Pelajari Lebih Lanjut Tentang Banyak Manfaat Teh Hijau dan Cara Membuatnya Dengan Benar.
Teh hijau diperoleh dari daun tanaman yang dikenal sebagai Camellia sinensis, yang konsumsinya berasal dari Cina dan Jepang, lebih dari 3000 tahun yang lalu. Para lelaki pengobatan Tiongkok kuno menulis tentang manfaat tanaman ini di awal abad ke-2 SM, sedangkan para penjelajah Portugis yang telah mencapai Jepang pada abad ke-16, mengatakan mereka telah menggunakan teh ini untuk menyembuhkan sakit kepala, sakit perut, demam, dan nyeri artikular. Tetapi selama berabad-abad tidak ada budaya lain, kecuali yang ada di Timur Tengah, yang telah memberikan banyak arti penting pada minuman ini.
Itu hanya beberapa tahun yang lalu ketika berbagai penelitian medis telah membuktikan secara ilmiah semua manfaatnya. Sekarang tumbuh dan diproduksi di seluruh dunia dan selain air, itu adalah minuman yang paling banyak dikonsumsi di planet ini. Ini juga salah satu herbal paling kompleks yang digunakan dalam industri farmasi.
Zat-zat yang terkandung dalam teh hijau yang dikenal sebagai katekin adalah antioksidan kuat dan efisien yang jauh lebih kuat daripada vitamin E dan vitamin C. Teh hijau juga mengandung kafein, theobromine (perangsang) dan L-theanine (asam amino unik dari teh hijau yang dikenal untuk efek relaksasi).
Teh Hijau dan Kanker
Salah satu aspek paling menarik dari teh hijau adalah sifat anti kankernya. Konsumsi teh hijau di Jepang, jauh lebih besar daripada di semua negara lain, telah sangat mengurangi kejadian kanker pada pria dan wanita. Terutama rendah tampaknya juga jumlah kasus kanker paru-paru di Jepang. Namun, telah dibuktikan secara ilmiah bahwa teh hijau memiliki efek perlindungan terhadap kankerogenesis, jika dikonsumsi sejak awal.
Teh Hijau dan Efek Anti-Penuaannya
Efek anti-penuaan pada teh hijau disebabkan oleh tingginya kandungan flavonoid, yang sangat kuat dalam melindungi jantung dan melawan radikal bebas, yang bertanggung jawab atas penuaan kulit. Ini memperkuat sistem kekebalan tubuh dan memperlambat proses penuaan. Para ilmuwan sekarang sedang mengerjakan catechin tertentu dari teh hijau, yang disebut EGCG (epigallocatechin gallate). Tampaknya EGCG memiliki kemampuan antioksidan yang sangat kuat dan membantu mengaktifkan kembali sel-sel kulit yang sekarat.
Teh Hijau dan Diet
Teh hijau mengatur metabolisme Anda, meningkatkan flora usus (itu adalah antibakteri yang sangat kuat), dan membantu menurunkan berat badan. Ini mengurangi penyerapan gula, sementara polifenolnya membuat tubuh Anda menghasilkan panas yang membakar lemak.
Manfaat lain
Manfaat teh hijau beragam dan sulit untuk menyebutkan semuanya sekaligus. Telah terbukti bahwa ini menjamin fungsi hati yang baik, menurunkan tekanan darah, mengurangi sakit kepala dan melindungi terhadap infeksi pencernaan dan pernapasan. Ini juga diindikasikan untuk mengobati osteoporosis dan mempercepat semua proses penyembuhan. Sebuah penelitian baru menunjukkan bahwa mungkin bermanfaat dalam mengurangi penyakit periodontal dan dalam menjaga gigi.
Cara Membuat Teh Hijau dengan Benar
Untuk menjaga dan tidak menghancurkan bahan aktif teh hijau, Anda perlu merebus air dan kemudian membiarkannya menjadi dingin hingga 80 ° C (yang hanya di bawah mendidih), tuangkan di atas daun teh, tutup dan infus untuk 3 menit.
Jangan lupa bahwa teh hijau mengandung kafein dalam jumlah sedang, dan dapat menyebabkan kegugupan dan kecemasan. Jumlah teh hijau yang disarankan adalah dua hingga tiga cangkir per hari.
Sudahkah Anda mengetahui semua yang ingin Anda ketahui tentang manfaat teh hijau? Beri tahu kami di komentar.
