Selama bertahun-tahun, Anda telah diberi tahu bahwa lemak membuat Anda gemuk. Namun, ini jauh dari kebenaran. Cari tahu mengapa, apa dan berapa banyak di artikel ini!
Banyak dari kita tumbuh dengan percaya bahwa makan lemak adalah musuh, tetapi mitos itu dengan cepat hancur ketika studi baru membuktikan sebaliknya.
Studi baru juga menunjukkan bahwa makan lemak bahkan mungkin tidak berdampak besar pada kolesterol, penyakit jantung dan diabetes seperti yang diperkirakan sebelumnya.
Bahwa minyak nabati baik untuk kita dan lemak jenuh musuh menjadi mitos seperti yang dibuktikan oleh penelitian.
Bagaimana ini bisa terjadi? Apakah itu benar Sudahkah kita tertipu selama beberapa dekade? Apakah gemuk itu orang jahat atau tidak?
Ilmu pengetahuan, seperti bidang apa pun, adalah proses coba-coba. Ketika teknologi meningkat dan metodenya berubah, kita sekarang dapat sampai pada pertanyaan besar ini: apakah lemak baik atau buruk untuk Anda?
Sebagian besar diet tinggi karbohidrat atau tinggi gula dan tanpa diet lemak, yang sebenarnya mengurangi resistensi insulin dan meningkatkan masalah yang dapat menyebabkan obesitas, diabetes, dan lainnya.
Lemak baik dan lemak jahat
Ada beberapa lemak yang tidak sehat dan beberapa yang telah terbukti mengurangi risiko penyakit tertentu dan benar-benar memerangi penumpukan lemak dalam tubuh.
Vitamin seperti A, D dan E diperlukan untuk membantu sistem saraf tubuh, dan beberapa lemak dapat membantu tubuh menyerap vitamin-vitamin ini.
Lemak dengan cepat dikenal sebagai blok bangunan tubuh untuk tubuh yang sehat, energik dan lebih kencang. Rata-rata orang sudah memiliki sekitar 15 hingga 30% lemak di tubuh mereka, jadi mengapa Anda ingin menambahkannya? Anda membutuhkan lemak agar tubuh Anda berfungsi sebagaimana mestinya!
Lemak jenis yang tepat sekarang harus dilihat sebagai teman Anda dan bukan musuh Anda! Mengetahui perbedaan antara poli dan lemak jenuh — yang buruk dari yang baik — adalah kuncinya.
Lemak sehat
Lemak apa yang harus Anda gunakan? Makanan yang dikonsumsi yang mengandung minyak sehat meliputi: alpukat, telur, kacang mentah, kelapa, Zaitun, benih lenan dan semua diberi makan rumput daging.
Biji bunga matahari, biji labu, dan biji wijen juga diisi dengan lemak sehat.
Lemak tidak sehat
Lemak ini tidak hanya tidak sehat tetapi juga menghancurkan lemak baik di tubuh Anda dan disebut lemak trans. Mereka dihasilkan oleh proses yang disebut hidrogenasi. Proses ini mengambil lemak baik dan merusaknya.
Jadi, di mana Anda bisa menemukan lemak ini? Dalam kebanyakan makanan sebenarnya, seperti Minyak sayur, makanan ringan pra-dikemas, margarin, pra-campuran dan barang yang dipanggang secara komersial.
Di antaranya adalah: campuran kue, microwave popcorn, kerupuk, roti dan roti, cokelat dan Permen dan pemendekan sayuran. Ini hanya beberapa makanan yang mengandung lemak trans. Sebelum membeli makanan, baca label untuk melihat apa isinya.
Manfaat kolesterol
Tubuh manusia membutuhkan kolesterol untuk banyak fungsi penting. Diperlukan untuk menormalkan jalur protein, membangun sel dan banyak lagi. Dengan pengurangan kolesterol, Anda benar-benar menempatkan tubuh Anda dalam bahaya.
