Ingin mengetahui cara membuat smoothie buah yang enak? Baca terus! Anda juga akan mendapatkan satu resep smoothie raspberry untuk A Little Taste of Heaven. Nikmati!
Terkadang Anda menyukai minuman hanya karena Anda menyukai rasanya. Lain kali karena mengembalikan beberapa kenangan indah. Bahkan lebih baik bila bisa menggabungkan keduanya.
Ketika berbicara tentang smoothie ini, A Little Taste of Heaven, saya jatuh cinta padanya karena memiliki dua rasa favorit saya yang dicampur menjadi satu, dan itu membangkitkan ingatan akan bangun tidur, menatap ke arah Bukit Hollywood. Bagi saya, rasanya seperti sinar matahari, surga dan Hollywood Hills.
Smoothie buah - dasar-dasarnya
Pangkal smoothie buah biasanya merupakan sesuatu yang membuatnya creamy dan manis, seperti pisang atau mangga. Beberapa orang yang tidak suka rasa pisang atau mangga melontarkan beberapa alpukat di sana, untuk membuatnya halus dan lembut (Anda hanya perlu sedikit dan jika Anda menggunakan jumlah yang tepat rasanya tidak akan terasa seperti alpukat).
Beberapa lebih suka es krim atau sorbet, jika itu adalah suguhan, atau es biasa, yang ketika dihancurkan, menjadi halus, jika tidak terlalu kental. Anda juga bisa menggunakan daging dari kelapa segar.
Lalu ada cairan yang Anda tambahkan untuk membuatnya cair. Ini bisa berupa yoghurt, susu asam (bagi Anda orang Swedia di luar sana!), Susu kacang, jus, air kelapa, air, susu, atau krim.
Santan (jenis yang Anda beli dalam kaleng, bukan yang Anda temukan di departemen susu) dan krim susu akan membuatnya krim, sedangkan susu almond, atau susu biasa kurang begitu.
Kami datang ke penyedap buah - ini bisa berupa buah atau buah beku apa pun yang menggelitik kesukaan Anda. Anda bisa menambahkan beberapa buah dan buah segar juga, tetapi itu akan membuatnya lebih cair.
Protein sering ditambahkan ke smoothies dalam bentuk mentega kacang atau bubuk protein. Jika Anda ingin bubuk protein yang baik maka cobalah Sunnwarrior. Itu mentah dan telah menerima beberapa ulasan bagus.
Saya pikir saya tidak akan pernah menyukai bubuk protein karena ketika menggunakannya, rasanya seperti bubuk smoothie. Sunwarrior adalah yang terbaik yang saya temukan, dan untuk alasan kesehatan dan energi, saya terkadang menambahkannya. Itu membuatnya menjadi makanan yang lebih lengkap dan mengurangi risiko tendangan gula diikuti oleh kelesuan.
Berbagai bubuk sering ditambahkan untuk manfaat kesehatan - spirulina, bubuk hijau, maca, dll. Mereka dapat mengubah rasanya, jadi terserah Anda jika Anda ingin menggunakannya.
Sekarang, ini mungkin terdengar aneh, tetapi banyak orang cenderung menambahkan minyak kelapa, karena minyak kelapa membuat Anda kenyang dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Akhir-akhir ini, para peneliti telah mulai mencari tahu apakah itu dapat mencegah dan / atau, sampai batas tertentu, menyembuhkan penyakit Alzheimer. Anda dapat menemukan lebih banyak tentang studi di sini.
Seorang teman saya, yang mulai memberi makan kerabat yang menderita penyakit itu dengan krim kelapa dan / atau minyak kelapa, berbicara kepada dua temannya tentang hal itu, dan dia melihat perbedaan yang signifikan pada orang-orang itu. Tentu saja, saya tidak mengajukan klaim medis, hanya berbagi beberapa hal yang saya dengar.
Pemanis dapat digunakan jika buah dan beri yang Anda gunakan tidak cukup manis untuk selera Anda. Pemanis populer termasuk madu (mentah, kadang-kadang Manuka), sirup maple, sirup agave mentah dan stevia. Stevia adalah pilihan yang baik karena itu tidak membuat Anda terburu-buru, juga tidak menambah kalori, tetapi rasanya sedikit aneh.
