Berjuang dengan rejimen penurunan berat badan atau memiliki masalah pertumbuhan rambut? Coba satu atau semua dari 9 biji penuh nutrisi yang kuat ini yang telah diberkati oleh kita.
Anda sudah mencoba semuanya atau mungkin Anda belum. Apapun masalahnya, jika tujuan kesehatan Anda mencakup tubuh yang lebih baik dan gembok, kunci mengkilap, berikut adalah sembilan biji yang harus Anda tambahkan ke dalam diet Anda sekarang!
Biji berasal dari berbagai jenis tanaman, dan telah melalui proses yang luas di alam. Proses ini dirancang untuk mengisinya dengan asam lemak esensial, vitamin, mineral, dan nutrisi untuk tubuh manusia.
Anda dapat memperoleh banyak komponen makanan dari biji-bijian seperti minyak, pasta dan bubuk. Namun, tidak semua benih diciptakan sama dan tidak semua benih dapat dimakan.
Mereka juga bekerja dengan cara yang berbeda dan sembilan biji terbaik yang disorot di bawah ini dapat digunakan dengan cara yang berbeda untuk memastikan kesehatan dan pertumbuhan rambut yang lebih baik.
6 Alasan Mengapa Benih yang Dimakan Baik untuk Anda
- Mereka alami dan tidak diproses. Seluruh tanaman, yang mungkin Anda gunakan dalam memasak, berasal dari satu biji kecil. Bayangkan berapa banyak daya yang dimasukkan ke dalam benih kecil dari mana seluruh tanaman berasal.
- Mereka mengandung cukup protein, karbohidrat dan nutrisi penting lainnya untuk memberi makan tubuh dan folikel Anda.
- Mereka menambah rasa dan esensi untuk hidangan apa pun.
- Mereka mengisi dan membuat camilan yang enak.
- Mereka adalah tambahan yang memadai untuk semua makanan mentah, vegan, dan diet bebas gluten.
- Biji meningkatkan fungsi otak dan sistem kekebalan tubuh, membantu tubuh Anda mengoptimalkan dirinya secara internal.
Jenis Bibit apa yang Dimakan
1. Biji Chia
Ini adalah salah satu benih paling sehat di luar sana. Mereka berasal dari Amerika Selatan dan merupakan bagian dari makanan Maya dan Aztec. Mereka biasanya hitam dan putih, dan sarat dengan protein dan asam lemak omega-3 serta serat.
Biji chia dapat menjadi komponen yang berguna dalam program penurunan berat badan karena kemampuannya membengkak ketika direndam dalam air, yang mengisi perut lebih cepat. Mereka dapat diserap sebagaimana adanya dan tidak perlu digiling atau diproses untuk dicerna.
Biji chia meningkatkan energi dan membantu pembentukan tulang dan tulang rawan yang lebih kuat melalui kalsium. Meskipun mahal, mereka tetap menjadi salah satu biji terbaik untuk dimasukkan dalam diet Anda.
Mereka juga dapat digunakan sebagai pengganti telur dalam memanggang dan hidangan lainnya. Ini adalah salah satu biji favorit saya, tetapi saya tidak terlalu peduli dengan rasanya sehingga saya selalu mencampurkannya ke dalam smoothies untuk menutupinya.
2. Biji Rami
Mereka lebih sering ditanam dan tersedia daripada biji chia, dan biasanya coklat atau kuning dan mengandung nutrisi sebanyak biji chia, termasuk lignan dan zat gizi mikro penting seperti besi dan seng.
Tidak seperti biji chia, mereka perlu ditumbuk sebelum dikonsumsi agar tubuh dapat mencernanya dan memanfaatkan nutrisi mereka. Mereka juga harus didinginkan setelah digiling agar tidak menjadi tengik.
3. Biji Rami
Dianggap sebagai protein lengkap dan makanan super, biji rami kaya akan asam omega-3 dan omega-6, serat, zat besi, seng, magnesium, tembaga, dan kalium.
Dalam hal kesehatan rambut, komponen tambahan ini berperan — vitamin B, D&E, karoten, belerang, fosfor, enzim, dan asam amino esensial.
Biji rami adalah pengganti yang bagus untuk batang energi dikurangi gula dan aditif tidak sehat lainnya. Ini juga mengandung albumin, yang mirip dengan yang ditemukan di putih telur. Mereka lebih mudah dicerna daripada makanan protein biasa seperti daging, telur, keju, dll.
4. Biji Wijen
Tanaman wijen dibudidayakan di daerah tropis di seluruh dunia dan tumbuh di polong. Mereka datang dalam beberapa warna berbeda dengan putih yang paling umum. Mereka mengandung omega-6, vitamin B1, B2, B3, B6, kalsium, tembaga, folat, besi, magnesium, mangan, kalium, seng, asam linoleat, protein dan serat.
Selain itu, mereka mengandung dua nutrisi khusus yang dikenal sebagai sesamin dan sesamolin, yang termasuk dalam keluarga lignan. Mereka membantu menurunkan kolesterol dan mencegah tekanan darah tinggi.
Zat ini juga memberikan benih umur simpan yang luar biasa panjang. Mereka menambahkan rasa pedas dan kerenyahan yang lezat pada hidangan dan bekerja dengan sangat baik untuk menaburkan di atas makanan yang dipanggang. Mereka juga merupakan bahan utama dalam Tahini (pasta wijen), hidangan Timur Tengah yang terkenal.
