Oatmeal telah menjadi makanan pokok di dapur kami dan menjadi sarapan favorit di antara rumah tangga. Namun, tampaknya semakin banyak oatmeal yang kita makan, semakin kurang imajinatif kita dengan resep kita. Sangat penting untuk memberikan makeover gandum kami setiap sekarang dan lagi, agar makanan sehat ini tidak menjadi hambar dan membosankan.
1. Ubah Cairan yang Anda Gunakan untuk Memasak dan Makan Oatmeal Anda
Kita semua tahu latihannya. Ukur oat. Tuang ke dalam air, lebih untuk membuatnya berair dan lebih sedikit untuk membuatnya kental. Masukkan ke dalam microwave. Memasak. Makan. Tidak ada kesenangan di sini. Jika kita ingin bangun dengan oatmeal kita di pagi hari, kita perlu menemukan cara untuk membangunkan oatmeal terlebih dahulu. Alih-alih hanya menggunakan air untuk memasak oatmeal Anda, cobalah untuk bereksperimen dengan berbagai cairan.
Untuk oatmeal berkrim, gunakan susu. Bagi mereka yang ingin sarapan rendah lemak, gunakan skim atau susu 2%. Susu kedelai juga bisa digunakan. Untuk susu yang lebih beraroma, cobalah susu almond (yang akan memberi Anda rasa kacang pedas) atau susu kelapa (cara alami untuk mempermanis gandum tanpa menambahkan gula). Untuk mendapatkan penjemputan cepat, beberapa orang bahkan menggunakan kopi untuk memasak gandum mereka.
2. Jangan Takut Mengharuinya
Hal yang hebat tentang oatmeal adalah fleksibilitasnya. Ini akan membutuhkan apa saja dan rasanya enak. Cara terbaik untuk memaksimalkan rasa dari oatmeal Anda adalah dengan menambahkan beberapa bumbu. Salah satu tambahan favorit saya adalah kayu manis. Namun, ada banyak cara lain untuk memperbaikinya. Tambahkan sedikit gula merah dan kayu manis dan Anda memiliki semangkuk nikmat lezat yang enak dan nyaman.
Bagi pecinta cokelat, menambahkan sedikit cokelat akan memberi Anda cokelat dengan mangkuk oatmeal. Pala, cengkeh, jahe, dan kapulaga sangat baik, terutama jika dikombinasikan dan digunakan pada musim gugur dan musim dingin. Gula biasa atau pemanis buatan dapat digunakan untuk mereka yang suka sedikit sesuatu yang manis di pagi hari. Untuk oatmeal yang lebih sedap, tambahkan garam, merica, dan peterseli.
3. Dapatkan Protein Ekstra
Meskipun menambahkan rempah-rempah ke dalam oatmeal Anda adalah cara yang pasti untuk membangunkannya secara instan dan mengubahnya, ada beberapa opsi tambahan lainnya yang juga menambahkan lebih banyak protein ke dalam makanan Anda. Yogurt adalah cara yang fantastis untuk melakukan ini dengan oatmeal Anda, tanpa mengurangi rasa.
Anda dapat mencoba yogurt tawar dan mendandani dengan tambahan lainnya. Cara hebat lainnya untuk menambahkan rasa secara instan adalah dengan menggunakan vanilla, buah, atau yogurt rasa favorit Anda. Keju adalah contoh tambahan untuk menambahkan protein tambahan ke makanan pokok pagi Anda. Keju cottage, keju kambing, dan krim keju adalah beberapa favorit saya. Untuk makanan yang lebih manis (dan tidak beracun) dengan oatmeal Anda, sajikan dengan satu sendok es krim favorit Anda atau krim kocok yang baru.
4. Go a Little Fruity
Mungkin salah satu cara paling populer untuk menambahkan rasa dan dimensi ekstra pada oatmeal adalah dengan menambahkan buah. Buah-buahan segar dan kering adalah pilihan yang sangat baik. Parut beberapa apel untuk mendapatkan tekstur krim, atau iris dan buang untuk mendapatkan chunkiness yang lebih banyak. Penambahan terbaik untuk apel adalah kayu manis dan / atau gula merah. Pisang juga bagus untuk mendapatkan tekstur yang creamy atau chunky juga.
