Beberapa malam, itu membuat hidup jauh lebih mudah untuk dapat mengambil casserole dari lemari es dan memasukkannya ke dalam oven untuk makanan bergizi dan mengisi. Ini enak dan nyaman semua dalam satu hidangan!
Ada malam ketika Anda sampai di rumah lelah dan hal terakhir yang ingin Anda lakukan adalah meributkan kompor untuk membuat makanan untuk diri sendiri dan keluarga Anda. Casseroles menawarkan opsi yang nyaman. Sebagian besar dapat disiapkan terlebih dahulu dan cukup dicairkan dan dimasak. Sisa makanan bisa dibekukan untuk makanan berikutnya atau disimpan untuk makan siang isian di hari berikutnya. Mereka juga, pada umumnya, sangat mengisi. Yang terbaik dari semuanya, mereka memasak dalam satu piring yang berarti lebih sedikit piring untuk dibersihkan setelah makan malam.
Casserole biasanya tidak sulit untuk disatukan dan menyiapkannya terlebih dahulu selama seminggu dapat membuat hidup Anda kurang sibuk. Resep dapat dengan mudah digandakan atau tiga kali lipat untuk membuat beberapa casserole jika Anda ingin menimbun makanan di freezer Anda. Berikut adalah beberapa casserole klasik untuk mengemas lemari es Anda untuk makanan minggu ini. Semua berasal dari situs Food.com, di mana koki rumahan seperti Anda dan saya dapat mengirimkan resep mereka dan membaginya dengan orang lain.
1) Makaroni & Keju
SumberKeluarga saya suka mac dan keju dan ini adalah resep favorit saya sepanjang masa. Yang ini dikreditkan ke jlb4.
- Makaroni siku 16 oz (dimasak)
- ½ cangkir mentega
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica
- ½ cangkir tepung
- 3 ½ gelas susu
- 1 pon keju, potong dadu (mereka menyarankan Velveeta, saya menggunakan campuran keju krim, parut Cheddar dan Mozzarella, Anda bisa mendapatkan yang funky seperti yang Anda inginkan meskipun saudara perempuan saya menggunakan brie asap)
- Remah roti
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F. Dalam wajan, masak mentega, garam, merica, dan tepung sampai tercampur rata dan halus. Tambahkan susu dan didihkan. Biarkan mendidih selama 1 menit dan kemudian angkat dari api. Tambahkan keju dan aduk sampai semua keju meleleh. Campur pasta ke dalam campuran keju sampai tercampur sebaik mungkin. Tuang campuran ke dalam piring casserole yang diminyaki dan taburi remah roti. Panggang selama 30 menit.
2) Pizza Casserole
Yang ini disediakan oleh CarrolJ. Itu adalah favorit keluarga lain yang pasti akan menyenangkan keluarga Anda.
- 1 pon pasta dasi kupu-kupu
- 1 lb sosis, 'ringan' (atau rasa lain jika diinginkan)
- 1 bawang besar, ukuran sedang cincang (dimasak dengan sosis)
- 2 saus spageti toples (26 ons)
- ½ lb ham yang sudah dipotong dadu
- ½ - 1 lb irisan pepperoni
- 3 (8 ons) kantong keju parut mozzarella
- 6 parutan keju parmesan TB
- 1 sdt bubuk bawang putih
- 1 sdt oregano kering
Masak pasta seperti biasa, tiriskan, dan sisihkan. Masak sosis, bawang putih, oregano, dan bawang sampai sosis matang sepenuhnya. Kuras lemak dari campuran sosis. Oleskan sedikit loyang 13 x 9 loyang. Memanaskan lebih dulu oven ke 375 F.
Tempatkan sedikit saus spageti di bagian bawah piring sampai bagian bawahnya tertutup sedikit. Lapisi bahan-bahan dengan urutan sebagai berikut: 1/3 pasta, 1/3 saus yang tersisa, 1 kantong mozzarella, 2 keju parmesan TB, dan semua campuran sosis dan bawang.
Lapisan berikutnya: ½ sisa pasta, ½ saus tersisa, 1 tas mozzarella, 2 parmesan keju TB, dan semua ham.
Lapisan terakhir: sisa pasta, sisa saus, 1 kantong mozzarella, 2 parmesan TB, dan semua pepperoni (Anda bisa menutupinya dengan pepperoni.)
