Apakah Anda perlu perubahan diet sebelum musim bikini, tetapi takut diet buruk itu? Cobalah menjadi vegetarian untuk menurunkan berat badan, lebih banyak energi dan gaya hidup yang lebih baik!
Ketika Anda berpikir tentang vegetarisme, Anda mungkin berpikir satu dari dua hal: Yang pertama adalah pengunjuk rasa hak-hak binatang, melindungi lingkungan dan menghindari daging untuk menyelamatkan hewan, dan yang kedua adalah pilihan gaya hidup. Yang terakhir adalah pilihan untuk menuai ganjaran dari diet bebas daging melalui kesehatan fisik dan mental.
Menjadi vegetarian secara mengejutkan dapat menghasilkan keajaiban karena berbagai alasan kesehatan, membuat Anda merasa bersemangat dan bersemangat hanya dengan memotong daging dan kelompok makanan tertentu.
Anda mungkin akan mulai khawatir jika pola pikir Anda selalu melihat daging sebagai makanan yang penuh rasa dan bahwa itu adalah bagian dari setiap hidangan yang membuatnya lezat. Dalam memotong daging dari makanan sehari-hari Anda, Anda mungkin berpikir Anda akan mengunyah brokoli dua kali sehari atau makan selada dengan muram seperti kelinci atau kelinci percobaan, tetapi Anda salah!
Panduan utama ini akan menunjukkan kepada Anda bahwa beralih ke vegetarian tidak hanya mengasyikkan dan penuh petualangan, tetapi juga dapat meningkatkan kesehatan Anda sepuluh kali lipat secara keseluruhan.
Di akhir percobaan, Anda mungkin merasa siap untuk membuang daging sepenuhnya, membuka pintu bagi Anda yang baru dan lebih sehat. Dalam panduan pamungkas ini, kami akan memperhatikan sejumlah manfaat besar dari menjadi vegetarian, menggali lebih dalam mengapa setiap poin bermanfaat bagi kesehatan Anda.
Kami tidak boleh melupakan resep-resep luar biasa dan lezat yang akan saya berikan kepada Anda di sepanjang jalan untuk benar-benar membantu Anda memulai perjalanan vegetarian Anda! Mereka cepat, sederhana dan mudah dibuat, sehingga Anda dapat meluncur ke gaya hidup baru Anda dengan mudah. Jadi, letakkan sandwich ham atau kaki ayam itu, dan raih salad quinoa sebagai gantinya!
Manfaat # 1: Anda dapat menghemat uang!
fotoKetika Anda berbelanja di toko atau penggilingan mingguan di sekitar pasar lokal, Anda mungkin sering mengeluh dengan harga daging yang meroket. Baik itu berupa ayam, sapi, atau babi, daging organik berkualitas baik dapat membuat penyok di dompet Anda.
Anda kemudian mengorganisir daging yang telah Anda beli dengan begitu banyak cara yang rumit sehingga kadang-kadang dapat membingungkan: menaruh sisa makanan di dalam freezer, mencari tahu berapa banyak yang Anda butuhkan untuk mencairkan es untuk setiap makanan, mengawasi penjualan berdasarkan tanggal —Itu cukup untuk membuatmu sakit kepala.
Keindahan menjadi vegetarian adalah Anda dapat menghemat banyak uang hanya dengan memotong sekotak ayam mahal atau steak Jumat malam itu.
Untuk harga tiga dada ayam (biasanya berjumlah sekitar empat pon), Anda dapat membeli seluruh makanan vegetarian — termasuk citarasa! Alternatif sayuran dan daging vegetarian jauh lebih murah sehingga, dengan harga yang sama dengan makanan berbasis daging, Anda dapat membeli pesta vegetarian gaya jamuan besar atau menghemat uang dan menghabiskannya untuk bersenang-senang!
Sayuran dari pasar produk lokal atau supermarket cenderung sangat murah — biasanya tidak lebih dari dua pound untuk banyak pilihan sayuran. Ini termasuk sayuran yang dikemas dengan banyak rasa, seperti bawang putih, bawang, dan jamur. Anda kemudian dapat membeli alternatif organik pricier untuk membuat Anda merasa lebih baik tanpa daging!
fotoWaktu paling populer bagi orang untuk beralih ke vegetarianisme biasanya selama universitas atau tahun-tahun pertama memulai kehidupan dewasa ketika uang perlu ditarik sejauh mungkin.
