Di sini, kita akan menjelaskan manfaat minyak ikan dan beberapa kerugiannya. Sekarang setelah beberapa tahun, kita tahu sedikit lebih banyak tentang hal itu dan dapat menarik beberapa kesimpulan yang sangat lengkap.
Saya yakin bahwa sekarang kita semua sudah akrab dengan pil "minyak ikan" atau "omega-3". Apakah Anda telah memutuskan untuk melengkapi diet Anda dengan mereka dalam bentuk pil atau tidak, Anda mungkin telah melihat asam lemak omega-3 yang diperkaya dalam banyak item di super market.
Tidak ada keraguan bahwa minyak ikan adalah kata diet yang populer. Kamu tahu apa maksudku. Seperti halnya mode memiliki mode, industri diet juga memilikinya. Itu kata-kata buzz yang Anda mulai muncul tiba-tiba: "Organik", "bebas gluten", "hijau". Itu terjadi ketika para ilmuwan memberi tahu kami bahwa beberapa suplemen atau jenis makanan tertentu entah bagaimana akan sangat meningkatkan kesehatan kita secara keseluruhan. "Minyak ikan membuatmu lebih pintar!" "Ini bagus untuk otakmu!" Terdengar akrab?
Minyak ikan sendiri merupakan industri multi-miliar dolar. Begitu tersiar kabar bahwa asam lemak omega-3 baik untuk otak Anda, industri makanan menjadi gila untuk memperkuat sereal, roti, dan menyuntikkan lebih banyak omega-3 ke dalam ikan yang sudah memilikinya secara alami!
Apa itu minyak ikan dan apa itu “ikan berminyak”?
Minyak ikan adalah ... minyak ikan. Ini adalah minyak yang diambil dari jaringan ikan berminyak, seperti salmon. Minyak tersebut mengandung asam lemak omega-3 dan asam bermanfaat lainnya yang diklaim dapat membantu tubuh dengan penyakit tertentu seperti peradangan. Omega-3 juga dapat ditemukan dalam biji chia.
Pertama-tama, ikan tidak menghasilkan omega-3. Mereka mendapatkan minyak enak ini dengan mengonsumsi mikroalga atau ikan lain yang memakan mikroalga itu.
Ikan yang paling umum digunakan untuk minyak ikan (Per 3oz sajian)
- Sarden (1,3-2 gram)
- Tenggiri Spanyol (1,1-1,7 gram)
- Salmon (1,1-1,9 gram)
- Halibut (0,60-1,12 gram)
- Tuna (0,21-1,1 gram)
- Ikan todak (0,97 gram)
- Kerang hijau / kerang berbibir (0,95 gram)
- Tilefish (0,90 gram)
- Tuna, kalengan, ringan (0,17-0,24 gram)
- Pollock (0,45 gram)
Ikan-ikan ini sedikit lebih rendah dalam rantai makanan, yang berarti mereka bukan ikan predator. Jika ikan predator digunakan sebagai sumber minyak ikan, akan ada lebih banyak peluang racun dalam minyak. Ikan yang lebih dekat dengan mikroalga memiliki kualitas yang lebih baik dan jumlah asam lemak omega-3 yang lebih tinggi.
Sumber ikan terburuk untuk minyak ikan (Banyak dari ikan ini bukan sumber yang baik karena kandungan merkuri yang tinggi.)
- Setiap peternakan memelihara ikan
- Hiu
- Tilefish
- Tuna albacore
- Raja makarel
- Ikan todak
- Di mana lagi omega-3 dapat ditemukan?
Seperti disebutkan di atas, asam lemak omega-3 yang ditemukan pada ikan juga dapat ditemukan pada benda-benda non-ikan.
