Memasak Crockpot: 3 Hidangan Pemasak Lambat Ekstra Lezat

Hal terbaik tentang memasak crockpot adalah rasa memiliki banyak waktu untuk bergaul dan mengintensifkan. Lihatlah hidangan slow cooker ekstra lezat ini!

Jika Anda akan meninggalkan memasak bahan untuk waktu yang lama Anda ingin hasil akhirnya menjadi sangat mengesankan. Saya telah membuat tiga resep masakan lambat dengan bahan-bahan yang sangat lezat untuk hasil yang luar biasa di meja makan malam Anda - bersiaplah untuk itu Wow tamumu!

# 1 Tarragon Lamb Shanks with Cannellini Beans

Sumber

Meninggalkan memasak daging domba untuk jangka waktu yang lama di crockpot Anda akan memastikan dagingnya begitu empuk dan jatuh begitu saja, dan meluncur turun ke tenggorokan tamu Anda seperti surga. Kacang cannellini adalah sumber protein yang baik dan mereka juga rendah kalori dan lemak, jadi tidak masalah seberapa lezatnya, Anda tidak perlu merasa bersalah menikmati makanan Anda.

Bahan:

• 4 betis domba
• 1 kaleng biji cannellini, dibilas dan dikeringkan
• 1 1/2 gelas wortel kupas potong dadu
• 1 cangkir bawang cincang
• 3/4 cangkir seledri cincang
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 2 sendok teh tarragon kering
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
• 1 bisa potong dadu tomat, tidak dikeringkan

Metode:

1. Pertama-tama rapikan lemak dari betis domba sebanyak yang Anda bisa.
2. Tempatkan kacang dan 4 bahan berikutnya (hingga bawang putih) dalam 7-liter kompor listrik lambat dan aduk rata.
3. Tempatkan betis domba Anda di atas campuran kacang dan taburi tarragon, garam, dan merica.
4. Sekarang tuangkan tomat di atas daging domba, tutup dan masak di atas TINGGI selama 1 jam.
5. Kurangi panas menjadi RENDAH setelah satu jam, dan masak selama 9 jam penuh, atau sampai daging domba empuk.
6. Angkat betis domba Anda dari slow cooker dan tuangkan campuran kacang melalui saringan atau saringan di atas mangkuk, sisakan cairan lezat.
7. Diamkan cairan selama 5 menit sebelum menyisir lemak dari permukaan. Lalu kembalikan campuran kacang ke cairan.
8. Singkirkan domba dari tulang; Buang tulang.
9. Sajikan domba dengan campuran kacang.

Tip Gizi: Kacang kalengan adalah pilihan yang nyaman ketika Anda tidak punya waktu untuk menyiapkan kacang kering - tetapi kekurangannya adalah kandungan natrium. Anda dapat mengurangi kandungan natrium dari berbagai jenis kacang kalengan hingga 40 persen hanya dengan mengeringkan dan membilasnya!

# 2 Gula Merah Balsamic Glazed Babi dengan Kentang Panggang dan Apel

Sumber

Resep ini membuat saya penasaran. Saya pernah mendengar tentang daging babi yang baik-baik saja dengan saus apel, tetapi saya belum pernah mendengar tentang apel panggang bersama kentang panggang! Tampaknya Anda bisa mengganti cuka balsamic dengan alternatif untuk pengalaman rasa yang lebih intens. Cobalah mendapatkan sesuatu yang istimewa seperti sebotol cuka Cinnamon Pear!

Bahan:

• 2 pon. tenderloin babi
• 1 t. bijak tanah
• 1/2 t. garam
• 1/2 t. bubuk bawang putih
• 1/4 t. lada
• 1/2 c. air
• 1/2 c. gula merah muda
• 1 T. tepung jagung
• 1/4 c. cuka balsamik
• 1/2 c. air
• 2 T. kecap asin

Metode:

1. Campur bijak, bubuk bawang putih, garam dan merica, lalu oleskan di atas tenderloin babi.
2. Tempatkan 1/2 gelas air di panci kuali Anda.
3. Letakkan daging babi yang sudah digosok di panci kuali dan masak di RENDAH selama 6-8 jam.
4. 1 jam sebelum panggang selesai, campur bersama bahan-bahan glasir dalam panci kecil: gula merah, tepung jagung, cuka balsamic, air dan kecap. Panaskan glasir di atas api sedang, aduk hingga campuran mengental, sekitar 4 menit.
5. Olesi panggang Anda 2-3 kali dengan glasir selama jam terakhir memasak. Sajikan irisan daging babi dengan sisa glasir di sampingnya.