Dari pengalaman pribadi, menabung sebagai orang dewasa muda membutuhkan pengorbanan — biasanya yang dari jenis daging. Anda akhirnya memotong daging sama sekali, bukan karena pilihan tetapi kebutuhan! Jadi, cara terbaik untuk menghemat uang ketika Anda merasakan kesulitan keuangan adalah mengikuti arus, dan menikmati makanan vegetarian yang lezat.
Sepertinya kita telah mencapai resep pertama untuk melihatnya! Ini adalah cara sederhana untuk menghindari tugas yang menakutkan untuk memasak sesuatu yang baru, dengan memulai dengan mudah dan terus maju.
Hal terbaik dari semua resep dalam panduan ini adalah mudah untuk memulai, memberi Anda kesempatan untuk menambahkan bahan baru dan benar-benar membuatnya sendiri. Jadi, ketika Anda menjadi tuan rumah pesta makan malam vegetarian pertama Anda, Anda bisa mengatakan itu adalah resep Anda sendiri (tidak apa-apa, saya memberi Anda izin!).
Semuanya menyenangkan, unik dan cara menyenangkan untuk menjaga kenyamanan daging Anda — tentu saja bebas daging! Dengan cara ini, Anda tidak perlu mengucapkan selamat tinggal pada favorit klasik seperti burger, bungkus, dan semua yang lainnya. Kami tidak lagi membutuhkannya!
Resep # 1: Yummy Lentil Bolognese
fotoResep ini adalah cara yang bagus untuk menjaga kenyamanan rumah bahkan tanpa daging. Ini cepat, sederhana dan dikemas dengan kebaikan untuk membuat Anda merasa hangat dan sehat.
Bahan:
- 175g Hijau / Puy Lentil
- 1 Gel Stok Sayuran
- 2 siung bawang putih (dihancurkan)
- 1 Bawang (potong dadu)
- 2 Wortel Sedang (potong dadu)
- 2 Seledri (cincang)
- 1 ts Oregano Kering
- 1 ts Cincang Rosemary
- 2 Tins Cincang Tomat
- 2 Haluskan Tomat TS
- Segenggam Zaitun Hijau Irisan (opsional)
- Capers Tiriskan (opsional)
- Spageti
- Parmesan untuk melayani
Metode:
Dalam panci berukuran sedang, tutupi lentil dengan air dingin sekitar satu sentimeter di atasnya.Masukkan kaldu gel, dan didihkan. Kecilkan ke api kecil, dan biarkan matang selama 20-25 menit. Pastikan lentil tidak mendidih sampai mengering; jaga kelembaban di sana.
Sementara itu, ambil wajan dan tambahkan minyak zaitun, biarkan hangat. Tambahkan bawang, wortel, dan seledri, dan goreng perlahan selama 5-10 menit sampai lunak.
Kemudian, tambahkan bawang putih dan rempah-rempah, dan goreng selama beberapa menit. Lemparkan tomat cincang dan pure tomat, tambahkan satu sendok makan garam laut dan biarkan mendidih, tambahkan sejumput gula jarak. Biarkan mendidih perlahan di atas api kecil hingga saus mengental. Tambahkan campuran lentil, dan hangatkan. Sajikan dengan sendok spageti dan taburan Parmesan.
Manfaat # 2: Anda bisa menjadi kreatif!
fotoApakah Anda pernah menatap semua buku resep di rak Anda dan berharap sesuatu yang baru akan muncul untuk Anda coba? Pada akhirnya, Anda tetap berpegang pada makanan lama yang telah Anda buat ribuan kali, atau resep-resep ini pada akhirnya tampak sama. Itu selalu daging, daging, daging!
Itu kadang-kadang membuat frustasi bagi vegetarian dan pescatarian yang berdedikasi ketika setiap resep harus disesuaikan dengan kebutuhan dan nilai-nilai mereka. Namun, itu memberi Anda kesempatan ideal untuk melepaskan diri dari pola pikir klasik daging dan dua sayuran yang Anda temukan sendiri, dan alih-alih menggunakan keterampilan kreatif Anda untuk membuat sesuatu yang baru dan berbeda.
Segala sesuatu di dapur sejak saat ini, ketika Anda menjadi seorang vegetarian, sekarang merupakan tantangan baru dan menarik — sesuatu untuk benar-benar meresap ke dalam gigi Anda (tidak ada kata pun!).
Ini bagus untuk ketika Anda ingin meningkatkan rata-rata hari kerja atau malam akhir pekan karena Anda dapat menghabiskan waktu Anda membuat sesuatu yang baru dan menjadi petualang tanpa menghabiskan terlalu banyak uang atau keluar sepanjang waktu.
