Membersihkan Makanan Mentah Bagian 2: Paket Makanan

Memutuskan Anda ingin melakukan pembersihan makanan mentah, tetapi bingung harus makan apa? Rencana makan ini adalah semua yang Anda butuhkan untuk memulai.

Oke, jadi Anda sudah membaca artikel saya tentang Mengatasi Pembersihan Makanan Mentah Pertama Anda, tetapi Anda masih belum siap untuk melakukannya sendiri. Artikel ini akan memandu Anda melalui pembersihan 3 hari pertama Anda, memberi Anda paket makan sehari-hari, serta beberapa tips bermanfaat yang akan memastikan Anda menyelesaikan pembersihan tanpa masalah.

Mari Memulai

Paket ini adalah untuk pembersihan 3 hari. Pembersihan bisa sesingkat 3 hari, atau selama seminggu. Saya memilih 3 hari karena saya merasa cukup pendek sehingga bahkan timer pertama tidak akan kesulitan menyelesaikan pembersihan.

Seperti disebutkan dalam artikel sebelumnya, pastikan bahwa ketika Anda menjadwalkan pembersihan Anda, Anda memilih tanggal secara realistis. Mengalahkan tujuan jika Anda pergi ke pesta makan malam dan makan banyak makanan yang dimasak dan diproses pertengahan membersihkan. Dedikasi sangat penting, jadi pilihlah hari-hari Anda dan patuhi itu.

Hari 1

Sarapan: Berry Blush Smoothie

Sumber

Bahan:

• bayam
• Pisang
• Blueberry beku
• Ceri beku
• tanggal
• Chlorella
• Maca
• Air untuk konsistensi yang diinginkan

Petunjuk arah:

1. Campurkan bahan dalam prosesor dan blender secukupnya.

Makan Siang: Salad Taman Berlimpah

Sumber

Bahan:

salad

• 2 bit parut segar
• 3 wortel parut
• 1 alpukat
• 1 cangkir tauge atau bunga matahari
• 1 mentimun
• 1 cangkir tomat ceri, iris
• 1/4 cangkir biji labu atau bunga matahari
• 1 kepala besar daun selada merah atau hijau

Berpakaian

• 1 cangkir tahini
• 4 jeruk, kupas dan jus
• 3 buah lemon, kupas dan dijus
• 3 tanggal
• 4 buah seukuran sidik jari dari jahe
• 1/4 gelas air kelapa

Petunjuk arah:

salad

1. Cuci, potong dan putar selada Anda dan sisihkan.
2. Cuci dan iris semua sayuran Anda dan atur di atas selada Anda.
3. Gunakan parutan untuk merobek bit dan wortel Anda, berhati-hatilah karena sayuran semakin mengecil sehingga tangan Anda tidak menggesek pisau dan terluka.

Berpakaian

1. Peras jus buah Anda di Vitamix terlebih dahulu, dan tambahkan jahe Anda.
2. Blender sampai Anda memiliki campuran sepenuhnya cair, tambahkan tanggal dan ulangi.
3. Setelah campuran Anda menjadi cair, tambahkan tahini dan air kelapa, campur selama kurang lebih 10 detik dan Anda sudah selesai.

Kiat Cepat: Hidrat

Sumber

Hidrasi adalah kunci untuk tetap sehat, dan bahkan lebih penting selama pembersihan. Perubahan mendadak dalam pola makan sering kali membuat Anda berpikir Anda lapar ketika tidak. Sering-seringlah minum selama pembersihan untuk menghindari masalah seperti itu. Untuk setiap kali makan, Anda dapat minum jus buah atau sayuran pilihan Anda, atau Anda dapat tetap menggunakan air putih.

Makan malam: Rawco Salad

Bahan:

salad

• 2 daun kangkung
• 1/2 buah tomat
• 1/3 dari alpukat
• 1 bawang hijau
• 1 perasan jeruk nipis segar

"Daging Taco" mentah

• 2 sdm kenari mentah
• 2 sendok makan kenari mentah
• 1 sejumput biji jintan
• 1 percikkan aminos kelapa
• 1 dash paprika asap atau chipotle (opsional)

Petunjuk arah:

1. Potong dua daun kangkung, setengah tomat, sepertiga alpukat dan satu bawang hijau. Masukkan itu ke dalam bejana pilihan Anda.
2. Potong dua sendok makan kenari mentah dengan dua sendok makan ketumbar segar.
3. Tambahkan sejumput biji jintan, sedikit amino kelapa dan sedikit paprika asap (opsional).
4. Tambahkan ini semua ke sayuran.
5. Peras jus jeruk nipis segar di atasnya dan nikmatilah!

