Lupakan kari yang bisa dibawa pulang - mereka akan membuatmu gemuk! Coba alternatif sehat ini di rumah dengan menggunakan slow cooker Anda! Kami memiliki 3 kari crockpot rendah lemak untuk Anda.
Ketika akhir pekan tiba, cukup menggoda untuk mengangkat telepon dan memesan kari dari bungkus makanan lokal Anda, untuk menikmati bir atau sebotol anggur sambil bersantai di depan TV dan menonton film Jumat malam. Tapi jangan lakukan itu! Hemat uang dan kalori dengan menyiapkan sendiri di muka! Persiapkan bahannya pada Kamis malam, lalu masukkan semuanya ke dalam crockpot pada Jumat pagi dan akan siap pada saat Anda pulang dari kantor!
# 1 Kari Thai Hijau Sehat dengan Ayam
Hidangan kari ini sangat mudah dibuat, dan hampir tidak ada lemak di dalamnya, yang membuatnya menjadi makan malam pertengahan minggu yang sempurna untuk pulang. Bayangkan aroma saus kari Thailand saat Anda melewati pintu, keluar dari malam yang basah dan dingin ...
Jangan lupa untuk menggunakan sayuran segar jika Anda suka sedikit gigitan tambahan, karena paket / sayuran beku mungkin akan sedikit lembek, karena waktu yang dihabiskan di crockpot. Sajikan dengan nasi merah dan banyak saus lezat untuk memuaskan Anda!
Mengapa begitu sehat? Yah itu sarat dengan protein dan serat untuk memulai! Ini rendah kalori dan mengurangi lemak, dan tergantung pada apa yang Anda putuskan untuk disajikan, Anda akan mengurangi karbohidrat juga. Satu porsi mengandung kurang dari 300 kalori, jadi Anda tidak perlu merasa bersalah sama sekali saat menikmati hidangan aromatik ini.
Ada empat porsi secara total, jadi undanglah teman flat Anda atau teman-teman Anda untuk memasukkannya juga!
Bahan:
- £ 1 tanpa kulit, dada ayam tanpa tulang, potong dadu
- 1 bawang kuning sedang, iris tipis
- 1 16oz bag tumis sayuran (atau gunakan sayuran segar pilihan Anda)
- 1 15oz bisa menyalakan santan
- 5 siung bawang putih, cincang
- Jus dari 1 jeruk nipis
- 3 sdm pasta kari hijau
- 2 sdm gula merah
- 1 sdm tepung jagung
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada hitam
Metode:
- Garam dan lada ayam Anda, lalu letakkan di dalam crockpot.
- Tutup dengan irisan bawang.
- Dalam mangkuk sedang, kocok santan, jus jeruk nipis, bawang putih, gula, pasta kari, dan tuangkan campuran di atas ayam dan bawang.
- Masak TINGGI selama 4-5 jam.
- Selama 30-45 menit terakhir memasak, tambahkan sayuran - dan kemudian dalam mangkuk kecil, campur tepung jagung dengan 1 sdm air, dan tambahkan ke dalam tempayan dengan sayuran. Masak sampai sayuran dipanaskan dan kuah kental mengental.
# 2 Kari Ayam Kelapa Untuk Crockpot Anda
Kari yang sangat mudah dibuat di slow cooker Anda! Manis dan lezat - dan sempurna untuk ditinggalkan dalam crockpot yang menggelegak ketika teman datang pada akhir pekan, alih-alih memanjakan kari penggemukan dari bungkus lokal.
Sajikan dalam piring persegi yang mewah dengan pelek sehingga Anda dapat menuangkan semua jus lezat, dan jangan lupa beberapa roti pitta hangat dan sebotol anggur yang enak untuk membasuhnya!
Bahan:
- 3 dada ayam (tanpa kulit, tanpa tulang) sekitar 2 kilogram, potong dadu 1 inci
- 1 bawang merah utuh
- 1 paprika utuh (unggulan) Saya suka manisnya paprika merah
- 1 (6 ons) pasta tomat
- 1 (14 ons) santan
- 1 1/2 t garam
- 1 T bubuk kari
- Anda dapat menambahkan bawang, tomat, jamur & sayuran favorit Anda. Coba serai :)
- 1 T Garam Masala (Campuran Rempah-Rempah India)
- Pati jagung (untuk mengentalkan, opsional)
- Cilantro segar, dicincang
Tambahkan beberapa serutan kelapa segar (atau serutan kelapa tanpa pemanis) dan Basil segar juga - yum!
Metode:
- Masukkan ayam potong dadu ke dalam slow cooker.
- Masukkan sisa bahan (kecuali tepung jagung dan daun ketumbar) ke dalam food processor atau blender dan aduk hingga rata.
- Tuang campuran saus di atas ayam dalam slow cooker dan aduk hingga tercampur rata.
- Masak LOW selama 6 jam.
- Jika tidak cukup kental, tambahkan sedikit tepung jagung yang dicampur dengan air sekitar 1 jam sebelum disajikan.
# 3 Kari Veggie & Chickpea
Apakah Anda mencari hidangan kari yang mudah dan sehat untuk dimasak di slow cooker Anda yang akan membuat Anda kenyang? Resep ini ditumpuk dengan sayuran dan buncis, yang pasti akan mengisi keseluruhan. Anda bahkan bisa menyajikannya dengan couscous, yang akan mengembang di perut Anda dan membuat Anda puas bahkan lebih lama!
Bahan:
- sendok makan minyak zaitun
- 1 1/2 gelas bawang cincang $
- 1 cup (1/4-inch-tebal) irisan wortel $
- 1 sendok makan bubuk kari
- 1 sendok teh gula merah
- 1 sendok teh jahe segar parut
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 cabai serrano, diunggulkan dan dicincang
- 3 cangkir buncis dimasak (kacang garbanzo)
- 1 1/2 cangkir kentang kue potong dadu $
- 1 cangkir paprika hijau potong dadu $
- 1 cangkir (1 inci) potong kacang hijau
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 1/8 sendok teh lada merah
- 1 (14,5-ons) dapat memotong dadu tomat, tidak terdrainase
- 1 (14 ons) kaldu sayur
- 3 gelas bayam bayi segar
- 1 cangkir santan ringan
- 6 irisan lemon
Metode:
- Panaskan minyak dalam wajan non-stick besar di atas api sedang.
- Tambahkan bawang dan wortel, tutup dan masak 5 menit atau sampai lunak.
- Tambahkan bubuk kari, gula, jahe, bawang putih, dan cabai
- Masak selama 1 menit, aduk terus.
- Tempatkan campuran bawang dalam slow cooker listrik 5 liter.
- Aduk buncis dan 8 bahan selanjutnya (melalui kaldu).
- Tutup dan masak dengan TINGGI 6 jam atau sampai sayuran lunak.
- Tambahkan bayam dan santan
- Aduk sampai bayam layu.
- Sajikan dengan potongan lemon.
Apa yang Akan Anda Menghabiskan Uang Anda yang Tersimpan Di Akhir Pekan Ini?
Jadi, Anda telah menghemat uang ekstra dengan memasak kari akhir pekan Anda sendiri di crockpot Anda - beri tahu kami apa yang akan Anda habiskan dengan uang! Apakah Anda memesan film bayar per tayang di TV? Mungkin Anda menggunakan uang bensin untuk pergi ke suatu tempat yang bagus di akhir pekan? Tambahkan komentar Anda di bawah ini.
