Mencegah lebih baik daripada mengobati. Meskipun kita tidak dapat dengan mudah menghilangkan kanker hanya dengan makan lebih baik, pencegahan dimulai dengan membuat pilihan sehat, termasuk apa yang masuk ke mulut Anda setiap hari.
Sebagian besar penyebab kanker adalah lingkungan: paparan sinar matahari yang berlebihan, tembakau dan bahan kimia yang ada dalam makanan yang Anda makan perut Anda.
Ada banyak artikel dan buku tentang makanan pencegah kanker. Banyak yang mengklaim bahwa jika Anda makan ini atau itu, Anda akan bebas kanker. Namun, kenyataannya, makan makanan ini setiap hari tidak menjamin Anda akan terhindar dari kanker. Sebaliknya, mereka mengandung sifat melawan kanker yang membantu menurunkan risiko terkena kanker.
Berikut adalah makanan teratas untuk membantu mengurangi risiko Anda terkena penyakit yang mengancam jiwa.
1. Brokoli
Semua sayuran silangan, termasuk kol, kangkung, dan kembang kol, mengandung khasiat yang melawan kanker. Di antara mereka, brokoli adalah satu-satunya sayuran yang mengandung sejumlah besar senyawa sulforaphane yang kuat, yang membantu tubuh dengan membuang bahan kimia yang menyebabkan kanker dan meningkatkan enzim pelindung tubuh.
Brokoli melawan jenis kanker tertentu seperti prostat, paru-paru, hati, perut, payudara dan kulit, jadi pastikan untuk memakannya bersama dengan omelet, salad, dan bahkan pizza.
2. Teh
Ini adalah kabar baik bagi peminum teh. Teh mengandung flavonoid, termasuk jenis tertentu yang disebut kaempferol, yang telah terbukti memiliki efek antioksidan dan melindungi kanker. Secara khusus, itu melindungi terhadap kanker ovarium pada wanita.
Ini juga memiliki katekin, jenis antioksidan lain, yang membantu mencegah kanker dengan memblokir radikal bebas dengan merusak sel. Studi laboratorium juga menemukan bahwa antioksidan ini memiliki kemampuan mengecilkan tumor. Teh hitam dan hijau memiliki katekin, tetapi Anda akan mendapatkan lebih banyak dalam teh hijau karena memiliki lebih banyak antioksidan.
3. Tomat
Dikenal memiliki jumlah lycopene yang signifikan, tomat membantu melawan kanker paru-paru, prostat, lambung, dan endometrium. Menurut sebuah studi yang dilakukan oleh Nutrisi dan Kanker, likopen dalam tomat dapat menghentikan pertumbuhan sel kanker endometrium, sejenis kanker yang merenggut hingga 8.000 jiwa setiap tahun.
4. Berry
Ada banyak jenis beri dan semuanya mengandung fitonutrien, yang membantu melindungi tubuh dari kanker. Raspberry hitam memiliki konsentrasi tinggi anthocyanin, sejenis fitokimia yang membantu memperlambat pertumbuhan sel praligna. Buah beri membantu memerangi kanker mulut, kulit, usus besar dan kerongkongan.
5. Jahe
Bumbu populer ini, yang telah dikenal untuk memerangi mual, dapat juga digunakan dalam memerangi kanker. Menurut sebuah penelitian yang dilakukan di University of Michigan di Ann Arbor, jahe membunuh sel kanker dengan dua cara.
Para peneliti telah menemukan bahwa selama apoptosis, sel-sel kanker melakukan bunuh diri tanpa menyebabkan kerusakan pada sel-sel di sekitarnya. Namun, sel-sel kanker mencerna diri mereka sendiri secara autophagy. Ini sangat menjanjikan, tetapi belum diuji pada hewan atau manusia.
6. Kacang kenari
Kacang kenari mengandung fitosterol, molekul mirip choleaterol yang memiliki kemampuan untuk memblokir reseptor estrogen dalam sel kanker payudara untuk memperlambat pertumbuhannya. Kacang kenari membantu melawan kanker prostat dan payudara.
7. Bawang putih
Menurut Iowa Women's Health Study, wanita yang mengkonsumsi makanan yang lebih kaya akan bawang putih memiliki kemungkinan 50% lebih kecil terkena kanker usus besar dibandingkan mereka yang makan lebih sedikit bawang putih dan tidak ada sama sekali. Bawang putih memiliki phytochemical, yang menghentikan pembentukan nitrosamine, sejenis karsinogen di perut.
8. Kacang
Sebuah penelitian di Michigan State University menemukan bahwa kacang hitam dan biru mengurangi jumlah insiden kanker usus besar pada tikus. Ini disebabkan oleh asam lemak kacang yang disebut butyrate, yang telah terbukti memiliki efek perlindungan terhadap pertumbuhan sel kanker. Jadi, pastikan untuk menambahkan setengah cangkir buncis ke dalam diet Anda setidaknya dua kali seminggu.
9. Anggur
Anggur merah, jus anggur, dan anggur merah semuanya memiliki resveratrol, antioksidan yang membatasi pertumbuhan sel kanker dan mungkin membantu mencegah penyebaran sel kanker, menurut National Cancer Institute. Mengkonsumsi anggur merah dalam jumlah sedang setiap hari telah dikaitkan dengan rendahnya risiko kanker prostat pada pria.
10. Gandum Utuh
Biji-bijian utuh mengandung komponen seperti antioksidan dan serat, yang dapat menurunkan risiko kanker kolorektal, menurut American Institute for Cancer Research. Studi ini mencakup hampir setengah juta subjek tes. Biji-bijian utuh yang termasuk dalam diet Anda untuk melawan kanker adalah gandum, beras merah, oatmeal, pasta, dan roti gandum.
11. Kunyit
Kunyit kunyit berwarna oranye di India mengandung bahan yang disebut curcumin, yang menghambat dan memperlambat sel-sel kanker ketika mereka tumbuh dan berusaha menyebarkan dan mengecilkan tumor, menurut American Cancer Society. Anda dapat menemukan kunyit di toko bahan makanan dan supermarket.
Setiap tahun, ribuan orang meninggal karena berbagai jenis kanker. Penelitian terus dilakukan dalam upaya menemukan obat terbaik untuk kanker. Sementara para peneliti dan ahli melakukan pekerjaan mereka, kita juga dapat melakukan bagian kita secara aktif merawat tubuh kita dengan memilih makanan yang sehat, melawan kanker dan menjalani gaya hidup aktif.
Seberapa penting makan sehat untuk Anda? Apakah Anda tahu ada makanan yang membantu menurunkan risiko terkena kanker? Beri tahu kami di komentar.
