Buat satu dari 5 kue kopi lezat ini dan manjakan teman dan diri Anda sendiri di padang pasir yang lezat. Jika Anda menyukai kopi dan Anda menyukai kue dan permen, maka Anda akan menyukai permen kopi - sangat enak dan mudah dibuat! Kami menyajikan Anda dengan 5 kue kopi dan resep manisan yang lezat. Tetapi berhati-hatilah, setelah Anda mencobanya, Anda akan ketagihan!
1. Krim Espresso Terbalik
Anda bisa menjadikan krim ini sebagai gurun yang berdiri sendiri atau menjadikannya krim untuk kue. Bagaimanapun, itu benar-benar lezat dan Anda harus mencobanya.
Anda membutuhkan:
- 150gr cokelat putih
- 2 telur segar
- 25gr gula
- 2 sendok makan gula vanila
- 2 sendok teh bubuk espresso instan
- 75ml krim kocok.
Persiapan:
- Uap mencairkan cokelat.
- Pisahkan kuning telur dan putih telur.
- Kocok putih menjadi meringue kuat dengan gula, dan kuning telur menjadi krim berbusa dengan gula vanila.
- Campur kuning dan espresso dengan cokelat leleh dan perlahan campur semuanya ke dalam meringue.
- Tambahkan krim kocok ke dalam campuran.
Tuang massa ke dalam 4 cangkir yang sudah diminyaki dan biarkan dingin selama 4 jam di lemari es. Tempatkan piring di bawah setiap cangkir dan belok untuk mengeluarkan krim.
Anda bisa menyajikan krim ini begitu saja atau Anda bisa menambahkan ceri atau keripik cokelat. Bagaimanapun, Anda akan menikmatinya.
2. Kopi Ciuman
Cookies kecil ini akan membuat hati Anda pertama kali mencobanya. Mereka tentu saja sempurna dengan secangkir kopi, atau teh. Untuk membuatnya, untuk kerak Anda perlu: 300gr tepung, 240gr mentega, 120gr kacang tanah dan 120gr gula bubuk. Untuk krim: 250gr gula bubuk, 100gr mentega, 1 kuning telur, 60gr kacang tanah, 2 sendok makan bubuk kakao, 2 sendok makan rum, 50gr cokelat hitam, 50 ml kopi hitam pekat, dan selai yang Anda suka.
Untuk membuat kerak, campurkan tepung dengan kenari, gula halus, dan mentega cair, lalu buat adonan. Biarkan di lemari es selama 30 menit. Untuk krim dimasukkan ke dalam satu mangkuk mentega, gula, kenari, bubuk kakao dan rum dan tuangkan kopi di atas segalanya. Campur semuanya.
Seharusnya lebih tebal, jadi Anda bisa menambahkan beberapa biskuit giling jika tidak cukup tebal. Regangkan adonan menjadi tipis dengan rolling pin, dan keluarkan kue kecil dengan cetakan bulat. Panggang dalam oven pada suhu 180C sampai berwarna cokelat keemasan. Keluarkan mereka dari oven dan saat sudah dingin, olesi selai di atasnya.
Buat bola-bola kecil dari campuran kopi dan buat penyok dengan pisau di setiapnya sehingga terlihat seperti biji kopi. Lapisi setengah dari setiap bola dengan cokelat leleh dan letakkan bola di atas kue kering dengan selai.
3. Kue Kopi Baik
Ini adalah resep kue kopi yang sangat lezat dan kue yang sempurna untuk sore hari bersama teman-teman Anda dan obrolan sambil minum kopi. Anda membutuhkan: 130gr tepung, 130gr gula, 1 sendok makan gula vanila, 125gr mentega, 1 butir telur, dan 130 gram almond untuk kerak. Untuk krim: 150gr gula, 4 kuning telur, 1 cangkir kopi hitam pekat, dan 50gr almond untuk menghias.
Campur adonan halus dari tepung, gula, mentega, gula vanili, kacang tanah dan 1 butir telur. Tuang campuran dalam wajan berminyak dan panggang dalam oven pada suhu 200C sampai berwarna cokelat keemasan. Potong menjadi tiga kerak. Untuk kukus, kukus, kuning telur dan kopi dengan pencampuran tanpa henti. Saat mengental, sebarkan krim dengan jumlah yang sama ke setiap kerak dan hiasi dengan almond.
4. Tiramissu
Itu berasal dari Italia, itu adalah salah satu permen favorit di seluruh dunia dan itu adalah salah satu resep kue kopi terbaik. Itu tiramisu dan inilah resep bagaimana membuatnya. Anda membutuhkan: 3 kuning telur, 100 gram gula, 250 gram keju mascarpone, 2dl kopi instan yang kuat, 1 bungkus jari wanita.
Campur kuning telur dengan gula dan mascarpone ke dalam krim kencang dan tambahkan kopi di dalamnya. Jumlahnya tergantung pada seberapa banyak Anda ingin kue rasanya seperti kopi. Masukkan setiap jari wanita ke dalam kopi sebentar dan masukkan ke dalam cetakan. Tuang krim di atas jari wanita dan ulangi prosesnya sampai tidak ada lagi krim.
Biarkan di lemari es hingga dingin setidaknya selama 2 jam dan kemudian taburi dengan bubuk kakao. Ini adalah kue eksklusif dan lezat dan Anda harus membuatnya setiap kali Anda ingin sedikit memanjakan diri sendiri.
Lihat video di bawah ini, dan lihat cara hebat untuk membuat Tiramissu dengan resep yang sedikit berbeda.
5. Kue Mocha Dingin
Jika Anda menyukai saya dan moka adalah kopi favorit Anda, Anda akan menyukai kue moka ini. Untuk membuatnya Anda akan membutuhkan: 220gr kue coklat, 125gr mentega, es krim vanila 1l, 2 sendok makan kopi instan dicampur dengan 4 sendok teh air panas dan dingin, setengah cangkir susu, setengah cangkir gula , 200gr cokelat hitam dan 60gr hazelnut.
Letakkan kue kering di dalam kantung plastik dan kocok dengan gilingan untuk memecahkannya. Campurkan dengan baik dengan mentega dan tekan mereka ke dalam cetakan bulat. Untuk krim, campur es krim dengan kopi, tuangkan di atas kulit kue dan masukkan ke dalam freezer. Masak bersama susu, gula, dan cokelat dengan api kecil sampai cokelatnya meleleh.
Tambahkan hazelnut dan biarkan agak dingin, tetapi Anda masih harus bisa menuangkannya. Tuangkan di atas kue dan biarkan di freezer.Jika Anda menginginkan gurun menyegarkan yang dingin pada hari musim panas, ini adalah resep yang sempurna.
Kami telah memberi Anda 5 resep kue dan manisan kopi yang benar-benar nikmat. Pilih yang Anda sukai dan buat hari ini.