Mengapa tidak mengundang tanggal Anda untuk mencobanya? Ini cara yang bagus untuk bekerja sebagai tim untuk memasak sesuatu yang luar biasa. Apa pun yang menantang Anda sebagai maestro dapur, dan menempatkan Anda melalui langkah Anda benar-benar bisa menjadi lebih lezat dan bermanfaat ketika Anda dapat menikmati produk jadi — dan Anda juga meningkatkan keterampilan kuliner Anda!
Manfaat # 3: Percayai usus Anda dan usus Anda akan mempercayai Anda!
fotoSeperti yang kami katakan di awal panduan ini, orang menjadi vegetarian karena berbagai alasan, termasuk membidik kesehatan fisik yang lebih baik. Anda mungkin berpikir bahwa vegetarian tidak dapat menjadi lebih sehat murni dengan memotong daging karena, bagaimana pun, betapa tidak sehatnya daging?
Inilah sebabnya mengapa itu mungkin tidak tampak seperti perubahan gaya hidup utama pada awalnya atau salah satu perubahan yang dapat membuat perbedaan yang terlihat. Itu benar: hanya memotong daging organik, bersih, dan polos tidak akan membuat banyak perbedaan secara keseluruhan — itu adalah segalanya yang sesuai dengan daging juga yang membuat perubahan menjadi lebih baik!
Kita cenderung makan daging begitu digoreng atau digoreng dalam minyak, lalu disabuni dengan saus, diapit di antara roti dan dengan kentang goreng, di situlah hal-hal buruk datang!
Daging, saat ini, telah menjadi kendaraan untuk makanan olahan dan sampah berlemak, yang berarti bahwa daging hanya dapat dilihat sebagai sangat tidak sehat. Tentu saja, ada baiknya untuk mengingat bahwa daging sendiri dengan sisi salad masih baik untuk Anda, menawarkan Anda banyak protein dan vitamin, tetapi selalu tergoda untuk menyabuni saus tomat!
Hal hebat tentang menjadi vegetarian yang akan membuat perbedaan besar pada berat dan kesehatan Anda adalah dengan memotong daging, Anda juga memotong semua barang olahan yang telah kita bicarakan sebelumnya.
Anda mengurangi kelebihan garam, lemak, dan gula yang menyebabkan kami menambah berat badan dengan cepat. Ini bukan crash diet yang drastis, tetapi perubahan gaya hidup, yang akan membuat Anda merasa kurang seperti Anda sedang diet tetapi hanya meningkatkan kualitas hidup Anda.
Keindahan menjadi vegetarian adalah bahwa banyak makanan siap saji, restoran cepat saji, dan makanan olahan tidak dirancang untuk orang-orang yang bebas daging, jadi Anda hanya perlu memotongnya dari diet Anda agar sesuai dengan gaya hidup baru Anda.
Anda tidak hanya melepaskan diri dari godaan untuk mengunjungi restoran takeaway di akhir pekan, tetapi Anda juga memiliki pandangan baru tentang seberapa buruk tempat-tempat berminyak ini; Anda tidak muat lagi di sana! Alih-alih menikmati lemak dan gula olahan, Anda harus menemukan kaki Anda dengan makanan vegetarian baru, camilan, dan makanan yang dapat memberi Anda kepuasan yang sama, yang bisa menjadi proses percobaan dan kesalahan.
Untuk makan siang Anda di tempat kerja, cobalah membawa kacang dan yoghurt alih-alih keripik dan cokelat, dan fokus pada salad alih-alih sandwich tebal atau burger.
Diet yang Lebih Alami
fotoDengan memotong makanan olahan, lemak, dan gula dengan tidak bisa 'menyesuaikan diri' di restoran cepat saji, Anda membiarkan tubuh Anda menjadi alami seperti sebelumnya.
Tubuh manusia berevolusi menjadi seperti sekarang ini jutaan tahun yang lalu, jauh sebelum nenek moyang kita dapat makan takeaways berminyak atau menggunakan microwave untuk mendapatkan makanan cepat saji.
Manusia ada pada makanan dari tanah, sayur-sayuran, buah-buahan dan sedikit daging merah di sana-sini, tanpa ada tambahan gula atau lemak yang dilemparkan. Itulah yang dirancang oleh tubuh manusia untuk dicerna dan diserap agar kita tetap hidup — sebelum kita bisa makan kari berat atau burger goreng!
