Ini bukan tentang menurunkan berat badan, ini tentang menjadi sehat dan memberi makan tubuh Anda makanan yang dibutuhkan.
Saya akan menantang Anda untuk melakukan sesuatu sekarang. Ini tidak akan menyenangkan atau mudah, tetapi sederhana dan membuka mata, suatu keharusan mutlak jika Anda berencana untuk mengubah diet Anda menjadi yang sehat.
Jadi kembali ke tantangan. Pergi ke dapur Anda atau lemari es Anda atau lemari Anda atau bahkan meja Anda (jika Anda salah satu dari mereka) sekarang dan memilih barang yang dibeli dan dikemas, sesuatu yang Anda makan secara teratur atau Anda selalu kembali sebagai camilan yang baik atau salad dressing atau makanan beku.
Sekarang intip label nutrisi. Jangan melihat kalori, lemak, karbohidrat, protein, dll. Biarkan bola mata Anda memindai ke tempat bahan-bahannya tercantum.
Bahan terdaftar pada produk-produk ini dalam urutan kuantitas. Ini berarti bahwa bahan pertama yang terdaftar di sana adalah bahan yang paling melimpah di barang tertentu.
Mengapa ini sangat penting? Ada banyak makanan tambahan dan pengawet dan perasa atau pewarna buatan yang ditemukan dalam apa yang kita anggap sebagai makanan sehat.
Aditif ini tidak sehat, meningkatkan hasrat Anda untuk makanan seperti itu, dan mencegah tubuh Anda dari mencapai keadaan sehat secara alami, siklus yang tampaknya tidak pernah berakhir.
Sayang! Ada akhir dari kebiasaan tidak sehat ini! Untuk membantu semua yang Anda makan di luar sana berusaha untuk menjadi sehat, berikut adalah daftar singkat 8 bahan utama untuk dicoba dan hindari.
1. Sirup Jagung Fruktosa Tinggi
Adakah orang lain yang ingat kampanye iklan yang terdiri dari iklan yang berusaha meyakinkan kita akan manfaat kesehatan dari sirup jagung fruktosa tinggi? Ya, itu adalah produk tanaman pada akhir hari.
Jangan tertipu! Sirup jagung fruktosa tinggi dikaitkan dengan obesitas, diabetes, dan penyakit terkait berat badan lainnya, dan ditemukan dalam sebagian besar makanan yang kita makan, bahkan hal-hal yang tidak pernah Anda harapkan.
2. Monosodium Glutamat
Lebih dikenal sebagai MSG, monosodium glutamate adalah bahan yang ditemukan sebagai penambah rasa di banyak bumbu, sup, saus salad, makanan beku dan paling umum dalam hidangan Asia.
Hal buruk tentang itu adalah bahwa hal itu mempengaruhi jalur neurologis ke otak, menyebabkan Anda kehilangan sensasi merasa kenyang. Paparan berlebihan pada bahan ini juga dapat menyebabkan masalah dengan depresi, penglihatan, disorientasi, kelelahan, dan sakit kepala.
3. Lemak Trans
Meskipun Trans Fat bukanlah bahan baku, itu tetap sesuatu yang harus Anda hindari. Sebenarnya, ini tidak terlalu sulit untuk dilakukan, karena banyak perusahaan makanan olahan mengikuti tren “0 Trans Fat”.
Kegunaan utamanya adalah untuk memperpanjang umur simpan makanan. Konsumsi lemak trans yang berlebihan dapat menyebabkan kadar kolesterol tinggi dan peningkatan risiko penyakit jantung, stroke, diabetes dan obesitas,
4. Pewarna Makanan
Saya akan mengungkapkan fakta yang mengganggu Anda sekarang. Pewarna makanan umum Yellow 5 diketahui menyebabkan efek kesehatan yang serius (termasuk risiko kanker) dan sangat buruk sehingga di Inggris, diamanatkan bagi perusahaan makanan untuk memasang label peringatan pada semua barang yang mengandung barang berbahaya ini.
Semua pewarna makanan buruk, dan efek negatif lainnya termasuk masalah perilaku dan penurunan IQ, terutama pada anak-anak.
5. Sodium Nitrate (Nitrit)
Bahan kimia ini digunakan sebagai bahan pengawet, dan Anda mungkin akan menemukannya dalam daging olahan seperti bacon, hot dog, daging makan siang dan daging kornet.
Ketika di dalam tubuh, bahan ini bereaksi secara kimia dengan aliran darah dan memasukkan bahan kimia yang berbeda ke dalam tubuh kita, sebagian besar mempengaruhi hati dan pankreas. Bahan ini sangat berbahaya sehingga USDA mencoba tetapi gagal untuk melarangnya pada tahun 1970-an.
6. Penyedap Buatan
Sebenarnya Anda mungkin harus menghindari apa pun buatan pada saat ini, tetapi penyedap buatan adalah sesuatu yang mudah untuk keluar dari rutinitas harian Anda.
Konsumsi penyedap buatan telah dikaitkan dengan obesitas dan penyakit terkait berat badan seperti diabetes. Ada efek negatif lain yang kurang diketahui, termasuk reaksi alergi, kelelahan, asma, ruam kulit, hiperaktif dan sakit kepala.
7. Butylated Hydroxyanisole dan Butylated Hydrozyttoluene
Sekarang katakan itu sepuluh kali cepat! Mari kita buat ini lebih mudah pada diri kita sendiri dan merujuk pada dua bahan asing ini dengan nama panggilan mereka, BHA dan BHT.
Fakta bahwa saya tidak dapat mengucapkan salah satu dari senyawa kimia ini cukup memperingatkan bagi saya bahwa saya tidak boleh menelan bahan-bahan tersebut.
Pada dasarnya, mereka adalah pengawet yang biasa ditemukan dalam sereal, minyak sayur, permen karet dan keripik kentang. Efeknya? BHA dan BHT telah dikaitkan dengan kanker, hiperaktif, angioedema, asma, rinitis, dermatitis dan urtikaria.
8. Kalium bromat
Ini mengejutkan saya bahwa perusahaan makanan diizinkan untuk memasukkan bahan kimia kompleks ini ke dalam makanan kita, hal-hal yang kita makan untuk mendapatkan makanan dan merasa sehat.
Kalium bromat ditemukan dalam banyak roti, karena bertindak sebagai katalis untuk meningkatkan volume produk tersebut. Masalahnya adalah bahwa itu telah dikaitkan dengan kanker. Saya akan lewat.
Sekarang setelah Anda tahu tentang 8 bahan berbahaya yang ditemukan dalam makanan kita sehari-hari, luangkan waktu untuk mendidik diri sendiri tentang apa sebenarnya yang Anda masukkan ke dalam tubuh Anda. Lihatlah label nutrisi, dan tahu apa yang harus dicari.
Tentu saja dosis sesekali sirup jagung fruktosa tinggi atau Yellow 5 tidak akan membahayakan hidup kita, tetapi konsumsi teratur bahan-bahan yang disempurnakan secara kimia ini dapat berdampak serius pada tubuh dan hidup Anda.
Apa saja bahan yang selalu Anda coba hindari? Apakah Anda memiliki hasil yang mengejutkan ketika Anda memeriksa label beberapa makanan favorit Anda di rumah Anda?
