4 Resep Bungkus Mediterania yang Tak Tertahankan

Bungkus: Mudah dibuat dan praktis untuk dimakan. Mengapa tidak mencoba resep bungkus Mediterania yang sederhana namun sehat ini untuk membawanya sebagai paket makan siang Anda suatu hari nanti?

Konsep bungkus sebagian besar berasal dari budaya Meksiko, Yunani, Turki, dan Kurdi yang telah menyiapkan makanan seperti bungkus sejak awal abad ke-20. Saat ini, cukup sering digunakan sebagai alternatif dari sandwich biasa. Seperti sandwich, Anda bisa menggunakan semua jenis bahan dalam bungkus.

Tapi tentu saja, banyak bar kesehatan dewasa ini suka memasarkan bungkus sebagai makanan kesehatan. Terus terang, itu tidak ada hubungannya dengan membungkus tetapi lebih berkaitan dengan apa yang terjadi di dalamnya. Dan untuk memastikan bahwa mereka sehat namun enak sesuai dengan selera Anda, berikut adalah beberapa resep untuk Anda coba di rumah.

Mengapa mediterania? Karena ini dikenal sebagai diet sehat untuk diikuti karena menggabungkan dasar-dasar makan dengan baik termasuk bahan-bahan seperti minyak zaitun dan sayuran segar. Berikut ini adalah 4 resep bungkus Mediterania yang enak untuk dinikmati:

# 1 Resep Bungkus Ayam Mediterania:

Resep ini adalah untuk Anda yang suka makan daging, menyediakan protein, yang pada gilirannya membantu menjauhkan rasa lapar untuk waktu yang lebih lama.

Bahan (melayani 2):

• 4 bungkus atau tortilla 10 inci (polos atau beraroma)
• 450g potongan ayam
• ½ cangkir peterseli cincang
• ½ cangkir daun mint segar cincang
• 1 siung bawang putih, cincang
• 2 sdm minyak zaitun
• 2 sdm jus lemon
• ½ sdt garam
• 1 tomat sedang, potong dadu
• 1 cangkir bayam bayi

Tangga:

1. Dalam mangkuk pencampur, campurkan peterseli, daun mint, bawang putih, minyak zaitun, jus lemon, dan garam, lalu aduk rata.

2. Tambahkan potongan ayam ke campuran di atas.

3. Panaskan wajan anti lengket, dan masak potongan ayam rasa di atas api sedang sampai matang.

4. Letakkan bungkusnya di permukaan yang rata. Bagi potongan ayam yang dimasak, bayam bayi dan tomat potong dadu di antara 4.

5. Gulung setiap bungkus seperti burrito. Pastikan sisi-sisinya terselip kuat untuk memegang bahan.

TIP: Untuk menyajikannya dengan cara yang rapi, Anda dapat menangkupnya menjadi dua dengan sudut 45 derajat.

3 resep berikut cocok untuk mereka yang berdiet vegetarian.

# 2 Resep Bungkus Hummus Mediterania:

Bahan (melayani 2):

• dua bungkus atau tortilla 10 inci (polos atau beraroma)
• ½ cangkir hummus
• 2 daun selada berukuran besar
• ¼ cangkir paprika merah panggang (diawetkan dalam minyak)
• ¼ cangkir zaitun Yunani, diadu
• ¼ cangkir tomat kering matahari (diawetkan dalam minyak)
• ½ cangkir keju parut

Tangga:

1. Tiriskan minyak dari paprika merah panggang dan tomat kering.

2. Letakkan bungkusnya di permukaan yang rata.

3. Sebarkan hummus secara merata pada bagian bawah setiap bungkus.

4. Tempatkan daun selada di atas setiap bungkus di mana hummus disebarkan.

5. Bagilah paprika merah, zaitun Yunani, tomat kering, dan keju emmental secara merata di antara keduanya.

6. Gulung setiap bungkus seperti burrito. Pastikan sisi-sisinya terselip kuat untuk memegang bahan.

# 3 Resep Bungkus Alpukat Feta:

Sumber

Bahan (melayani 2):

• dua bungkus atau tortilla 10 inci (polos atau beraroma)
• ½ cangkir keju feta
• 1 alpukat matang sedang, potong-potong
• 1 sdm jus lemon
• 1 sdm minyak zaitun
• 1 cangkir daun salad roket

Tangga:

1. Dalam mangkuk pengaduk, campur minyak zaitun dan jus lemon.

2. Tambahkan daun salad roket dan pastikan semuanya terlapisi oleh saus.

3. Letakkan bungkusnya di permukaan yang rata.

4. Bagilah daun salad roket yang dilapisi, keju feta, dan potongan alpukat di antara keduanya.

5. Gulung setiap bungkus seperti burrito, dan pastikan sisinya dimasukkan dengan kuat untuk memegang bahan-bahannya.

# 4 Resep Bungkus Keju Kambing Keju Pesto:

Sumber

Bahan (melayani 2):

• dua bungkus atau tortilla 10 inci (polos atau beraroma)
• 4-6 sdm saus pesto (jumlah sesuai dengan keinginan Anda)
• ¼ cangkir terong panggang (diawetkan dalam minyak), tiriskan dan potong
• ½ cangkir keju kambing segar, dicincang
• 1 cangkir daun salad roket

Tangga:

1. Letakkan bungkusnya di permukaan yang rata.

2. Sebarkan pesto secara merata di bagian bawah bungkus.

3. Bagilah terong panggang, keju kambing, dan daun salad roket secara merata di antara keduanya.

4. Gulung setiap bungkus seperti burrito. Pastikan sisi-sisinya terselip kuat untuk memegang bahan.

Jadi begitulah: 4 resep bungkus Mediterania super-mudah dan pasti tak tertahankan untuk dinikmati. Bersenang-senanglah dengan mereka!

Lezatnya Steik Kakap Merah (April 2024)