Kurma juga digunakan sebagai pemanis, terutama jika Anda memiliki blender yang baik yang dapat membaurkannya sepenuhnya. Anda juga bisa menambahkan beberapa pisang untuk membuatnya lebih manis, tetapi Anda akan berakhir dengan rasa pisang, apakah Anda suka atau tidak.
Sedangkan untuk blender, ada blender smoothie biasa, Ninja, pengolah makanan dan Vitamix. Saya lebih suka Vitamix karena tidak meninggalkan benjolan, tidak ada bit yang tidak diproses. Smoothie menjadi sangat halus dengan kata lain (satu-satunya yang saya temukan Vitamix tidak bekerja adalah membuat kentang tumbuk. Saya percaya ini karena memproses kentang begitu banyak sehingga semua pati keluar dan Anda berakhir dengan lem ... tapi saya pikir itu tidak apa-apa jika Anda hanya menambahkan ubi ke smoothie Anda, yang merupakan tambahan yang sangat baik untuk smoothie).
Namun, Vitamix harganya mahal dan saat ini saya tidak memilikinya, jadi saya biasanya menggunakan Ninja kecil saya. Untuk smoothie hari ini saya menggunakan food processor karena saya mengunjungi ayah saya di Swedia dan ninja saya berada di Cape Town.
A Little Taste of Heaven - tips
Sekarang, ketika saya membuat ini, favorit saya dari semua smoothie, di Los Angeles, saya punya Vitamix. Saya juga menggunakan susu almond sebagai susu pilihan saya, bukan susu kelapa. Hasilnya ketika saya melakukannya kemarin di Swedia menggunakan pengolah makanan sangat berbeda.
Smoothie di LA rasanya sangat mirip mangga dan rasanya tidak setebal yang saya dapatkan di Swedia, yang rasanya lebih seperti kelapa dan raspberry. Bahkan, ternyata hampir seperti puding krem, yang bagus, tetapi jauh dari versi LA saya. Jika Anda menambahkan sesendok biji chia dan mempermanisnya sedikit lebih banyak, Anda pasti akan berakhir dengan puding lezat yang sangat lembut.
Jika Anda ingin krimnya tidak terlalu kental, gunakan 3/4 gelas air dan 1/2 gelas santan.Atau gunakan jenis santan yang Anda beli dalam karton daripada dalam kaleng, tetapi dalam hal ini, mulailah dengan sedikit lebih sedikit cairan daripada panggilan resep untuk memastikan itu tidak berakhir terlalu tipis.
Jika Anda ingin mendapatkan versi LA saya, kurangi jumlah raspberry yang digunakan (setidaknya setengah) dan gantilah susu almond dengan santan. Mulailah dengan hanya menggunakan 3/4 cangkir susu almond dan tanpa air dan lihat bagaimana hasilnya. Anda selalu dapat menambahkan lebih banyak. Anda juga dapat menambahkan satu sendok teh minyak kelapa jika Anda mau, karena akan membuat Anda kenyang lebih lama, dan memiliki banyak manfaat kesehatan.
Saya menggunakan tepung almond untuk smoothie ini, tetapi Anda bisa menggantikannya dengan mentega almond, yang akan lebih berkrim. Anda juga bisa menggantinya dengan bubuk protein.
Bahan: resep smoothie raspberry
- 1c Santan (saya menggunakan krim yang Anda temukan di kaleng, bukan yang Anda beli di departemen susu di sebagian besar toko)
- 1 / 4c Air
- 1 1 / 2c Mangga Beku
- 1c Raspberry
- 2 sdm Tepung Almond
- 1 sdt Sayang
Petunjuk arah
Masukkan semua bahan ke dalam blender, dan blender. Jika menurut Anda konsistensi terlalu tebal, tambahkan saja air. Anda juga dapat menambahkan lebih banyak pemanis, jika Anda suka sedikit lebih manis, yang juga akan membantu mengeluarkan rasa lain dengan cara yang baik.
Tentu saja, Anda selalu dapat menggunakan lebih banyak mangga dan lebih sedikit raspberry jika Anda memutuskan untuk memiliki rasa mangga yang lebih dominan.
Itu dia! Anda sekarang memiliki resep untuk smoothie yang sehat, manis dan lezat, yang dapat membuat hari Anda menyenangkan.