Tubuh manusia modern tidak sekuat atau sesehat mereka ribuan tahun yang lalu, murni karena diet kita tidak cukup baik bagi tubuh kita untuk bekerja sebaik kemampuan mereka.
Jadi, ketika Anda menjadi vegetarian, Anda memotong makanan olahan dan tidak alami, dan mengalihkan perhatian Anda ke makanan yang dirancang untuk dicerna oleh tubuh Anda.
Ini artinya Anda akan bekerja seratus persen setiap hari! Sistem pencernaan Anda, terutama, akan merasa dipelihara dan direvitalisasi karena akan mendapatkan semua yang diperlukan untuk berfungsi dengan baik seperti mesin yang diminyaki dengan baik.
Selain itu, Anda tidak akan pernah merasakan perasaan seperti batu bata yang mengerikan di perut Anda setelah makan makanan berbahan dasar daging, dan tidak pernah memiliki masalah pencernaan karena memakan makanan yang terlalu keras atau berminyak untuk ditangani oleh perut Anda.
Ketika Anda merasa sakit atau tidak sehat setelah makan, biasanya karena usus Anda tidak dapat memproses lemak atau lemak dalam jumlah besar, yang tidak Anda konsumsi dengan makanan vegetarian.
Dengan memiliki sistem pencernaan yang sehat, Anda bisa mengucapkan selamat tinggal pada perasaan lesu, tidak sehat atau lelah setelah makan malam setiap malam!
Juga, sangat bermanfaat bagi mereka yang menderita IBS atau masalah perut lainnya untuk menjadi vegetarian saat Anda memotong makanan yang dapat memicu masalah (makanan berlemak, pedas).
Sistem Pencernaan dan Otak
fotoSistem pencernaan Anda adalah salah satu bagian terbesar dan paling penting dari mesin internal Anda, dan dapat memiliki dampak besar tidak hanya pada organ Anda yang lain, tetapi juga pada kesehatan mental Anda secara keseluruhan. Otak dan usus Anda lebih erat terkait daripada bagian lain dari tubuh Anda, artinya Anda adalah apa yang Anda makan pada akhir hari.
Makanan dapat mengubah keseimbangan kimia di otak Anda, yang berasal dari perut dan pencernaan Anda, yang berarti bahwa beberapa makanan dapat membuat Anda lemas dan turun, sementara yang lain dapat membuat Anda terpental ke dinding.
Banyak orang tidak menyadari bahwa makanan sebenarnya dapat memicu migrain, kecemasan dan serangan panik dan bahkan depresi; itu bisa sangat kuat pada suasana hati kita secara keseluruhan!
Banyak yang mengatakan bahwa makanan yang mengandung banyak gula dapat memicu serangan kecemasan ketika gula membuat pikiran Anda melonjak menjadi kegembiraan dan energi, misalnya. Jadi, ketika Anda mengurangi makanan olahan dan fokus memakan makanan vegetarian yang sehat, Anda membuat pikiran dan perut Anda terasa fantastis, yang hanya akan meningkatkan kesejahteraan Anda secara keseluruhan!
Resep # 2: Lasagna Jamur yang Menyenangkan
fotoIni pasti sesuatu yang harus dilakukan ketika cuaca berubah menjadi dingin! Ini akan menghangatkan Anda dari dalam ke luar, dan Anda akan memiliki begitu banyak yang tersisa sehingga Anda dapat memakannya sepanjang minggu (juga lezat didinginkan dengan sisi salad hijau).
Bahan:
- 750g Jamur Chestnut (dipotong-potong atau diiris)
- 1 Bawang (dicincang)
- 2 siung bawang putih
- 25g Jamur Porcini (direndam dalam air mendidih)
- 330ml Krim Ganda
- 1 Jar Pesto Hijau Berkualitas Baik
- 1 Bak Keju Saus
- 1 Lembar Lasagna Segar Paket
- 150g Parut Parmesan
Metode:
Dalam wajan yang dihangatkan dengan minyak zaitun, goreng bawang dengan lembut selama sepuluh menit sampai lunak dan berwarna keemasan. Tambahkan jamur dan bawang putih, dan goreng dengan lembut sampai sebagian besar kelembabannya hilang.
Tiriskan air dari jamur ke dalam panci, dan cincang halus jamur ini sebelum menambahkannya ke dalam panci juga. Masak ini sampai dua pertiga airnya hilang. Tambahkan semua krim dan tiga perempat Parmesan, hangatkan dengan lembut dan angkat dari api.