Sumber omega-3 non-ikan terbaik (Per 3oz Penyajian)
- Biji rami (19,55 gram)
- Biji chia (14,8 gram)
- Biji rami (7,4 gram)
- Walnut (1,7 gram)
Kedelai (1,1 gram) - Mentega (0,27 gram)
- Telur, biasa besar (0,109 gram)
- Daging merah, ramping (0,031 gram)
- Turki (0,030 gram)
Suplemen minyak ikan
Seperti yang Anda lihat, ada banyak ikan berbeda yang dapat digunakan untuk suplemen minyak ikan dan beberapa ikan lebih baik daripada yang lain. Jadi, bagaimana Anda bisa yakin bahwa Anda mendapatkan suplemen berkualitas baik? Banyak produsen vitamin tidak akan memasukkan jenis ikan apa yang mereka gunakan pada kemasan. Jadi, tidak mungkin untuk mengetahui apakah Anda mendapatkan minyak ikan yang berkualitas, alami, dan bukan hasil pertanian dengan semua barang bagus di dalamnya jika Anda membeli suplemen.
Yang terbaik adalah melengkapi diet Anda dengan minyak ikan yang ditemukan dari makan ikan yang sebenarnya. Jika Anda ingin menggunakan suplemen makanan, maka berikut adalah beberapa hal penting yang perlu diperhatikan saat melakukan pembelian:
Pastikan suplemen Anda tidak mengandung racun:
Pastikan pil yang Anda beli semurni mungkin. Anda tidak ingin pil yang mengandung merkuri atau timbal. Salah satu cara untuk memastikan mereka telah dimurnikan adalah jika botol mengatakan minyak telah melalui distilasi molekuler. Proses ini akan menghilangkan sejumlah racun yang baik.
** Produsen tidak diharuskan untuk membuat daftar berapa banyak merkuri atau racun lain dalam pil mereka. Anda harus melakukan riset sendiri sebelum memilih merek untuk memastikan Anda mendapatkan suplemen berkualitas baik. Hati-hati! Jangan selalu mempercayai label.
Sumber ikan ini sangat baik untuk suplemen:
Beli minyak ikan yang diambil dari ikan teri, hoki, kapur sirih, Pollock atau sarden. Ikan-ikan ini lebih rendah pada rantai makanan dan, seperti yang kami sebutkan di atas, mereka memiliki lebih sedikit kesempatan untuk mabuk dengan merkuri dan racun lainnya.
Standar kualitas IFOS:
Standar Minyak Ikan Internasional (IFOS) adalah penguji minyak ikan pihak ke-3 yang memposting hasilnya secara online. Pil minyak ikan dapat menerima hingga peringkat bintang 5 dan diberi peringkat pada kategori berikut (1 bintang dapat diberikan untuk setiap kategori):
- Level oksidasi kurang dari 75% dari standar CRN
- Level PCB kurang dari 50% dari standar CRN
- Kadar dioksin kurang dari 50% dari standar WHO
- Lulus semua kategori pengujian CRN / WHO
- Lebih besar dari 60% konsentrasi Omega-3
Seperti yang Anda lihat, standar IFOS juga tidak sempurna. Pil dalam kategori ini diberi bintang bahkan jika mereka hanya memiliki konsentrasi minyak ikan 60%!
Pergi farmasi:
Ada banyak produk minyak ikan tingkat farmasi yang dapat Anda beli yang telah melalui proses pemurnian yang lebih ketat. Anda bahkan bisa mendapatkan resep minyak ikan bernama Lovaza yang disetujui FDA.Tentu saja, minyak ini akan jauh lebih mahal, tetapi itu adalah biaya ketenangan pikiran.
Sekarang setelah Anda tahu lebih banyak tentang suplemen dan ilmu di belakangnya, berikut adalah daftar manfaat yang seharusnya diberikan oleh minyak ikan yang saya buat berkat Vitguide. Saya harap ini akan membantu Anda memutuskan apakah Anda menerapkan bahan ini untuk diet Anda. . Sebagian besar pernyataan / klaim ini belum terbukti tetapi beberapa dikatakan sangat didukung.