Hancurkan dan campur dalam atau hanya mengiris dan melemparkan. Berry adalah tambahan oatmeal yang fantastis, dan mereka cocok dengan yogurt, keju atau krim. Cobalah blueberry, stroberi, raspberry, blackberry, atau jenis beri lainnya di musim. Persik, jeruk, mangga, dan aprikot juga sangat cocok untuk oatmeal. Buah-buahan kering menambahkan rasa buah yang jauh berbeda.
Beberapa yang terbaik untuk ditambahkan adalah kismis (terutama dengan apel, kayu manis dan gula merah), cranberry kering, aprikot kering, dan blueberry kering.
5. Pergi Sedikit Gila
Kacang membuat tambahan oatmeal yang luar biasa. Mereka bagus tidak hanya untuk rasa yang ditambahkan, tetapi untuk tekstur renyah yang ditambahkan. Hampir semua jenis kacang akan terasa enak di oatmeal, terutama dengan pelengkap yang tepat dari bahan-bahan lainnya. Kacang kenari cocok dengan keju kambing dan beri.
Kemiri manisan sangat bagus untuk menambahkan rasa manis juga. Hazelnut rasanya enak dengan sedikit bubuk kakao. Kacang almond dan kacang lezat dalam bentuk alami atau dalam bentuk mentega. Tambahkan beberapa mentega almond atau selai kacang dengan pisang untuk mendapatkan profil rasa yang luar biasa. Tambahkan selai kacang dengan beberapa stroberi untuk mendapatkan selai kacang dan rasa jeli.
Atau coba tambahkan selai kacang dengan bubuk kakao untuk mendapatkan kombinasi cokelat dan selai kacang yang tak tertahankan.
6. Gila dan Tambahkan Semuanya
Cukup banyak hal lain yang menurut Anda akan dimasukkan ke dalam oatmeal akan terasa enak. Menambahkan sirup maple adalah penguat rasa yang instan dan berkontribusi pada tekstur krim. Tambahkan dengan apel, kayu manis, dan kismis untuk camilan musim dingin yang sebenarnya.
Keripik coklat menambah tekstur dan rasa manis pada oatmeal, serta memuaskan hasrat cokelat kami. Menambahkan labu bersama beberapa jahe, kapulaga, pala, dan kayu manis akan langsung mengubah oatmeal Anda menjadi ode ke pai labu favorit Thanksgiving kami.
Biji labu panggang juga merupakan tambahan yang bagus. Haluskan labu butternut dan tambahkan untuk makanan musim dingin yang menyenangkan. Menambahkan sedikit ekstrak vanila atau madu akan membuat rasa oatmeal Anda lebih manis, dan itu dapat dikombinasikan dengan hampir semua tambahan lainnya. Jangan takut menjadi gila dan meminumnya sedikit.Menambahkan sedikit bourbon atau saus wiski ke oatmeal Anda selalu lezat, dengan manfaat tambahan yang hanya kita orang dewasa dapat menikmati!
7. Jadikan Sehat
Bagi mereka yang mencoba menjalankan kebiasaan makan sehat, oatmeal adalah cara yang benar-benar bermanfaat. Ini memberikan banyak manfaat kesehatan dan merupakan pilihan makanan rendah lemak. Namun, ada cara lain untuk membuat oatmeal dan mengubahnya menjadi sesuatu yang lebih sehat.
Menambahkan bubuk protein akan membuat Anda kenyang lebih lama. Bubuk protein beraroma juga akan berkontribusi pada rasa yang lebih baik. Cara hebat lainnya untuk meningkatkan manfaat oatmeal yang sehat adalah dengan melemparkan beberapa biji rami, biji rami, atau biji chia. Ini adalah sumber hebat hal-hal penting untuk makan sehat, seperti serat, omega-3 dan antioksidan.