Dapatkan hidangan lasagna berukuran sedang. Masukkan setengah dari campuran ke dalam pangkalan dan tutup dengan lembaran lasagna. Sebarkan setengah toples pesto di atas seprai dan setengah saus keju sebelum menambahkan sisa campuran jamur.
Ulangi dengan lebih banyak lembaran, tambahkan sisa saus pesto dan keju, dan taburi dengan lapisan Parmesan yang sehat! Sekarang, Anda siap untuk memasukkan hidangan lezat ini ke dalam oven untuk dipanggang pada 180 derajat selama sekitar dua puluh hingga dua puluh lima menit. Sajikan dengan kentang, salad, atau sayuran hijau baru, dan Anda pasti akan sukses makan malam!
Manfaat # 4: Kesehatan mental Anda akan meningkat secara signifikan
fotoSatu dari tiga orang, pada titik tertentu, akan mengalami semacam kesulitan dengan kesehatan mental, apakah itu kecemasan, serangan panik, depresi atau salah satu dari banyak masalah lainnya.
Ini adalah sejumlah besar orang yang menghadapi masalah ini setiap hari, namun banyak informasi dan ide tentang masalah kesehatan mental dengan cepat tersapu di bawah permadani.
Selama beberapa tahun terakhir, kesehatan mental telah menjadi sesuatu yang sangat jarang dibicarakan, dan menemukan bantuan atau dukungan kadang-kadang bisa sangat sulit, mengisolasi penderita semakin banyak seiring dengan masalah mereka.
Namun, dalam beberapa tahun terakhir, stigma masalah kesehatan mental perlahan-lahan mulai menghilang, yang berarti bahwa ada lebih banyak keterbukaan dan penerimaan terhadap berbagai masalah penderita.
Sementara bantuan profesional mungkin masih sulit didapat, dan masih menguras keuangan, sekarang ada ratusan cara baru dan lebih baik untuk membantu dengan kecemasan, depresi dan masalah lain yang mungkin Anda hadapi. Salah satu cara Anda dapat mengubah kesehatan mental Anda adalah melalui — ya, Anda dapat menebaknya — menjadi vegetarian!
Usus dan Kesehatan Mental Anda
fotoSeperti yang kami katakan sebelumnya, otak dan usus Anda terkait erat, lebih dari sistem lain di tubuh Anda. Jantung Anda bisa berdenyut tanpa memikirkannya dan paru-paru Anda terus bernapas tanpa henti, tetapi perut Anda tidak bisa berfungsi tanpa bantuan tangan dari pikiran Anda — terkadang tanpa Anda sadari.
Pernahkah Anda merasa lapar tanpa bermimpi tentang apa yang akan Anda makan? Apakah Anda pernah makan sesuatu tanpa memikirkan apa yang Anda minati?
Semua orang telah mendengar ungkapan 'kupu-kupu di perut Anda;' ketika pikiran Anda merasakan sesuatu yang menakutkan, usus Anda juga bereaksi.
Ini cenderung menjadi alasan mengapa orang yang menderita kecemasan juga menderita masalah pencernaan seperti IBS; pikiran Anda dapat mengubah seberapa baik fungsi perut Anda sebenarnya, jadi makan makanan yang berat, berlemak, dan tidak sehat adalah cara terburuk untuk menghadapi situasi seperti itu!
Dengan mengonsumsi makanan yang konsistensinya lebih ringan, menawarkan lebih banyak nutrisi dan rendah bahan kimia serta lemak dan gula yang diproses, Anda menghentikan makanan yang memiliki efek pada keseimbangan hormon di otak Anda, sehingga mencegah kecemasan dan depresi!
Ada banyak diet 'perbaikan cepat' di luar sana yang dirancang untuk meningkatkan kesehatan mental Anda, tetapi ini cenderung merupakan diet ketat yang benar-benar tidak memiliki efek jangka panjang pada suasana hati Anda.
Dengan mengubah gaya hidup Anda menjadi seorang vegetarian, Anda mengubah pandangan Anda tentang makanan dan bagaimana Anda memakannya, menawarkan Anda lebih banyak kebebasan dan lebih sedikit isolasi dalam masalah-masalah merusak Anda.
Sayuran tertentu, seperti brokoli dan kangkung, telah disebut makanan super atau 'makanan otak' karena betapa luar biasanya efektif bagi kesehatan mental kita; mereka dikemas dengan vitamin dan mineral yang membantu otak bekerja sebaik kemampuannya. Mereka juga sangat serbaguna, dan dapat digunakan di hampir semua hidangan lezat yang dapat Anda pikirkan.
