Tidak ada banyak hal yang saya sukai, sebanyak saya suka pancake. Pada dasarnya, gaya pancake apa pun baik untuk saya, tetapi saya kadang bosan dengan resep lama, dan suka bereksperimen dengan sesuatu yang baru. Sesekali, saya ingin pancake dengan jeli. Setiap saat, itu menghasilkan resep baru.
Saya ingin membagikan 5 resep favorit saya untuk mencampur pancake dengan jeli. Beberapa di antaranya cocok untuk pancake Amerika, beberapa di antaranya untuk Prancis. Dalam hal apa pun, sebelum Anda mulai membuatnya, Anda perlu resep untuk adonan pancake. Jadi begini:
- tepung serbaguna
- mentega cair
- telur
- susu
- bubuk pengembang
- sejumput garam dan gula
Kocok semua bahan menjadi satu. Jumlahnya tergantung pada berapa banyak pancake yang Anda inginkan. Adonan harus lebih tebal untuk Amerika, daripada untuk pancake Prancis.
1. Selai Kacang dan Pancake Jelly
Cocok untuk: Pancake Amerika
Bahan:
- bahan dasar untuk adonan pancake
- selai kacang
- jeli pilihan kamu
Tambahkan 1-2 sendok makan selai kacang langsung ke dalam adonan pancake. Aduk hingga tercampur rata. Panggang pancake selai kacang Anda. Sajikan dengan jeli yang paling Anda sukai, dan jika Anda mau, dengan beberapa kacang tanah tawar.
2. Strawberry Jelly dan Hazelnut Pancake
Cocok untuk: pancake gaya Amerika dan Prancis
Bahan:
- bahan dasar untuk adonan pancake
- strawberry jelly
- hazelnut cincang kasar
- stroberi segar
Jika Anda memutuskan untuk pancake Amerika, tambahkan hazelnut cincang langsung ke dalam adonan. Panggang pancake Anda dan sajikan dengan jeli stroberi, beberapa hazelnut lagi dan beberapa stroberi segar.
Jika Anda memutuskan untuk pancake Prancis, pertama buat crepes tipis. Oleskan lapisan strawberry jelly di setiap krep, dan taburi dengan hazelnut cincang. Gulung, atau lipat menjadi segitiga, dan sajikan dengan stroberi segar.
3. Grape Jelly dan Ice Cream Pancake
Cocok untuk: pancake gaya Amerika dan Prancis
Bahan:
- bahan dasar untuk adonan pancake
- Jeli anggur
- es krim vanila
Panggang pancake Anda. Sajikan pancake Amerika di sebuah menara, dengan lapisan selai anggur di antara masing-masing pancake. Tambahkan satu sendok es krim vanila. Untuk crepes - oleskan sedikit selai anggur pada masing-masingnya, gulung atau lipat menjadi segitiga, dan sajikan dengan sendok es krim vanilla.
4. Raspberry Jelly dan Vanilla Cream Pancakes
Cocok untuk: pancake gaya Amerika dan Prancis
Bahan:
- bahan dasar untuk adonan pancake
- jeli raspberry
- dibeli di toko, atau krim vanilla buatan sendiri
- raspberry segar dan beku
- Gula
Panggang pancake Anda. Tambahkan raspberry beku dan gula ke dalam wajan, dan biarkan di atas kompor sampai gula mencair. Kurangi panas dan didihkan sampai mengental. Sajikan panekuk dengan jelly raspberry dan krim vanilla. Tuang beberapa saus raspberry di atas setiap sajian, dan hiasi dengan raspberry segar.
5. Orange Jelly Crepes Suzette
sumberCocok untuk: pancake gaya Prancis
Bahan:
- bahan dasar untuk adonan pancake
- 2tbs jeli jeruk
- 100gr gula
- 35gr mentega
- 3tbs Grand Marnier
- 2tb brendi
- 1 jeruk utuh
Panggang crepes tipis dan lipat menjadi segitiga. Lelehkan gula dan 1tbs air dalam wajan. Tambahkan mentega dan masak sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahkan jeli jeruk, Grand Marnier dan brendi dan didihkan selama beberapa menit. Celupkan masing-masing crepe secara terpisah ke dalam saus dan masak selama 20 detik di kedua sisi. Sajikan panas dengan irisan jeruk segar dan hiasi dengan kulit jeruk.
Jadi, apakah Anda suka mereka? Yang mana resep favorit Anda untuk mencampur pancake dengan jelly?
