Anda pernah mendengar tentang diet vegan dan vegetarian, tetapi bagaimana dengan diet pescetarian? Jika Anda tidak pernah mempertimbangkannya, berikut adalah 5 alasan mengapa Anda harus mempertimbangkannya.
Gaya hidup vegan dan vegetarian telah menjadi sangat populer berkat mode jus hijau yang diambil alih Hollywood. Semakin banyak orang telah berpaling dari produk hewani dengan harapan memiliki diet yang lebih sehat (dan lebih ramah hewani).
Namun, melakukan tendangan kesehatan ini tidak selalu mudah, terutama ketika kebiasaan diet Anda saat ini membuat Anda ragu untuk melakukannya.
Karena saya tidak berpikir saya dapat berkomitmen penuh untuk diet ketat tanpa protein hewani, saya merasa pilihan saya terbatas. Ketika saya pertama kali belajar tentang diet pescetarian, saya agak skeptis. Saya berasal dari keluarga Haiti dan Prancis, yang berarti bahwa berkumpul biasanya melibatkan banyak hidangan daging merah.
Sebagai tes, saya perlahan menambahkan lebih banyak makanan laut, kacang-kacangan ke dalam makanan saya dan makan lebih sedikit daging, membiarkan diri saya terbiasa sebelum membuat komitmen. Meskipun tidak selalu merupakan perjalanan yang mudah, hasil yang saya lihat sejauh ini sangat menakjubkan.
Apakah Anda beralih ke gaya hidup vegan atau vegetarian, atau hanya ingin memotong daging merah dan unggas dari makanan Anda, ada banyak manfaat yang didapat dengan menjadi pescetarian.
1. Diet berbasis kacang-kacangan dan kacang-kacangan adalah sumber vitamin dan mineral yang tinggi.
Makanan khas pescetarian dikemas dengan mineral dan vitamin esensial, termasuk: kalsium, zat besi, magnesium, yodium, riboflavin, vitamin A, tiamin (B1), vitamin C, vitamin D, dan tiamin (B1); daftar berjalan. Jika itu bukan alasan yang cukup untuk mencoba diet pescetarian, teruslah membaca.
2. Anda akan memiliki umur yang lebih panjang.
Daging merah mengandung banyak lemak jenuh, yang pada akhirnya dapat membangun dan menyumbat pembuluh darah Anda. Menurut Archives of Internal Medicine, menambahkan jumlah makanan laut yang sehat ke dalam diet Anda sebenarnya akan membuat Anda hidup lebih lama.
Para peneliti memeriksa data dari Studi Tindak Lanjut Profesional Kesehatan dan Studi Kesehatan Perawat, yang merinci diet lebih dari 37.000 pria dan 84.000 wanita masing-masing dari 1986 - 2008 dan 1980 - 2008.
Mereka menemukan bahwa “penggantian 1 porsi per hari dari makanan lain (termasuk ikan, unggas, kacang-kacangan, kacang-kacangan, susu rendah lemak dan biji-bijian) untuk 1 porsi daging merah per hari dikaitkan dengan mortalitas 7% hingga 19% lebih rendah risiko. [Mereka] juga memperkirakan bahwa 9,3% kematian pada pria dan 7,6% pada wanita dalam kohort ini dapat dicegah pada akhir masa tindak lanjut jika semua individu mengkonsumsi kurang dari 0,5 porsi per hari (sekitar 42 g / d) merah daging."
Kami selalu diberi tahu bahwa terlalu banyak makan daging merah dapat menyebabkan risiko kesehatan yang gila di kemudian hari, seperti diabetes dan penyakit jantung. Jika menurunkan konsumsi daging merah hanya dengan satu porsi per hari dapat memiliki banyak efek pada kesehatan Anda secara keseluruhan, mungkin layak untuk mencobanya dalam jangka panjang.
