Koktail Cosmopolitan adalah salah satu koktail Sex and the City yang terkenal, dicintai karena warnanya yang merah muda, fruity, rasa yang menyegarkan, dan fakta bahwa itu sangat mudah dibuat.
Meskipun kita tahu pasti bahwa Cosmo dibuat selama lebih dari 40 tahun sekarang, asalnya masih bisa diperdebatkan. Ada kemungkinan bahwa beberapa bartender datang dengan campuran khusus ini secara terpisah di tahun 70-an.
Sekitar tahun 1987, John Caine, seorang bartender Amerika dan ahli koktail memperkenalkan salah satu versi pertama dari koktail ke bar di San Francisco. Tapi Cosmo asli diciptakan pada tahun 1985 oleh seorang bartender Florida bernama Cheryl Cook. Cook membuat versi lain dari minuman ini, jauh lebih mirip dengan yang kita kenal sekarang.
Dalam sebuah wawancara yang dia berikan beberapa tahun yang lalu, Cook menjelaskan bagaimana ide tentang Cosmo datang kepadanya. Dia berkata bahwa dia kagum pada jumlah orang yang memesan Martinis hanya untuk dilihat dengan gelas Martini, jadi dia membuat minuman lain yang semua orang bisa makan dan menyajikannya dalam gelas Martini yang sama, sangat populer.
Namun, baru pada tahun 1987 versi Cosmopolitan yang diakui secara internasional dibuat. Kami berutang ciptaannya kepada bartender terkenal bernama Toby Cecchini. Koktail ini pasti telah menandai hidupnya - Cecchini menamai otobiografinya tidak lain dan tidak bukan - Cosmopolitan!
Cosmo mendapatkan popularitas di tahun 90-an. Itu adalah minuman favorit Carrie Bradshaw dan kliknya, dipesan di hampir setiap episode acara TV populer Sex and the City. Gadis-gadis menyebutkan koktail di film Sex and the City 2008: ketika Miranda mulai bertanya-tanya mengapa mereka berhenti minum Cosmo, Carrie menjawab itu karena semua orang mulai.
Anda Akan Membutuhkan
- 4cl citrus vodka
- 1.5cl cointreau
- Jus lemon 1.5cl
- Jus cranberry 3cl
- pengocok koktail
Persiapan
Campur semua bahan dengan es dan kocok dengan baik dalam pengocok koktail. Koktail idealnya berwarna pink muda - sedikit lebih ringan dari jus cranberry. Sajikan dalam gelas martini bertangkai, lurus ke atas tanpa es. Anda bisa menghias koktail dengan jeruk nipis atau perasan lemon.
Jika Anda seorang peminum Cosmo yang berpengalaman dan sedang mencari sesuatu untuk membuat hal-hal baru, Anda dapat mencoba salah satu variasi dari resep asli. Blue Cosmopolitan dibuat dari jus cranberry putih, bukan yang merah dan curaçao biru sebagai pengganti Cointreau.
Cosmocello dapat dibuat menggunakan limoncello, bukan jus jeruk nipis. Variasi lain dari koktail adalah Peach Cosmopolitan, dibuat menggunakan jus persik sebagai pengganti cranberry dan schnapps persik alih-alih Cointreau.
Lihat video di bawah ini, ia memberikan penjelasan yang sangat bagus tentang cara membuat Cosmo, resep kami tidak cocok dengan 100%, tetapi resepnya sama bagusnya.
Bawahan!
