Sup sehari membuat dokter menjauh. Sup ayam tidak hanya sehat untuk tubuh Anda, tetapi juga bisa terasa lezat. Berikut adalah beberapa resep mudah untuk Anda.
Tidak ada sup yang lebih baik di dunia selain sup ayam. Inilah yang membuat Anda merasa hangat ketika dingin, itu yang membuat Anda merasa lebih baik ketika Anda sakit, dan itu juga merupakan hidangan pertama yang baik jika Anda menyiapkan makanan khusus.
1. Sup Ayam
Ini adalah resep sup ayam standar, yang dibuat oleh ibumu untukmu ketika kau masih kecil. Mudah untuk dipersiapkan, semua orang menyukainya dan sangat baik untuk Anda. Anda perlu: 1 ayam utuh (atau berat kaki ayam yang sama, karena penting untuk memasak daging dengan tulang untuk sup), 1 bawang, 2 wortel, 1 akar peterseli, 1 daun salam, 150gr. mie tipis, garam, merica. Cuci ayam sampai bersih, letakkan dalam mangkuk yang lebih besar dan tuangkan 3 liter air di atasnya. Masak dengan api sedang selama sekitar 1 jam. Potong wortel dan akar peterseli dan tambahkan ke sup. Iris bawang menjadi empat bagian dan tambahkan. Tambahkan garam dan merica dan masak selama satu jam lagi. Setelah selesai, biarkan selama beberapa saat, lalu saring dan tambahkan mie. Lezat!
2. Sup Ayam dengan Jamur
Ini adalah variasi lezat dari resep sup ayam standar. Jika Anda bosan dengan sup ayam biasa, coba tambahkan jamur ke dalam resep. Anda membutuhkan: 1 ayam, 2 wortel, 1 seledri, 1 akar peterseli, 100gr. dari sampanye, 1 paprika, 1 tomat dan daun peterseli. Cuci dan potong ayam, letakkan dalam mangkuk besar dan air yang buruk di atasnya. Masak selama sekitar satu jam dan kemudian tambahkan wortel, seledri, peterseli, dan champignon. Masak selama satu jam lagi dan kemudian tambahkan paprika yang diiris menjadi dua bagian tomat yang diiris menjadi empat bagian. Masak selama beberapa menit kemudian angkat paprika, tomat, dan daging dari sup. Potong daging menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan kembali ke dalam sup. Tambahkan merica dan taburi dengan daun peterseli cincang.
3. Sup Ayam Italia
Sup ayam terkenal dan dicintai di seluruh dunia. Dan karena Italia membawa beberapa hidangan pencicipan terbaik di luar sana, tidak heran mereka akan memiliki resep sendiri untuk sup ayam. Jika Anda ingin menyiapkan sup ayam Italia, Anda akan membutuhkan: 0,5 kg daging ayam, 1 bawang, 1 daun bawang, 1 seledri, 1 kg tomat, 2 siung, 2 telur, daun peterseli, 50gr. parmesan.
Debone daging dan potong kecil-kecil. Masukkan ke dalam air dan masak selama sekitar setengah jam. Tambahkan potongan bawang, daun bawang, tomat dan cengkeh, lalu masak bersama sampai sayuran melunak. Kocok telur bersama-sama dan tuangkan sup di atasnya, agar sedikit panas sebelum Anda memasukkannya ke dalam sup, karena Anda tidak ingin telur orak di dalam sup Anda. Tuang telur ke dalam sup, masukkan garam, merica dan rempah-rempah yang Anda sukai dan sajikan setiap piring sup dengan parmesan giling dan daun peterseli cincang.
Lihat video di bawah ini, dan lihat bagaimana Laura Vitale membuat sup ayam Italia yang sangat enak.
Ada begitu banyak resep sup ayam di luar sana, tetapi kami telah memilih ketiganya untuk menjadi pemenang mutlak sup ayam. Mereka mudah dibuat dan mereka sangat indah. Cobalah mereka, kami berjanji Anda akan benar-benar mencintai mereka.