Meningkatkan Kesehatan Mental
fotoNamun, menjadi vegetarian tidak harus hanya bermanfaat bagi Anda jika Anda menderita masalah kesehatan mental seperti kecemasan dan gangguan panik.
Ini juga dapat memiliki dampak yang sangat positif pada mental dan kesehatan Anda secara keseluruhan terlepas dari apakah Anda menderita penyakit ini atau tidak.
Makanan berat dan olahan, yang biasanya sejalan dengan makan daging, dapat membuat Anda merasa sangat lamban dan lesu karena usaha keras yang digunakan tubuh Anda untuk mencernanya.
Kita semua tahu bagaimana perasaan kita setelah makan malam Natal yang besar, di mana tubuhmu terasa begitu penuh sehingga kamu harus berbaring dan tidur di depan televisi sebelum kamu bisa menggerakkan otot.
Seperti yang kami katakan sebelumnya, daging biasanya merupakan kendaraan untuk saus kental, roti, keripik dan keju berminyak, yang membuat setiap hidangan lezat tetapi juga berbahaya bagi kesehatan kita. Kelebihan daging, karbohidrat, dan lemaklah yang membuat kita merasa berat, lesu, dan lelah, yang tidak pernah menyenangkan ketika Anda memiliki pekerjaan sehari penuh di depan Anda.
Manfaat dari makan makanan vegetarian adalah makanan itu akan selalu menjadi lebih ringan, kurang diproses, dan lebih baik bagi tubuh Anda, jadi Anda tidak akan pernah mendapatkan perasaan buruk karena terlalu mengumbar kesenangan lagi!
Yang akan Anda lakukan setelah makan adalah perasaan puas yang menyenangkan, membuat Anda bahagia dan bersemangat kembali, tidak lamban dan ceroboh.
Dari makan jenis makanan ini, Anda akan menemukan diri Anda dengan prospek yang lebih cerah di masa depan, Anda akan lebih cepat menyelesaikan tugas, Anda akan merasa lebih bersemangat dan, yang paling penting, Anda akan memiliki kejernihan pikiran yang fantastis. Dapatkan topi berpikir itu!
Resep # 3: Menyegarkan Tomat, Kale, Ricotta dan Pesto Pasta
fotoHidangan ini mungkin adalah yang termudah dari banyak untuk menyiapkan terburu-buru. Ini adalah makanan yang ideal untuk hari kerja yang sibuk ketika Anda kehabisan waktu, karena itu benar-benar dapat memakan waktu sekitar dua puluh menit dari awal hingga selesai. Tidak hanya itu, tetapi itu benar-benar lezat, sehat dan dapat dengan mudah digunakan sebagai sisa dengan salad yang indah pada hari berikutnya.
Bahan:
- 2 TS Minyak Zaitun
- 3 siung bawang putih (cincang)
- 2 400 g kaleng tomat
- 500g Penne Pasta (atau pasta apa pun)
- 200g Kale (dicincang atau diparut)
- 4 TS Ricotta
- 4 TS Pesto Hijau Segar
- Parmesan
Metode:
Panaskan minyak zaitun dalam panci besar, biarkan hangat secara signifikan. Setelah dihangatkan, tambahkan bawang putih cincang dan masak sampai berwarna emas. Kemudian, masukkan dua kaleng tomat ceri, dan bumbui dengan garam dan merica. Biarkan mendidih selama 15 menit, aduk secara teratur agar tidak lengket ke wajan.
Saat saus sedang dimasak, didihkan satu panci air dan tambahkan pasta, biarkan memasak selama sekitar lima belas menit sambil diaduk secara teratur.
Ketika pasta berjarak dua menit dari matang sepenuhnya, tambahkan kangkung dan biarkan matang sampai lunak tetapi masih memiliki rasa lezat yang berbeda. Tiriskan campuran pasta dan kale dengan sangat baik sampai semua air hilang, dan tambahkan ke campuran tomat dan bawang putih di wajan.
Sajikan dalam mangkuk (itu membuat 4 porsi). Lapisi setiap hidangan dengan sendok ricotta hangat, biarkan meleleh ke dalam saus. Gerimis piring dengan sesendok pesto dan Parmesan, biarkan bahan-bahan tersebut perlahan bergabung satu sama lain. Nikmati!
