Suka sosis tetapi tidak menyukai kenyataan bahwa Anda tidak benar-benar tahu apa yang ada di dalamnya? Coba buat sendiri. Untuk versi yang lebih baik dan lebih sehat - cobalah membuat sosis ayam. Berikut adalah 4 resep lezat untuk sosis ayam buatan sendiri.
Sebelum saya memberi Anda resep sosis yang sebenarnya, saya perlu memberi tahu Anda tentang bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk mulai membuatnya. Pertama-tama, Anda akan membutuhkan penggiling daging serta pembuat sosis. Jika Anda ingin sosis asli, Anda juga perlu selongsong sosis. Yang terbaik adalah meninggalkan kulit dan sedikit lemak pada daging, karena sosis tidak terlalu baik jika kering. Setelah itu, tentu saja, datang bahan untuk setiap resep individu.
1. Sosis Ayam Anak-Anak
Ini adalah resep dasar untuk sosis ayam; mereka disebut "sosis anak-anak" karena mereka tidak terlalu pedas dan karenanya cocok untuk anak-anak. Anda akan menyukai mereka juga. Ini adalah resep yang sangat ringan tetapi juga sangat lezat. Untuk membuat sosis ini, Anda perlu: daging ayam, garam, dan lada. Jumlah bahan tentu tergantung pada berapa banyak sosis yang ingin Anda buat.
Giling daging dalam penggiling daging dan masukkan ke dalam mangkuk. Bumbui dengan garam dan merica dan campur semuanya dengan tangan Anda. Jangan terlalu banyak merica jika Anda membuat sosis untuk anak-anak Anda. Isi setiap casing sosis dengan jumlah campuran daging yang sama. Anda sekarang bisa menggoreng sosis, memanggangnya, atau membekukannya nanti.
2. Sosis Ayam Gaya Italia
Sekarang, ini adalah salah satu resep sosis pedas, tetapi sangat lezat. Untuk sosis ayam gaya Italia Anda akan membutuhkan: daging ayam giling, garam, merica, cabai rawit, kemangi dan banyak bawang putih.
Giling semua bahan dan aduk hingga tercampur rata. Isi selubung sosis dan voila - sosis ayam buatan sendiri yang lezat, pedas dan lezat. Mereka terbaik saat dipanggang dan disajikan dengan salad segar. Anda juga bisa membuatnya dengan penambahan keju mozzarella, mereka bahkan lebih lezat.
3. Sosis Ayam Gaya Jerman
Pindah ke negara lain, dan kali ini negara yang terkenal dengan sosis. Coba sosis ayam gaya Jerman. Anda membutuhkan: daging ayam, bawang, bawang putih, mustard, garam, merica, cabai rawit dan jintan.
Giling daging, bawang putih dan bawang. Hancurkan jintan dan campur semua bahan menjadi satu. Pastikan untuk mencampur semuanya dengan baik, karena mustard harus tersebar merata. Isi selongsong sosis dan gunakan sosis segera. Mereka tidak bisa bertahan terlalu lama di lemari es, tetapi mereka akan baik-baik saja di dalam freezer. Sajikan dengan salad kentang atau lebih baik lagi dengan kubis asam yang dimasak dengan bir.
4. Sosis Ayam Dengan Matahari - Tomat Kering
Ini adalah resep sosis yang unik dan elegan. Ini sempurna jika Anda ingin mengejutkan pencarian Anda dengan sesuatu yang berbeda dan sangat lezat. Anda akan membutuhkan: daging ayam, tomat kering, bawang, bawang putih, garam, merica, cabai rawit, basil dan oregano.
Giling daging dan potong tomat dengan sangat halus. Campur dengan sisa bahan dan isi selubung sosis. Sosis ini paling baik bila dipanggang, tetapi juga lezat jika dihisap. Gunakan mereka untuk membuat omelet sosis dan keju atau sajikan sebagai makanan mandiri.
Sudahkah Anda mencoba salah satu resep ini? Saya ingin mendengar bagaimana ternyata sosis ayam buatan Anda.
