Apa itu Paleo Diet dan mengapa itu trendi? Cari tahu semua yang perlu Anda ketahui tentang makan Paleo dan putuskan apakah ini pilihan diet yang tepat untuk Anda.
Paleo Diet menjadi semakin populer baru-baru ini, dan mengapa tidak? Anda makan seperti manusia gua, hampir dijamin untuk menurunkan berat badan, dan kecil kemungkinannya terkena penyakit jantung, diabetes, dan kanker. Ada berbagai selebritas wanita, seperti Jessical Biel dan Megan Fox, yang mengikuti diet Paleo. Jika seseorang berkata bahwa Anda dapat memiliki tubuh seperti mereka, bukankah Anda ingin tahu tentang apa itu dan berpikir untuk mencobanya?
Loren Cordain menciptakan Paleo Diet, yang didasarkan pada apa yang dimakan oleh nenek moyang kita, atau manusia gua. Dengan makan di luar tanah dan apa yang tersedia di sekitar waktu manusia gua, Anda dapat menurunkan berat badan tanpa memotong atau menghitung kalori (belum lagi manfaat kesehatan yang disebutkan sebelumnya).
Jadi, apa itu Diet Paleo dan apa yang perlu Anda ketahui sebelum memulainya? Baca terus untuk semua yang perlu Anda ketahui tentang makan Paleo.
Cetak halus
Paleo Diet kaya serat dan protein, melatih tubuh Anda untuk menggunakan lemak daripada gula dan karbohidrat. Saat memakan Paleo, Anda memakan apa yang seharusnya dilakukan oleh nenek moyang kita: ikan, daging, sayuran, buah-buahan dan kacang-kacangan. Apa yang tidak Anda makan adalah susu, karbohidrat, kacang-kacangan, gula halus dan minyak.
Dengan memakan kelompok makanan ini dan menghilangkan yang lain, Cordain mengatakan bahwa diet mengurangi beban glikemik tubuh, memiliki rasio asam lemak jenuh-tak-jenuh yang sehat, meningkatkan konsumsi vitamin dan nutrisi, dan mengandung keseimbangan optimal protein, lemak, dan karbohidrat kompleks.
Apa yang dipromosikan dan didorong oleh Paleo Diet adalah mengonsumsi makanan tinggi lemak sehat dan protein hewani yang diimbangi dengan buah-buahan dan sayuran yang rendah gula. Dengan mengonsumsi lemak sehat dari makanan seperti alpukat, kacang-kacangan dan minyak, seperti kelapa dan zaitun, Anda akan mengganti sisi buruk lemak jenuh dan lemak trans dengan lemak tak jenuh seperti asam lemak tak jenuh tunggal dan, karenanya, mendapatkan manfaat kesehatan tertentu, menurut Klinik Mayo.
Pro
Selain pro jelas seperti manfaat kesehatan, ada banyak manfaat untuk makan diet Paleolitik. Salah satunya adalah itu akan mengurangi kembung karena Anda akan menghilangkan minuman ringan dan makanan asin dan menambahkan lebih banyak air dan serat.
Selain itu, pola makannya mengenyangkan, jadi Anda tidak akan merasa perlu memakan makanan yang mengandung gula dan berpati yang biasa Anda sukai dan cintai. Karena tubuh Anda dipenuhi oleh lemak dan serat, dibutuhkan waktu lebih lama bagi tubuh Anda untuk membakar kalori, yang berarti energi berkelanjutan dan penurunan berat badan untuk Anda.
Pro paling populer dari Paleo Diet adalah penurunan berat badan yang tak terhindarkan. Dalam sebuah penelitian yang dilakukan pada 70 wanita gemuk dan pascamenopause, para peneliti membandingkan penurunan berat badan bagi mereka yang menggunakan Paleo Diet dengan mereka yang melakukan diet rendah lemak. Selama enam bulan, para wanita dalam kelompok Paleo kehilangan hampir tiga kali lebih banyak dari mereka yang berada dalam kelompok diet rendah lemak.
Penurunan berat badan ini terjadi tanpa menghitung atau mengurangi kalori — premis dari Diet Paleo adalah makan ketika Anda lapar dan tidak khawatir melewatkan makan. Dengan makan makanan yang sehat dan disetujui oleh Paleo, Anda akan melihat lebih sedikit mengidam dan gula menabrak, memungkinkan tubuh Anda untuk membakar kalori terus menerus.
Kontra
Sebesar pro dari Paleo Diet adalah, itu tidak datang tanpa kontra, kalau tidak kita semua terlihat seperti Jessica Biel atau Megan Fox dengan mudah. Paleo Diet bukanlah mode — ini adalah gaya hidup. Makan Paleo bukanlah perbaikan jangka pendek atau sementara, karena menghentikan dan memulainya akan seperti diet yoyo lainnya.
Untuk mendapatkan semua manfaat dan manfaat kesehatan dari makan Paleo, rasanya seperti menjadi vegan atau vegetarian di mana Anda tidak bisa makan makanan atau kelompok makanan tertentu sama sekali. Ini berarti melepaskan semua makanan modern yang kita kenal dan cintai seperti pasta, keju, anggur, cupcakes, soda, dan semua camilan yang dimaniskan secara artifisial. Bahkan makan makanan yang dianggap sehat, seperti kacang-kacangan dan lentil, tidak ada yang salah pada Diet Paleo.
Penipu lainnya adalah ketergantungan yang besar pada daging. Ketika manusia gua berburu daging mereka, itu adalah makanan dari rumput, organik — daging terbaik yang tersedia. Dengan semua pestisida dan zat tambahan yang dimasukkan ke dalam daging kita (belum lagi emisi gas rumah kaca), sulit untuk menemukan daging yang ramping dan alami serta berkelanjutan bagi lingkungan kita.
Selain itu, sementara ada banyak penelitian tentang manfaat makan Paleo, belum terbukti diet terbaik untuk semua orang. Dan, karena Paleo adalah gaya hidup, lebih sulit untuk tetap konsisten mengonsumsi makanan Paleo murni. Coba bayangkan hidup Anda tanpa makan es krim atau pizza lagi, dan mudah dipahami mengapa mempertahankan diet eksklusif Paleo itu sulit.
Ada banyak hal yang harus dipikirkan sebelum mengubah gaya hidup makan Anda, apakah itu Paleo, menjadi vegetarian atau menghilangkan kelompok makanan sepenuhnya. Namun, mengetahui fakta-fakta tentang Diet Paleo dan apa yang diperlukannya dapat membantu membuat keputusan Anda lebih mudah ketika memulai perjalanan makanan baru dan menemukan apa yang terbaik untuk Anda.
