Membuat jus adalah cara yang bagus untuk tetap sehat dan membuang racun, tetapi apakah Anda tahu buah dan sayuran terbaik untuk digunakan?
Selebriti bersumpah dengan jus bersih. Anda mungkin pernah membaca tentang mereka di Gwyneth Paltrow's Goop atau melihat foto-foto Miranda Kerr, Blake Lively, dan Kim Kardashian sedang membawa botol-botol barang hijau itu. Tetapi bisakah jus benar-benar membantu Anda menurunkan berat badan, atau apakah itu pengeluaran yang tidak perlu? Jika Anda berencana membuat jus, buah dan sayuran apa yang harus Anda gunakan?
Bisakah Juice Benar-Benar Membantu Anda Menurunkan Berat Badan?
Jus adalah cara yang agak intuitif untuk meningkatkan kesehatan Anda, karena jus membantu tubuh mengeluarkan racun sambil membuat Anda mengisi nutrisi dalam sekali jalan. Namun, menggembar-gemborkan mereka sebagai satu-satunya solusi untuk menurunkan berat badan adalah melakukan peregangan terlalu jauh.
Secara pribadi, saya pikir jus sangat bagus untuk membersihkan dan mendetoksifikasi, semua hanya untuk memberikan istirahat dan sistem pencernaan pada usus Anda. Namun, saya percaya bahwa mereka tidak hebat atau sehat untuk penurunan berat badan jangka panjang. Melakukan diet ketat dan mengonsumsi jus dalam waktu lama akan menyebabkan Anda kehilangan nutrisi penting lainnya yang biasanya Anda dapatkan dari makanan biasa.
Jika Anda ingin menurunkan berat badan, Anda dapat mencoba jus tetapi hanya jika Anda menggunakannya untuk tujuan tambahan dan menjadikannya bagian dari diet sehat. Gunakan mereka sebagai pengganti satu kali makan setiap hari, tapi itu sejauh yang Anda harus lakukan dalam hal diet. Terakhir, tentu saja, yang terbaik adalah Anda membuatnya di rumah menggunakan blender atau jus. Dengan cara ini, Anda akan tahu apa yang ada dalam minuman Anda, menghindari gula dan zat tambahan yang tidak perlu dan memanfaatkan pulp dengan menambahkannya ke minuman Anda atau menggunakannya sebagai bahan untuk resep lain.
Buah dan Sayuran Terbaik untuk Membuat Jus
Jika Anda berencana membuat jus di rumah, saya sarankan Anda menyimpan buah-buahan dan sayuran ini dan menggunakannya sebagai bahan dasar untuk minuman Anda.
- Apel mudah diakses, manis dan mengandung antioksidan. Apel membersihkan sistem pencernaan, meningkatkan kekebalan tubuh dan mengurangi kolesterol. Mereka manis dan cocok dengan sayuran atau buah apa pun, yang membuatnya menjadi dasar yang bagus untuk jus apa pun.
- Bit merupakan sumber antioksidan - terutama zeaxanthin dan lutein. Daun bit mengandung beta-karoten, kalsium dan zat besi.
- Brokoli adalah bagian dari keluarga penyalib, sarat dengan vitamin C dan antioksidan, dan paling baik dikonsumsi mentah. Ini mengandung klorofil yang mengatur gula darah dan insulin. Namun, tidak semua dari kita suka makan brokoli mentah, jadi jus saja. Coba tambahkan ke jus tomat untuk efek maksimal.
- Kubis: Kedengarannya aneh dan mengejutkan, tetapi kubis sebenarnya adalah bahan yang hebat karena vitamin C, folat dan kadar gula yang rendah. Ini juga sangat terjangkau dan tidak memiliki rasa yang kuat, sehingga Anda dapat menambahkannya ke bahan lain.
- Wortel: Sayuran sederhana ini digunakan untuk semur dan salad, tetapi merupakan pilihan yang bagus untuk jus karena rasanya yang indah dan lembut. Wortel penuh dengan beta-karoten, yang diubah tubuh menjadi vitamin-A. Manisnya yang ringan juga membantu menutupi bahan yang terasa lebih kuat seperti brokoli atau kangkung.
- Seledri adalah sayuran yang baik yang membersihkan sistem pencernaan, dan direkomendasikan jika Anda memiliki masalah seperti asam urat dan asam urat. Ini juga tinggi kalium, yang membantu menurunkan tekanan darah. Sebagai diuretik, seledri dapat mengurangi kembung dan retensi air. Gunakan tangkai dan bagian atas untuk menjaga keseimbangan kalium dan natrium dalam minuman Anda.
- Mentimun: Kaya akan air, mentimun menyegarkan dan terasa sejuk, serta merupakan basis smoothie dan jus yang hebat.
- Kubis: Sayuran hijau berdaun ini adalah pilihan terbaik di antara semua sayuran hijau. Ini penuh dengan manfaat kesehatan, termasuk nutrisi penting seperti folat dan zat besi. Beberapa orang menemukan kangkung agak keras dan kuat untuk rasanya, jadi Anda bisa mencoba bayam sebagai alternatif karena lebih manis dan lebih mudah dicampur.
- Lemon: Kita sering melihat lemon sebagai buah asam, yang sebenarnya berada di luar tubuh. Namun, mereka bersifat alkali setelah dicerna, dan dapat membantu menangkal efek asam dalam tubuh. Vitamin C dari jus lemon juga membantu Anda menyerap zat besi dari produk lain dengan lebih baik.
- Nanas: Buah tropis, yang dapat Anda temukan di segar, beku atau kalengan, mengandung enzim yang disebut bromelain, yang membantu pencernaan protein. Nanas juga memiliki rasa asam manis dan dapat menambah rasa yang sangat baik untuk minuman berbasis sayuran.
- Tomat: Lezat dan berair, tomat sangat baik untuk kesehatan Anda. Mereka mengandung likopen yang menurunkan risiko kanker dan penyakit jantung. Tomat rasanya enak (tidak asam saat mentah) dan dicampur sangat baik dengan berbagai jenis sayuran.
Daftar ini merupakan beberapa buah dan sayuran terbaik yang harus Anda dapatkan dalam minuman Anda, tetapi itu tidak berarti bahwa mereka yang saya sebut tidak terlalu besar. Buah beri, paprika, melon, pepaya, dan bahkan ubi dapat menjadi bahan yang sangat baik untuk jus atau smoothie Anda.
Jika Anda perhatikan, saya kebanyakan menempatkan sayuran dalam daftar. Sebagai patokan, disarankan agar Anda mendapatkan lebih banyak sayuran daripada buah dalam minuman Anda, karena mereka memiliki kandungan gula lebih sedikit dan tidak akan meningkatkan gula darah Anda. Cobalah untuk mendapatkan sekitar 60 hingga 70 persen sayuran, dan gunakan buah-buahan secukupnya sebagai pemanis.
Apa buah dan sayuran favorit Anda untuk minuman Anda? Apakah Anda memiliki resep yang ingin Anda bagikan?