Manfaat # 5: Bukan hanya apa yang ada di dalamnya yang diperhitungkan!
fotoSejauh ini, kami telah berbicara tentang betapa hebatnya vegetarian yang berubah menjadi bagi kesehatan internal dan mental Anda, yang tentu saja brilian untuk membuat Anda terus bergerak! Namun, kita tidak boleh lupa bahwa Anda juga dapat menuai manfaat dari diet vegetarian, dan menunjukkan kepada seluruh dunia betapa cemerlangnya menjadi vegetarian.
Ketika Anda mulai makan makanan vegetarian, Anda menawarkan tubuh Anda nutrisi dan vitamin alami yang jauh lebih banyak daripada yang pernah diterima dengan diet 'karnivora' rata-rata.
Karena kurangnya makanan olahan dan lemak yang harus Anda hilangkan, tubuh Anda hanya menerima kebaikan dan gizi terbaik, sehingga penampilan Anda pasti akan berubah menjadi lebih baik seiring dengan perubahan positif ini.Nutrisi yang Anda cerna akan memiliki dampak besar pada kulit Anda, seperti yang dikatakan oleh banyak orang yang insaf di masa lalu.
Penyakit Kulit
sumberDaging merah dan makanan berminyak dapat memiliki efek mengerikan pada kulit sensitif, berjerawat dan rawan rosacea dan gangguan lain seperti psoriasis. Kondisi kulit ini biasanya dikaitkan dengan pilihan makanan dan kesehatan mental, sehingga dengan mengurangi stres dan makan makanan yang penuh dengan sayuran yang mengandung vitamin, Anda akan melihat peningkatan yang fantastis.
Kulit Anda akan dimandikan dengan mineral dan nutrisi dari dalam ke luar, mengurangi jumlah bintik yang Anda hadapi dan jumlah lemak yang Anda temukan di pori-pori Anda.
Dikombinasikan dengan minum banyak air setiap hari, tubuh Anda akan merasa bahagia dan sehat dengan kulit Anda untuk membuktikannya. Penderita psoriasis juga mengatakan bahwa setelah beralih menjadi vegetarian, kulit mereka membaik secara signifikan sehingga mereka merasa penyakit yang tidak dapat disembuhkan telah disembuhkan!
Daging merah memiliki efek merugikan pada kelainan kulit semacam ini, kadang tanpa penderita bahkan menyadari ada kaitannya. Jadi, jika Anda mendapati kulit Anda tidak menjadi lebih baik setelah menggunakan krim tanpa akhir dan pencuci wajah, inilah saatnya untuk membuat perubahan drastis menjadi vegetarian untuk benar-benar mulai melihat perbedaan.
Perubahan yang sehat juga bisa membuat Anda bahagia, sehat, dan bersemangat kembali, cahaya alami Anda sebelum semua makanan olahan mengambil alih! Saya jamin orang akan mulai melihat perbedaan, dan memuji Anda tentang betapa cerah dan berembunnya kulit Anda.
Seperti yang kami katakan sebelumnya, dengan menjadi vegetarian, Anda memakan makanan yang dimakan nenek moyang kita ribuan atau bahkan ratusan tahun yang lalu, yang tidak banyak mengandung lemak atau gula olahan. Itu benar-benar alami, dan apa yang dirancang tubuh kita untuk dicerna. Ketika kita makan makanan manis dan berlemak, tubuh kita tidak dapat mengatasi kelebihan bahan kimia, yang dapat tercermin pada penampilan luar kita.
Makanan yang tidak sehat dan kelebihan daging juga bisa membuat rambut kita menjadi lebih tipis dan lebih berminyak, kulit kita lebih berbintik-bintik dan, tentu saja, kita akhirnya bertambah berat badan!
Tetapi, dengan makan makanan alami yang dirancang untuk dikonsumsi tubuh kita, kita berfungsi dengan energi seratus persen. Kesehatan Anda akan berada tepat di tempat yang seharusnya, dan itu akan tercermin dalam penampilan luar Anda. Rambut Anda akan kembali tebal dan hidup, kulit Anda akan terlihat bahagia dan sehat dan pound akan mulai rontok!
Resep # 4: Burger Besar Di - Quinoa Burger dengan Kentang Manis Goreng
fotoSekarang, ini yang sebenarnya. Punya sekelompok teman yang datang untuk mengubah hidung mereka di diet vegetarian baru Anda? Hosting pesta makan malam dan ingin menunjukkan kepada Anda terdekat dan tersayang seberapa brilian perubahan gaya hidup Anda yang baru? Kalahkan mereka dengan rencana makan yang luar biasa ini untuk burger quinoa yang lezat dan kentang goreng.