Inilah daftar mengapa minyak ikan adalah sesuatu yang harus Anda coba
1. Mengurangi risiko kanker
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa asam lemak omega-3 mengurangi pertumbuhan kanker payudara, usus besar dan prostat, memperlambat perkembangan dan meningkatkan peluang hidup. Secara khusus, minyak ikan yang kaya akan asam docosahexaenoic (DHA), yang ditemukan dalam sebagian besar suplemen minyak ikan, telah terbukti memainkan peran penting dalam mengurangi risiko kanker.
Sebuah penelitian enam tahun terhadap 35.000 wanita paruh baya yang mengonsumsi suplemen minyak ikan secara teratur menemukan bahwa kejadian kanker payudara berkurang 32%, hampir sepertiga dari mereka yang mengambil bagian dalam penelitian ini.
2. Menurunkan kadar trigliserida
Sejumlah percobaan ke dalam suplemen minyak ikan menemukan bahwa itu secara signifikan dapat menurunkan kadar trigliserida dalam aliran darah Anda. Kadar trigliserida yang tinggi meningkatkan risiko penyakit jantung koroner dan penyumbatan di katup jantung Anda. Suplementasi minyak ikan secara teratur dapat mencegah hal ini terjadi.
Minyak ikan bermanfaat bagi orang yang menderita HIV, AIDS, dan virus lain yang memerlukan obat antiretroviral. Obat-obatan ini telah terbukti meningkatkan trigliserida ke tingkat berbahaya, yang, tanpa minyak ikan, akan menyebabkan peningkatan risiko penyakit jantung. Manfaat minyak ikan untuk pasien HIV dan AIDS adalah juga membantu sistem lain dalam tubuh seperti meningkatkan respon imun terhadap penyakit lain.
3. Mengatur kolesterol
Dr Michael L. Main, MD, dengan pengalaman lebih dari 20 tahun, berbicara secara teratur tentang salah satu manfaat utama minyak ikan, mengatur kadar kolesterol Anda. Menurut Dr Main, peraturan tersebut terjadi karena EPA (asam eicosapentaenoic) dan DPA (asam docosahexaenoic) yang ditemukan di sebagian besar suplemen minyak ikan berkualitas tinggi.
Dosis minyak ikan yang berbeda direkomendasikan sesuai dengan tingkat kolesterol yang dimiliki masing-masing individu, tetapi para ahli sepakat bahwa minyak ikan bermanfaat bagi Anda, apa pun kondisi kesehatan Anda saat ini.
4. Mencegah tekanan darah tinggi
Sifat anti-inflamasi dan anti-koagulan dari asam lemak omega-3 yang ditemukan dalam minyak ikan dikaitkan dengan menurunkan tekanan darah ke tingkat yang lebih sehat. Cara tepat bagaimana minyak ikan melakukan hal ini masih belum jelas, tetapi penelitian telah menunjukkan bahwa kemungkinan besar turun ke sifat anti-inflamasi dari EPA.
EPA menipiskan darah, sambil menghasilkan eikosanoid anti-inflamasi, dan inilah proses pengencer darah yang dikatakan para peneliti medis adalah kuncinya. Dengan membiarkan darah dipompa lebih efisien ke seluruh tubuh, ada sedikit tekanan yang diberikan pada jantung.
5. Mengurangi risiko depresi
Para peneliti yang melihat manfaat minyak ikan pada depresi dan bunuh diri memperhatikan bahwa mereka yang menderita depresi dan / atau bunuh diri memiliki tingkat EPA yang jauh lebih rendah dalam tubuh mereka.
Tingkat depresi di negara-negara di mana banyak ikan air dingin dimakan rendah, sementara di Amerika Serikat dan Kanada, tingkat depresi terus meningkat. Tren ini, dikombinasikan dengan studi ke tingkat EPA yang lebih rendah, sudah cukup bagi banyak ahli untuk merekomendasikan minyak ikan sebagai obat potensial untuk depresi.
