Lezat, lembut, kental, dan kaya, yogurt Yunani memberikan banyak manfaat kesehatan, dan merupakan tambahan yang sangat baik untuk diet sehari-hari Anda. Dibandingkan dengan yogurt biasa, yang disaring dua kali, yogurt Yunani disaring tiga kali. Menghapus lebih banyak whey memberi yoghurt Yunani konsistensi lebih tebal, dan protein tinggi dan kadar gula rendah.
Tapi mari kita lihat lebih dekat beberapa manfaat kesehatan terpenting dari yogurt Yunani.
Probiotik Yang Terkandung dalam Yogurt Yunani
Sama seperti yogurt lainnya, yogurt Yunani juga mengandung banyak bakteri menguntungkan, yaitu probiotik, yang memiliki banyak efek positif pada kesehatan Anda. Mereka membantu memulihkan dan memelihara flora usus yang sehat, dengan mempromosikan pertumbuhan bakteri ramah, dan dengan mengurangi jumlah bakteri berbahaya, yang merupakan beberapa penyebab utama banyak penyakit.
Probiotik yang terkandung dalam yogurt Yunani dapat membantu meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh, membantu pencernaan, meredakan diare dan sembelit, serta membantu mencegah banyak infeksi jamur vagina.
Yoghurt Yunani mengandung sebanyak 5 jenis strain probiotik, yang sangat penting bagi kesehatan manusia:
- S. Thermophilus
- L. Bulgaricus
- L. Acidophilus
- L. Casei
- Bifidobacerium
Konten Protein Tinggi
Manfaat kesehatan lain dari yogurt Yunani adalah kandungan proteinnya yang tinggi. Satu porsi 6 ons reguler mengandung 15-20 gram protein, sedangkan yogurt biasa hanya menyediakan 9 gram. Ini menjadikannya salah satu bahan favorit diet vegetarian, karena jumlah protein yang dikandungnya setara dengan jumlah yang terkandung dalam 2 hingga 3 ons daging!
Protein adalah elemen penting untuk pertumbuhan, pemeliharaan dan perbaikan semua sel dalam tubuh manusia. Mereka membangun jaringan otot dan membantu tubuh kita berfungsi dengan baik.
Mereka juga mempromosikan penurunan berat badan, karena mereka berkontribusi besar pada perasaan kenyang dan kenyang, sementara mereka menahan rasa lapar.
Konten Karbohidrat Rendah
Proses pengetatan khusus membuat yogurt Yunani makanan rendah karbohidrat. Ini mengandung setengah jumlah karbohidrat dibandingkan dengan yogurt biasa, yaitu menyediakan 5 hingga 8 gram karbohidrat per porsi 6 ons.
Untuk alasan ini, yogurt Yunani adalah pilihan yang sangat baik untuk penderita diabetes, serta bagi mereka yang mencoba menurunkan berat badan.
Proses pengencangan whey juga menghilangkan sedikit laktosa (gula susu) dari yogurt Yunani, sehingga membuatnya lebih mudah dicerna bagi orang-orang yang tidak toleran terhadap laktosa.
Konten Natrium Rendah
Yoghurt Yunani juga memiliki setengah jumlah natrium dibandingkan dengan yogurt biasa. Biasanya 6 ons. melayani rata-rata 50 miligram natrium, bukan 100 miligram yang terkandung dalam yogurt normal.
Diet rendah garam dapat membantu menurunkan tekanan darah, meredakan hipertensi dan mengurangi risiko stroke dan penyakit jantung.
Jumlah Kalsium yang Cukup Banyak
Meskipun mengandung kalsium dalam jumlah sedikit lebih rendah daripada yogurt biasa (3 kali lebih sedikit), yogurt Yunani masih menyediakan sekitar 20% dari asupan harian yang direkomendasikan untuk mineral penting ini.
Oleh karena itu merupakan sumber kalsium yang sangat baik, dan ini merupakan manfaat kesehatan lain dari yogurt Yunani.
Seperti kita ketahui, kalsium membantu kita membangun tulang yang kuat, dan menjaga kesehatan gigi dan gusi. Ini juga diperlukan untuk fungsi otak dan sistem saraf yang tepat, serta untuk tingkat tekanan darah normal.
Secara keseluruhan, yogurt Yunani adalah minuman yang sangat sehat yang harus dikonsumsi secara teratur. Apakah Anda seorang pecinta yogurt Yunani? Jika ya, silakan bagikan kiat yogurt Anda kepada kami di bagian komentar di bawah!