Bahan:
Quinoa Burgers
- 2 Piala Red Quinoa (dimasak)
- 1 Piala Cannellini Beans (dihaluskan)
- ½ Cangkir Remah Roti Panko
- 1 Telur Besar (sedikit dikocok)
- 1 siung bawang putih (parut)
- 1 ts Bubuk Cabai Chipotle
- ½ ts Garam
- ½ ts Lada
- ¾ Keju Cup Tajam Cupcake (abon)
- 3 TS Minyak Zaitun
- 4 Burger Buns
- 4 Telur (dimasak sesuai dengan keinginan Anda; opsional)
Kentang goreng
- 4 Kentang Manis Medium (potong tipis setebal ½ inci)
- ½ ts Bubuk Chili Chipotle
- ¼-½ ts Cabe rawit
- Sm ts Smoked Paprika
- 4 TS Minyak Zaitun
- Garam dan Merica secukupnya
Bir Bawang Karamel
- 1 Mentega TS
- 2 Bawang Manis Besar (diiris tipis)
- 1 Gelas Bir (ada)
Dalam mangkuk, campurkan quinoa, kacang cannellini tumbuk, remah roti, telur, bawang putih, bubuk cabai Chipotle, garam dan lada. Aduk rata untuk melembabkan bahan, lalu campur dengan keju cheddar parut. Aduk rata dan bentuk menjadi 4-5 roti burger yang sama (saya cenderung membuat 5). Tempatkan di piring dan letakkan di lemari es.
Metode:
Memanaskan lebih dulu oven ke 425 derajat Fahrenheit. Tempatkan kentang yang dipotong dalam mangkuk besar dan gerimis dengan minyak, bubuk cabai Chipotle, cabai rawit, paprika asap, garam dan merica. Perlahan aduk dengan tangan atau dua spatula untuk melapisi semua ubi. Sebarkan di atas loyang dalam satu lapisan. Panggang selama 15-20 menit, lalu balik dan panggang selama 15-20 menit lagi. Anda ingin ubi menjadi renyah, tetapi tidak terbakar. Jika Anda ingin kentang goreng yang benar-benar renyah, saya sarankan untuk menyebarkan ubi di atas rak kawat yang dilumuri minyak dan memanggangnya seperti yang diarahkan di atas, tetapi ini agak menyebalkan. Jaga agar kentang manis tetap hangat sampai siap di atas burger.
Sementara kentang goreng masak, caramelize bawang. Panaskan wajan besar, dan tambahkan 1 sendok makan mentega di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang dan masak selama 15 menit, aduk terus, sampai lunak.
Pada titik ini, Anda ingin menambahkan bir secara perlahan: biarkan masuk ke dalam bawang, tambahkan lebih banyak dan biarkan matang. Lakukan ini sampai 1 gelas bir hilang atau bawang dikaramelisasi sesuai dengan keinginan Anda dan birnya menguap. Hapus dari wajan dan tetap hangat.
Dalam wajan yang sama, tambahkan satu sendok makan minyak zaitun. Raih burger quinoa dan masak sampai berwarna emas dan segar - sekitar lima menit per sisi. Selama beberapa menit terakhir memasak, tambahkan keju Gruyere, tutup panci dan masak selama 2-3 menit atau sampai keju meleleh. Burger saya tidak rapuh sama sekali dan sangat mudah untuk membalik.
Untuk membuat burger, tempatkan setiap burger di atas roti, dan tambahkan bawang bombai dan kentang goreng dalam jumlah yang sama. Jika diinginkan, tambahkan telur Anda.Nikmati!
Kesimpulan
fotoJadi, begitulah: Alasan utama Anda harus mempertimbangkan menjadi vegetarian hari ini. Anda akan menuai manfaat selama berbulan-bulan dan bertahun-tahun yang akan datang, dan di sepanjang jalan menemukan merek Anda yang baru.
Sangat menyegarkan, membebaskan, dan sangat menyenangkan untuk memulai jalur baru menuju gaya hidup bahagia dan sehat, yang dapat dengan mudah dilakukan tanpa khawatir sama sekali.
Anda mengubah kebiasaan Anda untuk menjalani hidup Anda sepenuhnya, bukan berjuang untuk diet buruk! Dengan resep-resep ini di tangan dan seluruh ambisi, Anda dapat melihat perubahan drastis dan menghadapi dunia!
