Samantha Lee adalah ibu Malaysia dari dua anak perempuan, yang memiliki lebih dari setengah juta pengikut di Instagram. Ingin tahu mengapa? Karena dia menciptakan kreasi makanan sehat yang paling menakjubkan, menyenangkan dan rahang.
Samantha adalah seorang ibu dan seniman makanan yang menciptakan karya seni makanan bercerita untuk dua putrinya yang cantik. Sejak tahun ini, hasrat Samantha telah menjadi kariernya, memberinya peluang besar untuk bekerja dengan agensi dan merek terkemuka. Dia juga seorang foodie besar yang ingin datang ke Amerika suatu hari!
YQ: Kapan dan bagaimana hasrat Anda untuk menciptakan seni makanan dimulai?
Samantha: Ketika saya memulai sebuah keluarga, saya menyadari bahwa memasak untuk keluarga saya di rumah lebih baik daripada makan di luar, karena saya dapat mengendalikan bahan-bahan dan menyesuaikan rasa sesuai dengan rasa spesifik keluarga saya. Selain itu, saya ingin mendorong anak perempuan saya untuk makan sehat dan mandiri sehingga saya mulai membuat Food Art pada akhir 2008, ketika saya sedang hamil anak kedua, dan mulai mempostingnya di Instagram pada tahun 2011.
YQ: Bagaimana reaksi anak-anak saat pertama kali Anda menyajikan salah satu dari makanan kreatif Anda yang luar biasa?
Samantha: Seni makanan pertama yang saya buat adalah seni makanan Hello Kitty, yang membuat putri saya sangat bahagia, dan dia menatapnya, kagum, selama beberapa menit sebelum dia mulai memakan wajahnya terlebih dahulu.
YQ: Berapa lama bagi Anda untuk membuat karya seni di atas piring?
Samantha: Sebenarnya, tidak butuh waktu lama untuk membuat karya seni makanan ini. Untuk membuat makanan lengkap untuk keluarga, dari awal, akan memakan waktu sekitar satu jam, tergantung pada kerumitan makanan.
YQ: Di mana Anda menemukan inspirasi untuk desain yang dapat dimakan berikutnya?
Samantha: Inspirasi utama saya berasal dari anak-anak saya, tetapi juga dari media sosial, dari buku anak-anak, dongeng, film, seni rupa, pengalaman perjalanan saya dan apa pun yang saya lihat setiap hari. Semakin banyak saya membuat sketsa, semakin banyak ide mengalir!
YQ: Apa bahan paling umum yang Anda gunakan?
Samantha: Saya suka bekerja dengan bahan-bahan segar seperti nasi, sayuran, buah-buahan dan unggas. Bahan-bahan ini memberikan warna terbaik! Tidak perlu pewarna makanan!
YQ: Bisakah Anda menggambarkan proses pembuatan makanan?
- Saya membuat sketsa ide-ide saya sebelum membuatnya menjadi makanan. Ini untuk tetap teratur dan untuk mencegah pemborosan makanan.
- Saya juga akan mencoba menjalankannya dengan berbagai jenis bahan. Saya pribadi merasa bahwa seni makanan harus terasa enak seperti yang terlihat dan harus praktis juga!
- Kemudian, bagian yang menyenangkan - Memasak dan Menciptakan! Dibutuhkan sekitar 1 hingga 1,5 jam memasak dari awal hingga selesai (tergantung pada resep dan kerumitan seni makanan). Saya biasanya membentuk makanan saat memasak dan memastikan semuanya dilakukan pada saat yang sama.
YQ: Seberapa sulit mahakarya makanan Anda? Bisakah ada ibu yang membuatnya di rumah?
Samantha: Saya menjaga segala sesuatunya sederhana dengan menggunakan alat yang sudah dapat Anda temukan di dapur Anda seperti gunting, pisau, tusuk gigi dan cling film. Saran saya adalah Anda tidak perlu melakukan ini setiap hari tetapi lakukan ketika Anda ingin memperkenalkan jenis makanan baru kepada anak Anda, karena anak-anak umumnya lebih tahan terhadap bahan-bahan asing, tetapi ketika diperkenalkan dengan cara yang menyenangkan dan lucu, mereka akan lebih terbuka untuk itu.
YQ: Apakah Anda merasa lebih mudah untuk membuat anak-anak makan makanan sehat dengan membuat kreasi makanan yang lucu dan menyenangkan? Apakah makanan merupakan strategi yang baik untuk membuat mereka menikmati makanan yang seharusnya tidak mereka makan?
Samantha: Saya ingin mendorong orang tua untuk mencoba membuat makanan seni untuk anak-anak mereka atau dengan anak-anak mereka di rumah. Itu selalu merupakan ide bagus untuk melibatkan pemakan rewel! Tidak hanya memotivasi anak-anak untuk lebih suka berpetualang dengan makanan baru, itu juga memungkinkan orang tua dan anak-anak untuk lebih kreatif dan itu cara yang bagus untuk belajar lebih banyak tentang makanan.
Kami berharap Samantha akan segera datang ke Amerika dan mencoretnya dari daftar embernya!
Anda dapat mengikuti artis pecinta makanan ini di halaman Instagram dan Facebook-nya.
Dan jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang Samantha dan tetap bersamanya, pastikan Anda memeriksa situs webnya.