Jika Anda kurang ide, ada banyak papan pinterest yang didedikasikan untuk membuat makanan lezat, lezat yang juga ramah pescetarian.
3. Memiliki diet yang diisi dengan sayuran, buah-buahan, ikan / kerang, biji-bijian dan kacang-kacangan akan menurunkan kolesterol dan tekanan darah Anda dan mencegah penyakit kesehatan lainnya.
Ikan seperti salmon dan tuna super kaya akan asam lemak omega-3, yang telah diketahui dapat menurunkan risiko kolesterol darah tinggi serta tekanan darah tinggi. Itu tidak berarti bahwa Anda harus tetap makan ikan saja. Administrasi Makanan dan Obat-obatan A.S. AS merekomendasikan makan kurang dari 12 ons seminggu untuk menghindari menyerap terlalu banyak merkuri, yang kadarnya bervariasi pada ikan dan kerang.
Pada dasarnya, makan semuanya dalam jumlah sedang; itu semua tentang memiliki keseimbangan yang sempurna antara makanan laut, biji-bijian, buah-buahan, dll. Campurkan brokoli, kecambah brussel, kangkung dan bayam untuk hidangan yang lebih lezat.
4. Ini akan membantu Anda menurunkan pound lebih cepat!
Tidak hanya penuh dengan protein dan asam lemak penangkal penyakit, tetapi juga mempromosikan penurunan berat badan dan pertumbuhan otot. Sejak saya kecil, perut saya selalu menjadi masalah saya. Saya belum cukup lama untuk melihat perubahan besar, tetapi beralih ke diet yang lebih sehat telah membuat saya merasa jauh lebih percaya diri.
5. Ini cara yang bagus untuk memerangi stres dan depresi.
Tahun lalu, saya mengalami salah satu pengalaman tersulit dalam hidup saya. Terkejut karena menjadi mahasiswa pascasarjana dan editor penuh waktu, saya mulai mengalami stres fisik dan gejala kecemasan termasuk kejang otot dan jantung berdebar kencang.
Beberapa hari, saya menghabiskan lebih banyak waktu di ruang gawat darurat dan di kunjungan dokter daripada di sekolah. Saya mencoba segalanya untuk menghilangkan stres saya, termasuk latihan pernapasan dan kelas kebugaran; meskipun mereka sangat membantu, baru setelah saya mengubah diet saya, saya benar-benar mulai melihat perbedaan dalam bagaimana tubuh saya menangani stres.
Telah terbukti bahwa asam lemak omega-3 menurunkan risiko depresi, stres, dan kecemasan Anda; mereka juga mempromosikan memori jangka panjang. Studi ini dipublikasikan oleh J.M. Bourre dari French Academy of Medicine menyebutkan bahwa “rasio diet optimal antara asam lemak omega-3 dan omega-6, diberikan sebagai kapsul yang dibuat dari minyak nabati, untuk menangkal stres, adalah 4 untuk asam linoleat dan ALA.Ini akan melindungi khususnya terhadap perubahan hippocampus sebagai respons terhadap kelebihan kortisol dan kortikosteroid. ”
Sangat menarik untuk dicatat bahwa asam ini juga memerangi perilaku agresif pada orang dewasa muda dan orang tua.
Selain itu, mengonsumsi sekitar dua gram asam lemak ini dapat mengurangi tingkat depresi pascanatal, seperti yang terlihat dalam studi yang menganalisis diet 23 negara yang mengonsumsi lebih sedikit ikan. Yang gila adalah bahwa penelitian ini benar-benar menemukan bahwa wanita yang tidak memiliki DHA dalam ASI mereka lebih mungkin untuk mengalami depresi pascakelahiran.
Apa yang bisa lebih baik daripada gaya hidup yang secara positif berdampak pada kesehatan fisik, mental dan emosional Anda pada saat yang sama? Sudahkah saya meyakinkan Anda untuk mencoba diet pescetarian? Beri tahu kami apa yang Anda pikirkan.