Ya, kadar kolesterol yang terlalu tinggi juga berbahaya, itulah sebabnya keseimbangan yang baik dibutuhkan untuk kehidupan yang sehat.
Dengan terlalu sedikit kolesterol dalam tubuh Anda, Anda bisa menuju penyakit jantung, kesehatan otak yang buruk, kadar hormon dan penyakit yang tidak seimbang.
Diet yang benar-benar sehat
Anda harus selalu mencoba membeli daging dan sayuran segar. Namun, beberapa sayuran dan buah hanya boleh dikonsumsi dalam jumlah sedang karena mengandung gula dalam jumlah tinggi, yang juga tidak terlalu sehat.
Seperti apa bentuk diet sehat? Mari kita lihat beberapa makanan untuk dimasukkan dan dikecualikan dari kehidupan sehari-hari Anda.
Makanan untuk Dihilangkan
- Semua makanan olahan
- Makanan yang sangat alergi
- Makanan tinggi gluten
- Pemanis dan gula buatan
- Lemak nabati
Makanan untuk Dimasukkan
- Daging diberi makan organik / rumput
- Sayuran segar (banyak sayuran hijau)
- Minyak ikan dan lemak alami
- Keju, telur, dan kacang-kacangan
- Tepung almond atau kelapa
- Buah secukupnya
- Gula alami
Gula itu jahat
Lemak sebenarnya telah disalahkan selama bertahun-tahun atas perbuatan jahat yang dilakukan oleh gula. Para ilmuwan baru sekarang menyadari bahwa banyak masalah yang disalahkan pada lemak, pada kenyataannya, disebabkan oleh gula.
Gula sekarang telah diidentifikasi sebagai biang keladi untuk menyebabkan tekanan darah tinggi, penyakit jantung, disfungsi hati dan banyak lagi.
Fakta sehat memakan lemak
Lemak jenuh dan tak jenuh dibutuhkan oleh tubuh manusia agar berfungsi dengan baik. Namun, ini harus berasal dari sumber nabati dan hewani dan seluruh makanan. Berikut adalah beberapa alasan mengapa ini penting.
Lemak sehat membantu hal-hal berikut:
- menyerap mineral;
- membawa vitamin;
- menurunkan kolesterol ke tingkat yang diinginkan;
- menyediakan bahan bakar untuk pikiran;
- menstabilkan hormon; dan
- blok bangunan untuk sel.
Apa yang dibutuhkan tubuh Anda
Lemak yang lebih alami dan sehat dan karbohidrat yang lebih sedikit adalah yang Anda butuhkan. Mengkonsumsi terlalu banyak karbohidrat dalam biji-bijian, gula, makanan olahan dan semacamnya adalah cara menuju kehidupan yang tidak sehat.
Namun, dengan mengonsumsi lebih banyak lemak alami dan sehat, sambil menurunkan asupan karbohidrat Anda, Anda akan menuju kehidupan yang panjang dan sehat. Protein juga baik untuk Anda, tetapi tanpa sumber lemak sehat, itu dapat menyebabkan masalah yang sama dengan diet tinggi karbohidrat.
Diet tinggi lemak itu sehat
Tubuh dan pikiran Anda akan mendapat manfaat dari diet tinggi lemak selama Anda mendapatkan lemak yang tepat.Anda masih bisa makan makanan berlemak seperti pizza, pai, dan burger jika Anda menggunakan bahan yang tepat! Makan lemak tidak membuat Anda gemuk, dan itu adalah fakta yang dibuktikan oleh para ilmuwan di seluruh dunia.
Ilmu pengetahuan telah salah sebelumnya tetapi banyak orang, ahli gizi dan bahkan dokter melihat perbedaannya dan mereka semua tidak bisa salah, bukan? Bagikan pemikiran Anda dengan kami tentang topik yang berlemak ini.
