Anda selalu menggunakannya untuk membumbui hidangan Anda dan Anda hanya menyukai rasanya, tetapi Anda tidak pernah benar-benar tahu apa-apa tentang semua manfaat kesehatan cuka balsamik yang luar biasa? Baca saja tip-tip di bawah ini dan temukan beberapa efek paling positif dan paling penting yang dimiliki cuka balsamic terhadap tubuh dan kesehatan Anda.
Nah, cuka berharga ini yang kadang-kadang bisa berusia lebih dari 12 tahun, mengandung banyak bahan bermanfaat yang mungkin sangat baik untuk Anda!
1. Tetap Kurus dan Bugar Menggunakan Cuka Balsamic
Cuka balsamic dapat membantu Anda menurunkan berat badan! Ini mengandung jumlah kalori yang sangat rendah dan kaya akan asam asetat, bahan yang sangat berguna dalam program penurunan berat badan. Ini memiliki rasa penuh, aromatik dan manis dan dapat digunakan untuk membumbui salad dan hidangan lainnya, serta untuk membuat saus dan bumbu.
Satu sendok makan cuka balsamic hanya mengandung 43 kalori, yang menjadikannya sebagai bantuan rendah kalori yang sangat baik dan pengganti yang sempurna untuk pembalut lemak tinggi.
Asam asetat yang terkandung dalam cuka balsamic memperlambat perjalanan makanan melalui saluran pencernaan kita, membantu kita tetap kenyang, memperpanjang rasa kenyang dan menjauhkan rasa lapar. Ini juga mengandung kalium yang bisa mengurangi nafsu makan.
Ketika cuka balsamic dikonsumsi dengan makanan yang mengandung karbohidrat, cuka mencegah kadar gula melonjak dan melonjak, karena itu menjaga kestabilan dan membantu kita menghindari mengidam makanan lebih lanjut.
2. Cuka Balsamic Melindungi Tubuh Anda Terhadap Radikal Bebas
Cuka balsamik mengandung polifenol, yang merupakan antioksidan kuat yang melindungi tubuh kita dari faktor-faktor berbahaya eksternal dan internal yang dapat merusak sel dan jaringan kita.
Ketika proses oksidasi terjadi di dalam tubuh manusia, itu menginduksi pembentukan radikal bebas yang dapat mengubah atau menghancurkan membran sel dan menyebabkan penuaan dini, mutasi DNA, pengerasan pembuluh darah, atau bahkan kanker.
Polifenol yang ditemukan dalam cuka balsamic dapat menghancurkan radikal bebas ini dan membantu tubuh kita melawan penyakit jantung dan penyakit yang berpotensi mematikan, dengan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Karena itu, mengonsumsi cuka balsamik dapat membantu mencegah dan menunda munculnya tanda-tanda penuaan, seperti hilangnya elastisitas kulit dan kerutan.
Penting juga untuk diingat bahwa cuka balsamik terbuat dari anggur, yang mengandung bioflavonoid yang dikenal sebagai quercetin, juga ditemukan pada beberapa buah lainnya.
Quercetin memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan yang cukup dan bersama dengan vitamin C yang terkandung dalam anggur, memperkuat dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
3. Cuka Balsamic Dapat Membantu Anda Mencerna dan Mengurangi Gejala Gastritis
Polifenol yang terkandung dalam cuka Balsamic telah terbukti memicu pelepasan pepsin dan meningkatkan aktivitas mereka. Pepsins adalah enzim pencernaan penting yang memecah protein menjadi asam amino, mempercepat metabolisme dan dengan demikian membantu pencernaan.
Cuka balsamic juga kaya akan asam asetat yang menstimulasi sekresi cairan saliva dan lambung serta membantu melembutkan dan memecah makanan menjadi bentuk yang lebih sederhana dan lebih kecil, membuat tubuh lebih mudah mencernanya.
Tampaknya jika digunakan terus-menerus dan dalam dosis yang tepat dan terbatas, cuka balsamic dapat menyebabkan lambung memproduksi lebih sedikit hidroklorik asam, mengurangi terjadinya gastritis.
Asam asetat yang kurang agresif memiliki kemampuan untuk menetapkan tingkat pH yang tepat dalam saluran pencernaan dan menginduksi sedemikian rupa sehingga perut kita berhenti memproduksi sejumlah besar korosif. hidroklorik AC id.
Di wilayah Modena di Italia di mana cuka balsamic diproduksi, sejumlah kecil cuka ini sering diminum sebelum atau sesudah makan untuk menetralkan refluks asam, meredakan mulas dan membantu pencernaan.
Semua dalam semua, karena begitu lezat, lezat dan penuh manfaat kesehatan, mengapa tidak menggunakan cuka balsamic untuk secara teratur membumbui hidangan Anda dan membumbui salad Anda? Apakah Anda pernah mencobanya dengan stroberi? Apa cara favorit Anda untuk menggunakannya? Beritahu kami!
Baca juga 8 manfaat kesehatan dari cuka sari apel.
