Pernah bertanya-tanya mengapa Anda menginginkan sesuatu yang manis setelah hampir setiap makan? Salahkan gula. Lihat daftar hal-hal yang dapat terjadi pada Anda jika Anda berhenti makan gula,
Ketika Def Leppard menyanyikan, “Tuangkan sedikit gula pada saya,” tidak mungkin ia berpikir untuk mengganti 'gula' dengan 'galaktosa,' 'maltodekstrin' atau 'panocha.' Namun, semua itu dan banyak lainnya semuanya adalah pengganti dan nama lain untuk pemanis yang disukai.
Baru-baru ini, gula dan industri makanan telah diletakkan di bawah mikroskop untuk apa gula benar-benar lakukan pada tubuh. Saat melihat label nutrisi dari makanan kemasan, tidak mungkin untuk menemukan berapa persentase gula dalam satu porsi adalah nilai harian Anda, karena barang-barang lain pada status label, seperti protein atau karbohidrat.
Ini karena tunjangan harian yang direkomendasikan tidak lebih dari lima persen dari diet harian Anda, atau sekitar enam sendok teh, menurut Organisasi Kesehatan Dunia.
Faktanya, beberapa produsen menambahkan gula ke dalam makanan kemasan yang tidak dimaksudkan untuk menjadi manis atau sudah terasa manis, itulah sebabnya mengapa gula yang ditambahkan dan disembunyikan bisa sulit ditemukan dan bahkan lebih buruk bagi tubuh Anda untuk menemukannya nanti.
Memberi gula hampir mustahil dilakukan, dan bukan hanya karena ditemukan di hampir semua makanan kemasan. Karena gula memicu setiap sel di otak, gula memicu rasa penghargaan, yang membuat Anda berpikir bahwa Anda menginginkan dan membutuhkan lebih banyak.
Karena begitu banyak dari kita yang secara tidak sadar mengonsumsi gula dalam berbagai bentuk, otak kita tidak dapat mendeteksi ketika kita telah menerima cukup; jadi, kami selalu menginginkan lebih.
Jika Anda berpikir untuk melepaskan gula, Anda tidak sendirian — selebritis dan blogger seperti Davina McCall dan Ella Woodward menjalankan diet rendah gula. Jika Anda memilih untuk memulai diet bebas gula, berikut adalah beberapa hal yang bisa diharapkan.
1. Tidur seperti bayi
Gula adalah karbohidrat sederhana yang memberi Anda dorongan energi karena dengan cepat diubah menjadi glukosa dalam aliran darah Anda. Karena tubuh Anda mengubah glukosa menjadi insulin, maka kadar gula darah Anda turun tiba-tiba, membuat Anda merasa terhapus.
Menurut Prevention, gula juga memicu pelepasan hormon kortisol, yang dapat mengganggu tidur kecantikan Anda. Dengan melepaskan gula tambahan dalam permen, soda, dan makanan olahan lainnya, energi Anda sepanjang hari akan berkelanjutan dan Anda akan tidur nyenyak di malam hari.
2. Ucapkan selamat tinggal pada jerawat sial dan kerutan yang mengkhawatirkan
Pernahkah Anda melihat korelasi antara pesta makan-makan bertepung, makanan manis dan jerawat yang tak terhindarkan yang muncul di wajah Anda sesudahnya? Atau, mungkin Anda telah melihat lebih banyak kerutan muncul di wajah Anda meskipun Anda secara teratur menerapkan tabir surya?
Seharusnya tidak mengejutkan bahwa gula bisa menjadi faktor utama bagi keduanya. Gula adalah peradangan dan peradangan menyebabkan jerawat. Selain itu, peradangan yang disebabkan oleh gula menciptakan enzim yang memecah kolagen dan elastin, yang dapat menyebabkan kulit kendur di kulit Anda. Dengan menghilangkan gula olahan dalam diet Anda, Anda dapat menyapa kulit terbaik dalam hidup Anda.
3. Kontrol perasaan Anda terhadap makanan
Kita sudah tahu bahwa gula melepaskan perasaan imbalan di otak Anda, tetapi mengapa? Ketika kita mengkonsumsi gula, itu menghasilkan serotonin dan beta-endorfin, yang merupakan neurotransmiter yang memperbaiki suasana hati kita, mengurangi kecemasan dan meningkatkan harga diri.
Mengapa kita tidak ingin terus makan makanan seperti ini? Karena tubuh kita terus-menerus mendambakan perasaan bahagia itu, kita terus-menerus memberi makan diri kita sendiri dengan gula.
Para peneliti telah melakukan studi di mana mereka memantau otak ketika seseorang makan sesuatu yang manis, dan hasilnya mirip dengan seseorang yang menggunakan narkoba, menurut WebMD.
Setelah Anda melepaskan gula, tubuh Anda berhenti memberi tahu Anda bahwa itu membutuhkan perasaan puas, dan Anda dapat benar-benar tahu makanan dan nutrisi apa yang diinginkan tubuh Anda, daripada terus-menerus memberi makan gula.
4. Tingkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan
Sekarang, ini seharusnya tidak mengejutkan. Menyerahkan gula dapat mengurangi risiko penyakit potensial, seperti asma, penyakit jantung, dan diabetes. Karena gula memengaruhi insulin dalam tubuh, dan insulin mengaktifkan sistem saraf simpatik, Anda akan melihat peningkatan tekanan darah dan detak jantung dengan mengonsumsi gula.
Faktanya, menambahkan hanya satu porsi minuman manis, seperti soda, ke dalam diet Anda setiap hari meningkatkan peluang diabetes sebesar lima belas persen, menurut sebuah penelitian di Harvard School of Public Health.
Bukan hanya soda yang meningkatkan risiko ini. Makanan dengan semua jenis gula tambahan, seperti sirup jagung fruktosa tinggi dan maltodekstrin, juga dapat memiliki efek buruk pada kesehatan Anda.
Ada banyak alasan untuk mengurangi gula dari diet Anda, dan penelitian telah dilakukan untuk membuktikan alasannya. Meskipun mungkin tampak seperti sebuah tantangan untuk mengatakan tidak pada permen dan membaca semua label nutrisi Anda, manfaat keseluruhan yang akan Anda dapatkan, seperti tidur yang lebih baik, kesehatan dan potensi penurunan berat badan, lebih besar daripada (tidak ada maksud kata-kata) sentakan cepat kebahagiaan yang Anda dapatkan dengan rasa gula.