6. Melindungi dari diabetes tipe 2
Sebuah studi oleh University of California di San Diego menemukan bahwa minyak ikan dapat mencegah peradangan pada sel-sel lemak yang dapat menyebabkan resistensi insulin dan, pada akhirnya, diabetes.
Sementara itu tidak akan menyembuhkan pasien diabetes tipe 2, penelitian lain yang saat ini dilakukan oleh University of Southampton di Inggris menunjukkan janji bahwa minyak ikan dapat mencegah diabetes tipe 2 pada orang yang diketahui berisiko terkena penyakit ini. Penelitian ini bertujuan untuk membuktikan bahwa asam lemak rantai panjang yang dimurnikan juga dapat berfungsi untuk meningkatkan fungsi saraf dan pembuluh darah kecil yang sangat relevan bagi orang yang berisiko terkena diabetes tipe 2.
7. Memperbaiki suasana hati Anda
Selain mengurangi depresi, minyak ikan telah terbukti meningkatkan perubahan suasana hati, terutama jika Anda menderita gangguan bipolar atau rentan terhadap perubahan suasana hati. Cukup sering, orang dengan bentuk bipolar ringan salah didiagnosis dengan depresi dan diresepkan antidepresan kuat dengan banyak efek samping yang dapat memperburuk gangguan bipolar.
Menurut ahli ilmu saraf Andrew Stoll, MD, dari Harvard Medical School, minyak ikan menguntungkan gangguan bipolar dan perubahan suasana hati dan dia telah mengamati bahwa minyak ikan menstabilkan dinding sel-sel saraf di otak. Ini, ia mencatat, adalah salah satu dari sejumlah faktor yang mereda gangguan bipolar sedang hingga parah dan bahkan bekerja untuk pasien yang sebelumnya tidak responsif terhadap obat.
8. Mencegah timbulnya skizofrenia
Sebuah studi baru-baru ini di Australia oleh Dr. Patrick McGorry menunjukkan bahwa manfaat minyak ikan meluas ke pencegahan skizofrenia. Dalam sebuah penelitian terhadap 81 orang muda dengan tanda-tanda awal mengenai kondisi tersebut, Dr McGorry menemukan bahwa hanya 3% dari mereka yang diobati dengan minyak ikan mengembangkan skizofrenia, dibandingkan dengan 28% yang menggunakan plasebo yang mengembangkan penyakit tersebut.
Satu dari tiga orang yang menunjukkan tanda-tanda awal skizofrenia benar-benar mengembangkan kondisi tersebut, dan karena telah terbukti bahwa minyak ikan bermanfaat bagi orang dengan risiko yang lebih tinggi, itu membuat suplementasi dengan asam lemak omega-3 menjadi lebih penting.
9. Melindungi otak Anda dari penyakit Alzheimer
EFA yang ditemukan dalam minyak ikan melawan plak di otak yang menyebabkan penyakit Alzheimer.Para peneliti juga mencatat bahwa manfaat minyak ikan juga meluas untuk mengelola atau mengurangi gejala Alzheimer bagi mereka yang sudah menderita.
10. Mengurangi peradangan di tubuh Anda
Peradangan dalam tubuh Anda adalah faktor utama dalam sejumlah kondisi dan penyakit seperti psoriasis dan lupus. Salah satu dari banyak manfaat minyak ikan adalah telah terbukti secara klinis mengurangi peradangan otot dan jaringan.
Dosis 3g per hari sudah cukup untuk mengalami efek positif karena minyak ikan menguntungkan Anda dengan mengurangi peradangan dalam beberapa bentuk.
11. Mencegah nyeri sendi dan radang sendi
Minyak ikan berfungsi untuk mengurangi peradangan, dan ini juga meluas ke peradangan sendi, yang dapat menyebabkan rheumatoid arthritis dan osteoarthritis.