Kiat Cepat: Makan

Saat Anda lapar, makanlah sesuatu. Jangan takut makan. Semua makanan yang akan Anda makan selama pembersihan sangat bagus untuk kesehatan Anda, dan sama sekali tidak ada alasan untuk membuat diri Anda kelaparan.

Hari ke-2

Sarapan: Minuman Hijau Pagi

Sumber

Bahan:

• 2 genggam besar Bayam
• 1/2 gelas peterseli
• 1 iga seledri
• 1 jempol jahe, kupas
• 1 lemon
• 1 mentimun sedang
• 2 apel
• es (opsional)

Petunjuk arah:

1. Dalam juicer, tempatkan semua bahan kecuali es batu opsional dalam juicer sampai dijus
2. Sajikan dalam piala anggur favorit Anda atau segelas pilihan favorit lainnya.

Makan Siang: Burger Sayuran Organik yang Enak

Sumber

Bahan:

Burger

• 1 cangkir ubi, dikupas dan dicincang
• 1 cangkir wortel, kupas dan cincang, atau ampas dari jus wortel
• 1 cangkir parsnip, kupas dan cincang
• 1/3 cangkir bawang merah, dicincang
• 1/2 alpukat
• 1/2 cangkir adas segar
• 1/2 cangkir peterseli segar
• 2 siung bawang putih
• 3 Tbsp shoyu atau tamari

Hiasan

• campuran sayuran berdaun hijau
• kecambah alfalfa
• tomat, iris
• peterseli

Petunjuk arah:

1. Masukkan kentang manis, wortel, dan parsnip ke dalam food processor dan nadi sampai tumbuk.
2. Ambil massa ke tangan Anda dan peras jusnya.
3. Tempatkan kembali di food processor dan tambahkan bahan yang tersisa. Proses sampai tumbuk. Jika massa terlalu basah, peras lagi atau tambahkan lebih banyak bubur wortel.
4. Bentuk empat burger dan sajikan di atas hamparan sayuran hijau yang atasnya dengan tomat, kecambah dan peterseli. Nikmati!

Makan malam: Raw Empanadas dengan Chili Macadamia Filling

Chili Macadamia Mengisi

Bahan:

• 1 cangkir kacang macadamia (direndam selama 5-10 menit hingga lunak)
• 2 sdm. bubuk cabai
• 1/8 cangkir jus lemon segar
• 1/8 sdt. garam himalaya

Petunjuk arah:

Saring kacang macadamia yang sudah direndam dan tambahkan ke food processor dengan semua bahan lainnya. Proses sampai Anda mendapatkan campuran bubur halus tanpa potongan besar. Untuk menjaga batas rendah lemak 1-2 sdm. mengisi per sajian. (Jika mau, Anda dapat mengisi isinya di lemari es selama 10-20 menit sebelum disajikan.)

Wraps mentah

Sumber

Bahan:

• 1-2 kepala Mentega atau Selada Gunung Es (tergantung berapa banyak yang Anda inginkan)
• Pengisian Sayuran (sebanyak yang Anda suka)
• Kecambah Brokoli
• Lada merah panggang, diiris (tidak mentah)
• Tomat ceri, iris
• Vado potong dadu (1/2 per orang jika Anda menjaga lemak rendah)

Petunjuk arah:

Persiapkan sayuran untuk digunakan sebagai pembungkus, atau jika Anda tidak khawatir tentang presentasi cukup potong kepala selada romaine dan buat salad. Karena macadamia, isian kacang tidak akan digunakan semuanya sekaligus, Anda dapat membuat banyak salad dengan resep yang satu ini.