Dan jangan lupa kentang panggang dan apel Anda, yang dapat Anda lakukan bersama di dalam oven dalam satu jam terakhir ...

Bahan:

• 2 ubi jalar kecil, dikupas dan dipotong-potong seukuran gigitan
• 8-10 Kentang Emas Merah atau Yukon Kecil, kupas dan potong kecil-kecil
• 2 buah apel, kupas dan iris
• 3 T. minyak zaitun
• 1 t. garam
• 1 t. bubuk cabai
• 1 t. paprika asap

Metode:

1. Memanaskan lebih dulu oven ke 400 derajat.
2. Aduk kedua jenis kentang dengan minyak, garam, dan bumbu, lalu oleskan secara merata ke loyang.
3. Panggang kentang sampai empuk, memakan waktu sekitar 20 menit, aduk sekali di tengah waktu memasak.
4. Setelah 20 menit, tambahkan irisan apel, aduk rata untuk dimasukkan ke dalam campuran kentang.
5. Panggang setidaknya selama 20 menit, sampai kentang benar-benar empuk.
6. Sajikan bersama daging babi panggang dan gula merah ekstra dan balsamic glasir.

# 3 Pesto Lasagna dengan Bayam dan Jamur

Sumber

Ya, percaya atau tidak Anda dapat membuat lasagna dalam crockpot Anda, dan bukan sembarang lasagna, tetapi mungkin lasagna terbaik yang pernah Anda buat! Resep ini mencakup beberapa bahan khusus seperti pesto dan bayam yang terikat untuk menggelitik selera lebih dari sekadar sedikit!

Bahan:

• 4 cangkir bayam sobek
• 2 cangkir irisan jamur cremini
• 1/2 cangkir pesto komersial
• 3/4 cangkir (3 ons) parut keju mozzarella skim
• 3/4 cangkir (3 ons) parut keju provolone
• 1 (15 ons) karton keju ricotta bebas lemak
• 1 telur besar, kocok sebentar
• 3/4 cangkir (3 ons) parutan keju Parmesan segar, dibagi
• 1 (25,5 ons) botol saus saus tomat-basil bebas lemak
• 1 (8 ons) kaleng saus tomat
• Semprotan memasak
• 1 (8 ons) paket mie lasagna yang sudah dimasak (12 mie)

Metode:

1. Atur bayam dalam pengukus sayur; kukus, tutupi, 3 menit atau sampai bayam layu.
2. Tiriskan, peras sampai kering, dan cincang kasar. Campurkan bayam, jamur, dan pesto dalam mangkuk sedang, aduk hingga rata; menyisihkan.
3. Campurkan mozzarella, provolone, ricotta, dan telur kocok dalam mangkuk sedang, aduk hingga tercampur rata. Aduk 1/4 gelas Parmesan, dan sisihkan.
4. Campurkan saus pasta dan saus tomat dalam mangkuk sedang.
5. Sebarkan 1 cangkir campuran saus pasta di bagian bawah kompor lambat oval listrik 6 liter yang dilapisi dengan semprotan memasak. Atur 3 mie di atas campuran saus pasta; atas dengan 1 cangkir campuran keju dan 1 cangkir campuran bayam. Ulangi lapisan, diakhiri dengan campuran bayam.
6. Atur 3 mie di atas campuran bayam; top dengan sisa 1 cangkir campuran keju dan 1 cangkir campuran saus pasta. Tempatkan 3 mie tersisa di atas campuran saus; Oleskan sisa campuran saus ke mie.
7. Taburi dengan sisa 1/2 gelas Parmesan. Tutup dengan tutupnya
8. Masak pada RENDAH 5 jam atau sampai selesai.

Bagikan Tips Crockpot Anda Untuk Menambahkan Lebih Banyak Rasa

Apakah Anda memiliki rahasia slow cooker yang ingin Anda bagikan kepada kami? Kami ingin tahu bagaimana Anda meningkatkan rasa dalam memasak crockpot Anda. Bahan apa yang ingin Anda buang ke dalam panci? Bahan apa yang Anda hindari?

Foto sampul: www.pinterest.com

RESEP SOTO DAGING PRAKTIS || PENGGUNAAN SLOW COOKER-Yulian Kwasua (April 2024)