Faktanya, minyak ikan meredakan nyeri sendi dengan sangat baik sehingga beberapa penelitian telah menyarankan bahwa minyak ikan dapat digunakan sebagai pengganti obat-obatan farmasi untuk menghilangkan radang sendi. Para peneliti dan ilmuwan juga sepakat bahwa bentuk minyak ikan yang paling efektif untuk digunakan adalah yang alami, non-sintetis.
12. Memberi Anda kulit lebih jelas
Tes dan penelitian yang tak terhitung jumlahnya telah menyoroti DHA dan EPA sebagai sangat bermanfaat dalam mengatur produksi sebum (minyak), meningkatkan hidrasi kulit, mengurangi keriput dan mengurangi cacat seperti jerawat atau jerawat.
Satu studi yang diterbitkan dalam Journal of American Academy of Dermatology menemukan bahwa minyak ikan sangat efektif untuk kondisi kulit kronis seperti psoriasis, kulit kering, dan kemerahan. Dengan dosis minyak ikan biasa, rasa gatal, kemerahan dan kerak menurun secara signifikan. Lebih baik lagi, tidak ada efek samping yang merugikan terkait dengan perawatan minyak ikan!
13. Ini melindungi kulit Anda dari sinar UV
Sebuah studi tahun 2005 dari Journal of Lipid Research menemukan bahwa manfaat minyak ikan meluas untuk melindungi kulit Anda dari sinar UV - yang dikenal untuk mempercepat proses penuaan dan menyebabkan kerusakan kulit permanen.
Para peneliti menerapkan salah satu asam lemak omega, EPA, ke sel-sel kulit manusia dan kemudian menerapkan radiasi UV ke sel-sel kulit untuk mensimulasikan efek berbahaya dari paparan sinar matahari yang menyebabkan keriput dan kerusakan kulit. Mereka menyimpulkan bahwa minyak ikan memang meningkatkan daya tahan kulit terhadap sinar UV dan merupakan "agen potensial untuk pencegahan dan pengobatan penuaan kulit."
14. Meredakan gejala IBS (Irritable Bowel Syndrome)
Walaupun saya tidak dapat menemukan banyak studi ilmiah atau uji coba untuk menunjukkan bahwa minyak ikan menguntungkan IBS, ada banyak ulasan kehidupan nyata dari penderita IBS di forum di seluruh web yang bersumpah dengan minyak ikan. Banyak yang memperhatikan bahwa konstipasi mereka berkurang secara signifikan olehnya, dan juga meningkatkan keteraturan gerakan usus Anda.
Dari sedikit bukti ilmiah yang bisa saya temukan, tampaknya sifat anti-inflamasi dari minyak ikan meningkatkan fungsi usus besar Anda dan mencegah fluktuasi antara sembelit dan diare yang dialami banyak penderita IBS.
15. Membantu melawan fibrosis kistik
Ada sejumlah penelitian mendalam dan sangat konklusif dalam minyak ikan dan efeknya terhadap fibrosis kistik. Mengobati cystic fibrosis dengan asam lemak biasa dapat membalikkan atau mencegah kelainan pada organ yang terkena penyakit dan DHA yang ditemukan dalam minyak ikan dapat memperbaiki organ yang terkena penyakit.
Para peneliti menyarankan bahwa dengan menggunakan suplemen untuk mengembalikan kadar asam omega 3 yang normal, mereka dapat membalikkan efek fibrosis kistik. Studi sedang berlangsung, tetapi penggunaan DHA dan minyak ikan untuk mengurangi gejala penyakit ini adalah strategi yang menarik dan sepenuhnya baru untuk memperbaiki dan bahkan mungkin mencegah beberapa kerusakan itu.
16. Mempromosikan penurunan berat badan
Meskipun masih relatif belum terbukti, sejumlah penelitian telah menunjukkan bahwa minyak ikan dapat meningkatkan berat badan dan membakar lemak lebih baik daripada diet dan olahraga saja. Tidak hanya ada penelitian, tetapi kesaksian orang sungguhan yang telah menggunakan minyak ikan untuk menurunkan berat badan.