Kiat Cepat: Camilan

Sumber

Makanan ringan akan membantu mengekang nafsu makan Anda dan mengendalikan mengidam selama pembersihan. Cobalah mengemil makanan yang mengandung protein tinggi, seperti kacang-kacangan, karena keduanya akan memberi energi pada Anda dan membuat Anda merasa kenyang.

Hari ke-3

Sarapan: Perebutan Vegan Mentah

Sumber

Bahan:

• 1 cangkir almond
• 1/2 cangkir biji bunga matahari
• 1/2 gelas air
• 1 T bubuk kari
• 1 kertas bel merah
• 1/4 mentimun
• 1 tomat besar

Petunjuk arah:

1. Pulsa almond dan biji bunga matahari sampai tepung.
2. Tambahkan air dan aduk rata (potongan kecil ok). Bumbui dengan kari dan garam laut.
3. Potong paprika merah, mentimun, dan tomat, lalu campur aduk dengan sayuran.

Makan Siang: Sup Tortilla Mentah Sehat

Bahan:

• 2 atau 3 tomat, cincang kasar
• 2 paprika merah / oranye / kuning besar (atau campur), cincang kasar
• 1/4 cangkir tomat serba-serbi, dikemas
• 2 batang seledri besar, dicincang kasar
• 1/2 cangkir ketumbar segar, dikemas
• 3/4 gelas air
• 1 TB. jus jeruk nipis atau lemon
• 1 TB. jinten
• 1 sendok teh. bubuk cabai
• 1/2 sdt. paprika
• 2 atau 3 siung bawang putih (Anda bisa menggunakan lebih sedikit jika Anda bukan penggemar bawang putih terbesar)
• Sedikit cabai rawit
• 1/2 alpukat - untuk mengentalkan

Petunjuk arah:

1. Blender semua bahan (dikurangi alpukat - Anda akan menempatkannya sebagai yang terakhir!) Dalam blender kecepatan tinggi - Saya menggunakan Vitamix - hingga halus.
2. Tambahkan alpukat dan campur lagi. Sup ini bisa disajikan dalam suhu ruangan atau membiarkan blender bekerja beberapa menit dan menyajikan perpipaan panas. Alpukat ditambahkan terakhir sehingga sup tidak berubah menjadi mousse.
3. Sesuaikan bumbu dan rasa sesuai selera.
4. Tuang ke dalam mangkuk dan tutupi dengan sayuran pilihan.

Makan Malam: Pembungkus Sayuran Alpukat-Kembang Kol

Sumber

Bahan:

• 3-4 Collard Greens
• 1 kepala kembang kol kecil, mentah atau dikukus
• 1 alpukat besar
• 3 jeruk nipis, jus
• 2 wortel besar, batang korek api
• 1 gelas jicama, julienned
• 1 zucchini kecil, julienned
• 1 sdt campuran ramuan Italia kering (oregano, rosemary, thyme ..)
• 1/4 cangkir ketumbar segar, cincang halus
• 1 irisan bawang merah sedang

Petunjuk arah:

1. Masukkan ketumbar, kembang kol, 1/2 alpukat, 1/2 sdt bumbu kering, jus dari 1 jeruk nipis dan bawang merah dalam food processor sampai Anda memiliki pure krim yang bagus. Sebarkan di atas collard green dan beri irisan jicama, zucchini, dan wortel. Gulung dan tutup.
2. Untuk saus, campur 1/2 alpukat, 2 jeruk nipis (jus), 1/2 sdt bumbu kering dan lebih banyak daun ketumbar sampai cukup kental. Tambahkan lebih banyak jus jeruk nipis jika perlu atau sedikit air.
3. Sajikan bungkus dengan saus celup dan bawa ke mana pun Anda pergi. Ini akan memakan waktu sekitar 20-30 menit untuk persiapan.

Itu dia! Sekarang tidak ada yang menghentikan Anda dari menaklukkan pembersihan makanan mentah pertama Anda. Pilih tanggal, isi lemari es, dan lakukan! Komentari di bawah ini dengan pikiran Anda, dan beri tahu saya cara pembersihannya untuk Anda!

* Semua resep berasal dari rawfoodrecipes.com.

Foto sampul: kindnesschallengeblog.com

Tips & Trik MAKAN KEPITING aLa Kang Jamal (Mungkin 2024)