Panggang selama 40 menit.
3) Taco Casserole
SumberYang ini berasal dari Leilani. Ini adalah resep lain yang mudah dirakit yang akan menjadi favorit bersama anak-anak Anda.
- 1 pon daging sapi giling
- 1 (1 ¼ ons) bumbu taco pkg
- 1 (15 ons) dapat kacang refried
- 2 cangkir keju jack Monterey, dibagi (atau cheddar campuran, dongkrak, dll.)
- 1 cangkir salsa (saya lebih suka yang ringan, tetapi jika Anda ingin membuatnya sedikit, lakukan saja)
- 2 bawang hijau, dicacah
- 1 (2 1/3 ons) dapat mengiris zaitun hitam
- 1 tomat, dicincang
- 2 cangkir keripik jagung (dihancurkan atau dipotong kasar)
Memanaskan lebih dulu oven ke 375 F. Brown daging sapi giling dan tiriskan lemak. Tambahkan bumbu taco dan jumlah air yang ditunjukkan pada pkg. Ikuti petunjuk pkg untuk memasak. Baris bagian bawah piring 8 x 8 dengan keripik jagung. Panaskan kacang refried dalam panci sampai panas. Tambahkan 1 cangkir keju dan salsa ke dalam kacang dan aduk sampai tercampur rata. Tuang campuran kacang di atas keripik jagung. Letakkan campuran daging sapi di atas campuran kacang. Taburi dengan sisa keju, bawang hijau, dan zaitun. Panggang sampai keju benar-benar meleleh. Taburi dengan sisa keju.
4) Moussaka
Kittencal mungkin salah satu kontributor paling populer untuk Food.com dan saya telah menemukan sangat sedikit resepnya yang tidak saya sukai. Ini tidak terkecuali. Moussaka adalah casserole Yunani.
- 2 terong sedang
- minyak zaitun (sesuai kebutuhan)
- 1 pon daging sapi tanpa lemak (atau bisa menggunakan daging domba giling)
- 2 bawang sedang, kupas dan cincang
- 2 TB bawang putih segar cincang (atau secukupnya, saya menggunakan banyak!)
- 1 (8 ons) saus tomat
- 1 sdt oregano kering (atau secukupnya)
- 1 sdt garam, dibagi (atau secukupnya, saya menggunakan garam berpengalaman)
- ½ sendok teh lada hitam segar (atau secukupnya)
- 1 sdt kayu manis
- SAUS KEJU
- 3 TB mentega
- ½ sdt garam (saya menggunakan garam berpengalaman)
- ½ sdt lada hitam segar (atau secukupnya)
- 2 tepung TB
- 1 cangkir krim setengah-setengah
- 1 butir telur
- ½ cangkir keju parmesan parut (bisa menggunakan lebih banyak)
Kupas terong dan iris menjadi irisan setebal ¼ inci. Taburkan irisan dengan garam dan biarkan keringat selama satu jam.
Olesi loyang 9 x 9 atau 9 x 13 (semakin besar piring, semakin tipis casserole). Olesi loyang kue dengan minyak zaitun. Ambil irisan terong (setelah berkeringat) dan gosok dengan minyak zaitun dan taburi dengan garam dan merica secukupnya. Letakkan di atas loyang dan gunakan oven panggangan Anda, bakar sampai coklat lalu balikkan dan panggang sisi lainnya sampai coklat. Anda bisa menyikat minyak zaitun tambahan pada irisan jika diperlukan.
Atur setengah dari irisan terong di bagian bawah loyang. Dalam wajan, masak daging sapi dan bawang sampai bawang lunak dan daging sapi benar-benar matang. Kuras lemaknya dan tambahkan bumbu dan saus tomat. Aduk untuk bergabung. Lapisan campuran daging sapi di atas irisan terong di piring. Selanjutnya letakkan irisan terong yang tersisa pada lapisan daging sapi. Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F.
Lelehkan mentega dalam panci. Tambahkan garam, merica, dan tepung. Secara bertahap aduk krim dan masak di atas api sedang sampai kental dan bergelembung. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur. Tambahkan sedikit campuran krim panas ke telur dan aduk. Tambahkan campuran telur ke dalam panci dan aduk. Tambahkan keju parmesan dan aduk sampai tercampur rata. Tuang saus keju di atas lapisan terong. Panggang dalam oven selama 45 menit.