5. Biji Bunga Matahari
Biji-biji ini adalah produk dari bunga matahari yang dikenal, yang seperti sinar matahari. Mereka awalnya tumbuh di antara penduduk asli Amerika tetapi dibawa kembali ke Eropa oleh misionaris. Mereka kaya akan tembaga, folat, mangan, fosfor, magnesium, vitamin B1, B2, B3, B5, B6 dan tembaga.
Nutrisi tambahan, yang membuat biji bunga matahari sangat baik untuk pertumbuhan rambut yang sehat, termasuk selenium dan vitamin E. Biji bunga matahari tersedia dikupas atau tidak. Seperti biji rami tanah, mereka cenderung cepat tengik sehingga harus disimpan dalam wadah kedap udara dan / atau didinginkan.
6. Biji Labu
Mereka berasal dari bagian dalam labu, berwarna hijau muda dan merupakan sumber seng yang penting, yang penting untuk meningkatkan imunitas. Mereka juga mengandung folat, vitamin B1, B2, B3, B5, B6, vitamin E, tembaga, besi, magnesium, mangan, fosfor, kalium, selenium, omega-6, protein dan serat. Biji labu adalah bahan kuliner yang umum di Meksiko dan juga disebut pepitas.
7. Biji Delima
Biji-biji ini terletak di bagian dalam dari buah merah besar dengan nama yang sama, yang ditanam di Timur Tengah, Afrika tropis, sebagian Asia dan Amerika Utara. Setiap buah dapat mengandung sebanyak 600 biji yang masing-masing dibungkus dalam bubur kecil, seperti kapsul merah yang dikenal sebagai aril.
Tidak seperti kebanyakan biji dalam artikel ini, biji delima dapat dimakan setelah buah diiris terbuka, dan tidak perlu dikeringkan atau diproses dengan cara apa pun meskipun mereka bisa berantakan untuk dimakan.
Pulpa dan bijinya adalah satu-satunya bagian buah delima yang dapat dimakan. Bijinya rendah kalori tetapi tinggi serat, potasium, vitamin C & K dan folat. Biji delima juga kaya akan antioksidan.
8. Biji Poppy
Biji-biji berbentuk ginjal ini ditemukan di dalam bunga opium yang ditanam di Mediterania, Eropa dan bagian-bagian tertentu di Asia. Benih diperoleh setelah seedpod telah mengering, menjadikannya tanpa efek narkotika.
Mereka dapat dikonsumsi apa adanya atau didasarkan pada preferensi pribadi. Mereka mengandung asam oleat dan linoleat, serat, vitamin B, besi, tembaga, kalium, mangan, magnesium dan seng.
9. Biji sesawi
Biji ini bisa berwarna kekuningan, hitam atau putih dan berasal dari 3 jenis tanaman sawi yang ditanam di Eropa dan Asia. Rasa dan baunya khas dan pedas. Biji sesawi merupakan sumber asam lemak omega-3, selenium, mangan, fosfor, magnesium, tembaga, dan vitamin B1 yang sangat baik.
Cara terbaik untuk memasukkan biji yang bisa dimakan dalam diet Anda
- Biji mentah dan belum diolah adalah yang terbaik untuk dikonsumsi. Semua nutrisi alami tetap terkandung dalam biji dan tubuh dan rambut Anda akan mendapatkan yang terbaik dengan cara ini.
- Panggang biji sebelum dikonsumsi. Lakukan ini sendiri karena versi yang tersedia secara komersial telah dipanggang pada suhu tinggi, yang akan menghancurkan nutrisi alami. Anda bisa membumbui mereka sedikit dengan cabai dan garam setelah dipanggang.
- Dehidrasi benih sebelum dikonsumsi, ingat untuk menjaga suhu di bawah 115 derajat.
- Taburkan di atas roti panggang, biskuit, kue, salad, makanan panggang umum, gurun dan aduk hidangan goreng.
- Campurkan dengan smoothies Anda.
- Tambahkan beberapa biji tanah ke piring sebelum dipanggang. Anda dapat mencoba satu per satu untuk memutuskan bagaimana Anda menyukai hasil akhirnya dan biji mana yang paling enak.
Tips untuk Membeli dan Memakan Biji yang Dapat Dimakan
- Campurkan biji yang berbeda untuk mendapatkan berbagai manfaat dari semuanya.
- Makanlah secukupnya. Lebih banyak tidak berarti mereka akan bekerja lebih cepat.
- Selalu pastikan Anda membeli benih segar untuk memastikan umur panjang.
- Jika membeli dari wadah di supermarket, cium bijinya terlebih dahulu. Anda biasanya dapat mengetahui apakah mereka masih segar atau sudah berada di dalam wadah untuk sementara waktu.
- Simpan semua biji dalam wadah kedap udara dan simpan di tempat yang dingin.
- Periksa benih untuk tanda-tanda kerang yang rusak sebelum membeli.
Ada benih lain di pasar tetapi yang paling umum dan yang terbaik adalah yang dibahas dalam artikel ini. Memasukkannya ke dalam diet akan memastikan Anda mencapai tujuan penurunan berat badan, yang akan mengoptimalkan tubuh Anda untuk pertumbuhan rambut yang lebih baik.
Bagaimana Anda memasukkan biji ke dalam makanan Anda? Apakah Anda memiliki pertanyaan tentang benih? Diskusikan ini di bagian komentar di bawah ini.