Salah satu alasan mengapa minyak ikan menguntungkan pembakaran lemak adalah karena meningkatnya metabolisme yang berasal dari suplementasi minyak ikan biasa. Intinya, minyak ikan memicu tungku pembakaran lemak Anda, memungkinkan tubuh Anda untuk membakar kalori bahkan saat Anda tidak berolahraga.
17. Meningkatkan fungsi otak pada bayi yang belum lahir
Ada alasan mengapa asam lemak omega-3 direkomendasikan dalam vitamin prenatal, dan itu karena mereka dapat secara signifikan meningkatkan perkembangan otak dan kesehatan makula.
Wanita yang mengonsumsi suplemen minyak ikan berkualitas tinggi secara teratur memiliki bayi dengan lebih sedikit belajar dan kesulitan mental dan IQ yang lebih tinggi daripada rata-rata bayi. Associated Press melaporkan bahwa banyak ahli gizi percaya bahwa omega-3 adalah pembangun otak utama yang berhubungan langsung dengan kecerdasan.
18. Meningkatkan kejernihan dan fokus
Karena minyak ikan meningkatkan otak yang sehat, adalah hal yang biasa bagi para peminum suplemen minyak ikan untuk mengalami peningkatan fokus dan kejelasan, baik dalam pekerjaan dan kehidupan pribadi mereka. Meskipun mungkin memerlukan waktu hingga 6 minggu untuk merasakan manfaat penuh dari minyak ikan, ingatan dan fokus dapat secara substansial meningkat dengan dosis reguler.
Hal ini juga terbukti mencegah atau mengendalikan ADHD, setelah peneliti menemukan bahwa anak-anak yang menderita ADHD, juga memiliki kadar omega-3 yang lebih rendah dalam darah mereka.
19. Meningkatkan penglihatan mata Anda
Kadar omega-3 yang lebih tinggi melindungi pembuluh darah, banyak di antaranya ditemukan di mata Anda, dan sebagai hasilnya, beberapa penelitian telah mengindikasikan bahwa minyak ikan bermanfaat bagi mata dengan melindungi dari kerusakan retina. Juga telah dicatat bahwa ibu yang mengambil ikan secara teratur akan memberikan manfaat ini kepada bayi dalam kandungan.
20. Mengurangi rasa sakit dari olahraga
Ahli angkat berat yang berpengalaman dan mereka yang tertarik dengan kebugaran telah menemukan bahwa dosis harian omega-3 dapat mengurangi nyeri otot setelah berolahraga.
Diminum secara teratur, minyak ikan bermanfaat bagi Anda dengan cara ini membuat hidup Anda sehari-hari lebih mudah setelah berolahraga dengan mengurangi rasa sakit. Ini juga membuat olahraga lebih menyenangkan dan memungkinkan Anda berolahraga lebih sering karena waktu pemulihan lebih singkat.
21. Membantu meringankan penyakit Crohn dan Colitus
Kolitis ulserativa dan Crohn adalah penyakit pencernaan yang disebabkan oleh radang saluran pencernaan yang dapat menyebabkan sakit perut yang parah, diare dan bahkan kekurangan gizi. Perawatan untuk penyakit-penyakit ini seringkali mahal dan kadang-kadang bisa termasuk operasi yang menyakitkan untuk menghilangkan bagian-bagian dari usus dan usus besar.
Apakah Anda memutuskan untuk menambah diet Anda dengan pil, mulai makan lebih banyak ikan atau memutuskan untuk melupakan semuanya dan makan apa pun yang Anda inginkan. Setidaknya sekarang Anda dapat membuat keputusan yang berpendidikan dan merasa yakin bahwa Anda membuat pilihan yang tepat. Jika Anda tidak yakin apakah minyak ikan benar-benar bermanfaat bagi Anda, bicarakan dengan dokter Anda tentang masalah kesehatan spesifik Anda.
Tetap sehat, tetap bahagia!