8. Ubah Menjadi Sereal
Oatmeal tidak selalu harus dilayani dengan cara tradisionalnya. Terkadang kita tidak merasa ingin makan sarapan panas di pertengahan Juli. Oat dapat dimakan sebagai sereal dingin. Alih-alih membeli sereal gandum olahan di supermarket, cobalah membuatnya sendiri. Ini sangat mudah dan dilakukan dalam dua langkah sederhana. Pertama, oat oat di atas loyang yang tidak beragi.
Selanjutnya, panggang gandum di oven pada suhu 350 derajat selama sepuluh menit. Mereka harus mengeluarkan bau kacang aromatik. Untuk menambah rasa, taburi gandum dengan kayu manis sebelum dimasukkan ke dalam oven. Biarkan gandum mendingin sebelum makan. Mereka dapat dimakan sebagai sereal dingin, sendiri atau dengan susu, buah dan kacang-kacangan.
9. Minumlah
Salah satu hal hebat tentang makan oatmeal adalah kemampuannya untuk mengisi Anda. Anda tidak hanya berjalan menjauh dari meja dengan perasaan puas, itu akan menjadi berjam-jam sebelum Anda lapar lagi. Oleh karena itu, gandum adalah tambahan yang bagus untuk goyang pagi hari Anda. Untuk tekstur berpasir, cukup tambahkan gandum ke dalam blender bersama dengan bahan-bahan lain dan campuran.
Jika Anda tidak ingin mencicipi gandum di goyang Anda (beberapa orang merasa teksturnya mirip pasir), letakkan gandum di blender terlebih dahulu. Blender mereka sendiri untuk membuat bubuk gandum. Kemudian tambahkan bahan-bahan lain untuk kocok Anda. Perubahan rasa sangat minim, tetapi perubahan nilai gizi cukup signifikan!
10. Panggang Itu
Tidak mengherankan bagi kita semua bahwa oat sangat enak jika digunakan dalam memanggang. Untuk beberapa alasan, makan makanan panggang dengan gandum selalu membawaku kembali ke rumah Nenek. Cookie kismis Oatmeal adalah makanan pokok di dunia pemanggang gandum.
Namun, kemungkinan memanggang tidak berakhir di sana. Muffin oat dan bar oat selalu lezat. Buat buah segar dengan menggabungkan beberapa gandum dengan mentega, gula merah dan kayu manis. Lapisi beberapa buah segar dalam piring pai dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan.
Ada banyak resep untuk berbagai jenis roti gandum, termasuk roti gandum madu, roti gandum, roti soda gandum dan roti gandum kismis kayu manis. Pancake oat adalah alternatif lain untuk merias wajah Anda. Cukup ganti setengah dari tepung untuk oat gulung dan Anda memiliki sarapan pancake yang lebih sehat dan lebih mengisi.
11. Sarapan untuk Makan Malam
Bersiaplah untuk apa yang akan saya katakan, teman-teman. Oatmeal BUKAN hanya untuk sarapan! Anda bisa membuatnya menjadi hidangan makan malam yang gurih juga! Salah satu hal favorit saya untuk makan ketika saya bepergian di Asia Tenggara adalah bubur lezat yang mereka miliki. Anda menambahkan daun bawang, kecap dan tahu atau daging pilihan Anda ke gandum matang, dan makan malam disajikan!
Telur rebus adalah tambahan umum untuk hidangan ini juga. Alih-alih membuat ayam goreng atau tender ayam di remah roti, gunakan gandum. Tambahkan keju parmesan, pancetta, garam, dan lada untuk hidangan instan yang lezat. Buat oatmeal dengan bubuk kari dan bawang bombay karamel untuk lauk gurih.
Karena sifatnya yang fleksibel, oatmeal adalah bahan yang luar biasa untuk dimiliki di dapur. Rasanya enak dengan hampir apa saja dan bisa dimakan untuk sarapan, makan siang atau makan malam. Apa saja resep oatmeal favorit Anda?
