Ini disebut-sebut sebagai sehat dan merupakan bagian penting dari diet kita, tetapi apakah susu benar-benar sehat seperti yang kita katakan? Baca terus untuk mengetahui mengapa Anda harus berhenti minum susu.
Sejak saya masih bayi, saya punya masalah minum susu yang berasal dari hewan. Saya mendapat ruam, yang merupakan reaksi alergi terhadap semua susu. Akibatnya, ibu saya memberi saya susu formula sebagai gantinya.
Sejujurnya, saya tidak keberatan dengan ruam, tetapi intoleransi laktosa saya tidak baik. Perut saya menderita setiap kali saya minum susu dari binatang tanpa memperhatikan hewan itu. Saya langsung ketagihan ketika saya menemukan susu almond karena saya akhirnya dapat menikmati susu tanpa efek samping!
Efek samping yang saya alami terjadi karena suatu alasan, dan ada lebih banyak efek samping dari meminum susu yang dihasilkan oleh hewan. Meskipun artikel ini tidak dimaksudkan untuk menakut-nakuti Anda, itu selalu baik untuk menyadari hal-hal yang mungkin tidak sesehat yang kita dituntun untuk percaya. Ini adalah beberapa efek samping yang mungkin terkait dengan konsumsi susu hewan.
Risiko kanker prostat
Studi dalam The American Journal of Clinical Nutrition (Edition 2009) telah menunjukkan bahwa asupan susu yang lebih tinggi meningkatkan risiko kanker prostat. Ini khususnya berlaku bagi pria yang secara teratur minum lebih dari dua porsi susu per hari. Sebaliknya, kanker cenderung berkembang pada mereka yang mengikuti diet bebas susu.
Risiko kanker ovarium
Studi dalam jurnal nutrisi yang sama telah menunjukkan bahwa asupan susu yang lebih tinggi meningkatkan risiko kanker ovarium. Wanita yang minum empat porsi atau lebih susu per hari berisiko lebih tinggi dibandingkan wanita yang minum dua porsi atau kurang setiap hari.
Hormon yang ditemukan dalam susu adalah pengaruh besar untuk risiko ini. Sapi-sapi harus hamil sehingga mereka dapat menghasilkan susu, dan menjadi hamil berarti tingkat hormon yang lebih tinggi. Mereka juga memiliki hormon sintetis yang disuntikkan oleh petani untuk menghasilkan lebih banyak susu.
Multiple Sclerosis
Orang-orang yang tinggal di negara-negara yang banyak mengkonsumsi produk susu berisiko lebih tinggi terkena multiple sclerosis. Hasil ini didasarkan pada studi global 1992 yang disebut 'Korelasi antara konsumsi susu dan produk susu dan prevalensi multiple sclerosis.'
Tingkat kolesterol
Dalam beberapa percobaan hewan dan manusia intervensi, protein yang ada dalam susu meningkatkan kadar kolesterol pada manusia dan hewan. Hasil percobaan hewan diterbitkan dalam The Journal of Nutrition (edisi 1995) dan percobaan manusia diterbitkan dalam Journal of American College of Nutrition (edisi 2007).
Satu porsi susu dapat mengandung 24 mg kolesterol, jadi bayangkan jika Anda minum banyak susu. Seperti kita ketahui, kolesterol tinggi tidak baik untuk tubuh, dan dapat menyebabkan banyak masalah kesehatan, seperti penyakit jantung dan sirkulasi darah yang buruk.
Jerawat
Sebuah studi tahun 2009 yang disebut 'Diet dan Jerawat: ulasan bukti' menunjukkan bahwa asupan susu yang lebih tinggi dikaitkan dengan jerawat karena hormon yang ditemukan dalam susu.
Alergi susu
Penelitian 2007 'Prevalensi Alergi Makanan: meta-analisis' juga menunjukkan bahwa susu dianggap sebagai alergen makanan paling umum di dunia.
Alergi susu, paling sering terjadi pada anak kecil, ditandai dengan reaksi kuat dan berbahaya, seperti muntah atau anafilaksis. Anafilaksis adalah reaksi alergi akut terhadap antigen (seperti sengatan lebah) di mana tubuh menjadi hipersensitif.
Intoleransi laktosa
Susu sapi mengandung gula yang disebut laktosa. Bagi kebanyakan orang, gula ini tidak mudah dicerna dan kesulitan mencerna ini dapat menyebabkan gejala seperti: mual, kram, gas, kembung atau diare. Gejala-gejala ini cenderung memburuk seiring waktu.
Antibiotik
Banyak sapi penuh dengan antibiotik. Praktek ini mengarah pada bakteri resisten antibiotik, yang dapat menurunkan efektivitas antibiotik yang digunakan pada manusia. Dengan kata lain, lebih baik tidak minum susu saat Anda minum antibiotik.
Berat badan bertambah
Susu memiliki kadar lemak yang sangat tinggi, dan telah dikaitkan dengan peningkatan kenaikan berat badan di berbagai usia — dan jangan lupa tentang lemak jenuh. Lemak ini perlu dihindari sedapat mungkin karena dapat meningkatkan risiko masalah kesehatan lainnya.
Satu porsi susu dapat mengandung lebih dari 20 persen dari tunjangan lemak jenuh harian yang direkomendasikan. Jika Anda minum tiga porsi susu per hari, Anda akan mengkonsumsi 60% dari jumlah harian yang disarankan — tanpa menyertakan makanan esensial lainnya.
Keropos tulang
Alih-alih meningkatkan kesehatan tulang, protein hewani dalam produk susu dapat memiliki efek pencucian kalsium. Juga, minum susu dapat melemahkan kekuatan tulang Anda secara keseluruhan, meningkatkan risiko Anda untuk osteoporosis dan gangguan tulang lainnya.
Ini didasarkan pada penelitian terbaru yang menunjukkan bahwa susu dan keju dapat bertanggung jawab untuk pengembangan osteoporosis karena tingginya jumlah protein yang ditemukan dalam produk susu menyebabkan kalsium terpisah dari tulang.
Selalu baik untuk diberi tahu tentang produk atau makanan yang kami makan atau minum, jadi bagikan informasi ini dengan teman dan keluarga Anda.
Susu almond adalah alternatif yang sangat baik untuk susu hewani, tetapi ada banyak pilihan lain juga, termasuk: kedelai, beras, kentang, kelapa atau susu pisang. Semuanya terasa jauh lebih enak daripada susu.Untuk memastikan Anda masih mendapatkan kalsium yang cukup, gantikan susu almond dengan air mineral, kacang, sarden, atau sereal yang diperkaya.
